下班後的美味-Office By Mastro,戰斧豬排、肋眼牛排,在餐酒館大口吃肉、啜飲美酒!

Mastro系列餐廳戰斧豬排跟肋眼牛排都相當有名。:落地窗讓店內的燈光在夜晚中更醒目。Office By Mastro位於三民路圓環旁。
      走進夜晚亮起的Office By Mastro,店裏裝潢採用沈穩的木質與深色家具,而黃色的落地窗框帶點活潑氣息,半開放式廚房傳來些許香氣,主廚斟酌著牛排的最佳熟度;偏黃的燈光跟酒櫃正是最適合上班族晚上放鬆小酌、又能搭配美食的餐酒館氣氛。


前菜的麵包與濃湯新登場的前菜-焗烤蝦蟹炸彈$340
      Office By Mastro的菜單選擇非常多元,不論是主食飯麵類或是排餐都有不少種類,當天我們點了新登場的前菜「焗烤蝦蟹炸彈」,焦香的焗烤起司下是濃郁的醬汁包裹著海鮮,鮮味非常濃厚、很適合塗抹在麵包上享用,裡面海鮮還能吃到一整尾的鮮蝦呢!


:主食部分有義大利麵、燉飯。松阪豬柚子胡椒帶有和風口味。海鮮餐點吃起來相當驚豔。
      雖說是喝點小酒、吃點美食,但我們還是點了主食比較有飽足感,義大利麵部份我們選擇松阪豬柚子胡椒口味,拌炒過的寬麵條帶有和風的清爽、還隱藏著一點點台式醬汁的混搭美味,我自己很喜歡這一道,吃起來味道別緻又不膩口,特別的是跟平常吃的到松阪豬片不同,是有點像五花肉塊的模樣,保有肥肉油脂香氣,非常Q彈有咬勁,卻一點都不油膩!
      北海道干貝燉飯特別之處是選用米麵作為主要食材,外表看起來像吸滿湯汁的燉飯,實際上帶有義大利麵口感,不會有過度濕潤的軟爛,反而每一口都是粒粒分明!而最上頭的干貝也是鮮味十足,獲得在座朋友們好評!


戰斧豬排Mastro系列餐廳的明星餐點 $680USDA Prime肋眼牛排10oz NT880
      除了兩個主餐,我們也點了兩款排餐,第一個是Mastro系列餐廳主打的戰斧豬排,另一個是USDA Prime肋眼牛排。戰斧豬排是我很早就想嘗試的餐點,一上桌果然份量十足,很貼心的都先將肋排肉片好,品嚐起來很是方便,肉質十分扎實,雖然我們4人一起享用還是很飽!烤過表皮更顯香氣,但裡面的肉還帶有嫩度,這一道我覺得相當美式口味,加上餐廳特別搭配的自製美式烤肉醬,日本進口柚子胡椒醬與海鹽,除了肉汁原味外還能享受三款不同口感。
      肋眼牛排則是我到餐酒館非常喜歡點的一道菜,我覺得搭配酒品享用是一種超級放鬆奢華的享受!從半開放式的廚房可以看到主廚在烹調時就非常在意USDA Prime肋眼牛排的恰好熟度,上桌時能看到表皮是煎烤過的褐色,帶有火烤香味,而內部則是鮮嫩的紅色肉質,吃起來大約三到五分熟,搭配店員推薦的紅酒,讓葡萄酒的微酸與牛肉的鮮美做最好的組合。喜歡吃烤過口感的朋友可以挑比較兩邊的牛肉,喜歡不要太熟太硬的人建議夾中間的肉片享用,一道排餐讓你不只吃到兩種感受,我自己除了很喜歡搭配海鹽,覺得最不會搶走牛肉的原味外,當天吃到另一款特製的大蒜慕斯跟肋眼牛排也是絕妙組合,蒜香味非常有解膩的效果! 


現做蘋果塔橙酒焦糖烤布蕾
      甜點是裝在另一個胃!不管餐點份量多少,好像都一定要吃個甜點才能滿足的結尾,在找餐廳資訊時我就很期待要點這個現做蘋果塔,跟一般蘋果塔有點不同,將派皮撲在最底下,上面則是完整的半顆蘋果,煮的軟嫩又有甜味,還能吃到真實的蘋果果肉!
      另一道橙酒焦糖烤布蕾則是完全出乎我意料,看起來很常見的甜點,冰凍後布丁吃起來竟然有雪糕的口感,加上上層焦糖與君度橙酒,讓這道甜點非常有層次,最推薦的是旁邊搭配的自製鮮奶油,微微適中的甜度、品嚐起來非常綿密細緻,沒想到在餐酒館也能吃到這麼用心有質感的甜點!

【美食哪裡吃】
Office By Mastro
電話:(02) 2760-1895
地址:台北市三民路113巷18號
營業時間:一至四 12~15, 1730~21 五六日 12~15, 17~2230
點我到Office By Mastro官網
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文章出處:囧囧 食旅日常
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走進夜晚亮起的Office By Mastro,店裏裝潢採用沈穩的木質與深色家具,而黃色的落地窗框帶點活潑氣息,半開放式廚房傳來些許香氣,主廚斟酌著牛排的最佳熟度;偏黃的燈光跟酒櫃正是最適合上班族晚上放鬆小酌、又能搭配美食的餐酒館氣氛。