為迎接繽紛新春，台北六福萬怡酒店將櫻花繽紛的日本風帶到The Lounge大廳酒吧！從即日起至4月30日止，推出超夢幻櫻花下午茶，包含以日本文化及各地名產為發想的創意鹹點，還有6款日本萌系甜點，可可以搭配旗下超夯又萌的「雲朵咖啡」、「梅子蘇蘇」、「櫻花下的喵」等特調飲品，讓饕客即使無法輕鬆出國，也能先來場舌尖上的日本賞春之旅。
只要到The Lounge大廳酒吧，就可以感受到粉嫩日本櫻花的新春幸福感！新系列下午茶甜點巧妙結合日本經典點心及粉色夢幻感，「櫻花水信凍」在清爽微涼的粉色透明凍中包覆一整朵櫻花，經過鹽漬後的櫻花帶有淡淡鹹味，隱約刺激著味蕾；「柚香馬卡龍」內層包覆著甜甜的柚子內餡，上方再用櫻花造型巧克力點綴，超可愛粉色外表及香甜口味，一次滿足視覺及味覺。
此外，六福萬怡酒店突破下午茶全都是甜食的刻板印象，在這個新春特別推出6款創意鹹點，不只是少女們，連愛吃鹹食的硬漢也能享受午茶時光。這次也特別在鹹點上下功夫，主廚從日本美食及文化發想，其中，「京都煙火玉子燒」是以特殊手法將蟹肉棒及黃瓜絲化成煙火，上方用魚卵做成火花點綴，再搭配日式玉子燒，生動的模樣恰如在京都欣賞的花火；「浦島太郎遊龍宮」則由日本民間故事主角背景為發想，用風乾的玉米鬚做成主角手中的釣竿，插在由龍蝦沙拉及黃瓜片做成的小船，恰如浦島太郎的漁夫生活。
搭配滿滿日本風情，The Lounge大廳酒吧特別設計2款應景特調，其中包括「櫻花下的喵」選用木製清酒盒再搭配杯組，打造出櫻花樹下的庭院場景，捧著飯糰的翻糖貓咪正在愜意地野餐，一旁的清酒壺中是具有櫻花風味的奶茶，杯子內有一朵鹽漬櫻花，倒入奶茶後品嚐，鹹甜風味完美結合。「梅子蘇蘇」則以日本常見的紫蘇作為延伸設計，入口先品嚐到梅子果醋的酸味，中段會感受到冷泡綠茶及些許的氣泡感，尾段拉出紫蘇葉的香氣，為最適合搭配下午茶的清爽飲品。
【餐廳資訊】
台北六福萬怡酒店 The Lounge大廳酒吧
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
訂位專線：02-6615-6527
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