王品跨行賣麵包不只外帶還能「吃到飽」？

2015-02-26

　　你對王品集團的印象，還停留在王品牛排、夏慕尼鐵板燒和陶板屋料理嗎？繼連鎖咖啡品牌85度C於店面附設烘焙麵包，王品旗下品牌「曼咖啡」也在2015年的新春宣布轉型，正式跨入麵包烘培市場，分別於早中晚三個時段，推出十款自製麵包，同時提供現做的麵包料理，讓你不只能喝咖啡、吃點心，還能狂嗑麵包「吃到飽」！

　位於光復北路上的曼咖啡新店主打自製歐式麵包，產品涵蓋咖啡、甜點、麵包與麵包料理，為四合一的烘培坊。過去曼咖啡提供的麵包多委外製作，但食安風暴後，決定在中和成立烘培坊自製麵包，並融合於各式輕食料理。不同於一般咖啡店用料理包進行加熱，曼咖啡的餐點強調現點現做，烹調過程全部透明化，連橄欖油、蕃茄醬等食材都直接擺在店內，讓你看得到、摸得著、吃得很放心。

　早餐套餐（供應時間為開店至早上10點）的價位介於80元至158元間，包括 手作經典法式麵包、經典總匯BLT三明治、焗烤乳酪香腸短棍、法式炒蛋與雜糧吐司、布里歐法國吐司…等。曼咖啡主打的燒麵包料理（供應時間為9:00-21:00）價位從170元到250元不等，包括 地中海烤蔬菜巧巴達、墨西哥燻椒烤雞巧巴達、曼超級總會帕尼里、曼布里歐漢堡…等精緻料理，別再說吃麵包好空虛了，這裡的餐點都能吃飽喔！

■ 地中海烤蔬菜沙拉（綜合四蔬、烤胡蘿蔔、甜菜根、櫛瓜、南瓜、費達乳酪、核桃、自製優格醬），一份180元。

■ 義式經典香腸乳酪烘蛋（德國香腸、自製番茄羅勒葉、烤甜椒、帕瑪森／傑克乳酪），一份210元。

■ 曼布里歐漢堡（澳洲牛肉、瑞士乳酪、炙燒培根、煙燻BBQ醬），一份250元。

■曼超級總會帕尼里（布里歐麵包、火腿、義式香腸、培根、焦糖洋蔥、瑞士乳酪、芝麻葉），一份250元。

■ 蒜味焗烤香腸乳酪管麵（自製番茄羅勒醬），一份200元。

■ 花語拿鐵（花季限定），這杯拿鐵喝得到花香喔！中杯90／大杯105元

■ 鮮榨香蕉芒果汁，完全不加一滴水、一塊冰的創意果汁，味道超級超級濃郁，一杯95元。

　曼咖啡聚焦麵包料理市場，以新鮮、手作和品質為餐點三大賣點，每日的自製麵包口味多達十種，包括高纖雜糧吐司（90元）、布里歐吐司（95元）、法國長棍（65元）、雙乳酪巧巴達（85元）、雙橄欖巧巴達（75元）、香蒜迷迭佛卡夏（50元）、蕃茄羅勒佛卡夏（65元）、法式無花果裸麥（85元）、法式蔓越莓裸麥（85元）、法式柑橘乳酪（85元），每款價格不超過一百元，麵包口感偏硬，分早上7點、中午12點與下午5點三個時間出爐，想吃到現烤的麵包可要把握時間！

■高纖雜糧吐司（90元）。

■法式蔓越莓裸麥（85元）。

■蕃茄羅勒佛卡夏（65元）。

　曼咖啡主打歐、美與地中海風味輕食料理，斥資千萬元裝潢，擺脫過去冰冷的藍色系設計，改以自然、木作與中性色系的新風格裝潢，呈現自然無拘束的環境，日後也不排除進駐百貨商圈，讓更多年輕的女性客群，一起來趟姊妹淘下午茶之旅！

　王品集團正式跨入麵包烘焙市場，與85度Ｃ互別苗頭的意味濃厚，主打歐式自製麵包與創意麵包料理，是否能獲得市場青睞，有待時間的考驗。小編認為，曼咖啡麵包的口感偏硬，喜歡軟麵包的人可能無法接受，不過麵包用料實在，每一口都吃得到裡頭的餡料，以不到百元的價格來說，蠻適合用來填飽肚子，大家可以參考看看！ ✍3/1-3/14，全省曼咖啡歡慶光復店新開幕，推出全系列餐點第二套半價，飲品系列大杯以上第二杯半價。曼咖啡地址：台北市光復北路9號電話：02-2763-0383

圖／Spring文／trista

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