上海鄉村推出父親節專案，滿滿好料加上啤酒暢飲，就是要讓爸爸開心！
上海鄉村板橋店，以石材、格柵、圖騰砌出低調奢華的空間風格。
享用美味手路菜，配菜啤酒喝個夠
今年父親節，你想好要怎麼過了嗎？帶爸爸到上海鄉村吃菜、喝啤酒吧！為了讓爸爸有一個開心的父親節，上海鄉村特別在8月1日到8月31日，推出「陪老爸喝一杯！」專案，專案價6人份3600元，不但可品嚐老師傅的手路菜，還送啤酒無限暢飲！
父親節就陪老爸到上海鄉村痛快喝啤酒，啤酒無限量保證讓爸爸笑開懷！
34年真功夫，細火慢熬好味道
1982年開業，今年34歲的上海鄉村，至今能有許多老饕及各界政商名人的支持，原因就在於上海鄉村一直謹守的品質如一，「從選用食材的堅持下，就能看出把關的用心，以及挑剔既不馬虎的繁複工序，還有師傅的嫻熟紮實的手藝，才能成就這一道道精湛的江浙料理，這些細微處，就是料理的美味關鍵！」上海鄉村行銷企劃蔡青屏說。
父親節專案，每桌都會附上海菜飯。金華火腿和蝦米下鍋煸炒，再和高湯一起烹煮。最後再加白飯和青江菜燜炒，香氣十足。看似平凡的菜飯，卻必須依靠主廚的經驗，依蔬菜的水氣控管飯粒的Q度與菜香，從中就能看出上海鄉村師傅的真功夫。
這餐你選哪一道？ 白湯鮮蟹鍋VS.砂鍋香辣蟹
父親節專案主鍋有兩種：白湯鮮蟹鍋和砂鍋香辣蟹兩種，愛喝湯的選前者，嗜吃辣的選後者。上海菜中有道名菜叫砂鍋醃篤鮮，醃篤鮮會運用春筍、鹹豬肉等鮮美食細火慢燉，熬出濃醇白湯。這次的主餐白湯鮮蟹鍋，用的就是砂鍋醃篤鮮的白湯，搭配配東北酸白菜，屬上海鄉村獨門特色鍋，湯底濃郁滋味鮮美。砂鍋香辣蟹則遵照四川當地作法，再加入上海菜獨有的烤菜工夫去燜煮，運用麻辣鍋底提煉出麻辣醬，又香又辣很過癮。
被快遞到機場的紹興醉香雞
老客人都知道，「紹興醉香雞」是上海鄉村必點的冷盤招牌。這次父親節專案，特別加進這道菜，讓客人以超值優惠價嚐好味道。「紹興醉香雞」到底有多好吃？據說有一回，一位商場紅人中午剛在上海鄉村餐敘結束，傍晚準備搭機出國洽商前，對紹興醉香雞念念不忘，於是特地請人致電上海鄉村，加點兩份，快遞到機場！
紹興醉香雞全部都用紹興酒，有些餐館會採紹興加紅露酒，因為紹興酒比較澀。但主廚丁世偉運用獨門技巧，降低紹興酒的澀度，並讓酒香變重。
鮮蝦球、椒麻雞，抓住新生代的心
為了讓年輕爸爸吃得開心，上海鄉村這次也向泰式料理取經，推出「椒麻香酥雞」。一口咬下，酥脆的外皮和軟嫩多汁的雞肉，無敵美味，是啤酒的好朋友！另外考慮到父親節全家聚餐，上海鄉村也貼心推出「脆皮鮮蝦球」。精緻的蝦球，外層裹上切丁土司，一咬開，美味蝦漿滿滿迸出來！
【更多精采菜色，一次看個夠】
上海老子排：作法類似椒鹽排骨，外面餐館通常是一整塊肉。貼心的主廚，特地把肉切成小塊，方便客人食用。另外可以請店家提供糖醋醬，酸酸甜甜好討喜，是小朋友的最愛。
蟹黃豆腐煲：蟹粉是上海菜很具代表性的味道。上海鄉村在這道菜的把關和品質一直相當注意。蟹黃和蟹肉一起炒，另外加少許紅蘿蔔，提高蟹肉的香味和甜度。軟嫩的芙蓉豆腐，不需咬、易入口，老少咸宜。
干鍋臭豆腐：臭豆腐切成長條狀，更易附著醬汁。表皮半煎炸，再跟醬汁快速拌炒、濃縮，愈嚼愈香。
珍菇炒時蔬：爽口的清炒蔬菜，讓老爸身體更健康。
《陪老爸喝一杯！Hanging out with Dad！》
★專案日期：8/1-8/31
★專案地點：
1. 上海鄉村板橋店：新北市板橋區中山路一段46號7樓、02-2956-1818（專案適用四人以上）
2. 新生宴會館：台北市仁愛路二段67號B1、02-2396-5696（專案適用六人以上）
★專案內容：
$2400饗樂派對餐（主鍋+4副菜+砂鍋菜飯+白飯無限+啤酒暢飲）（適用四人同行）
$3600歡聚分享餐（主鍋+6副菜+砂鍋菜飯+白飯無限+啤酒暢飲）（適用六人同行）
★專案菜單：
●主鍋：砂鍋香辣蟹/白湯鮮蟹鍋
●副菜/冷盤：翠瓜薄片肉、三絲海蜇皮、上海肴肉凍、紹興醉香雞、蜜汁鳳尾魚
●副菜/江浙小炒：脆皮鮮蝦球、干絲牛肉絲、宮保牛肉片、椒麻香酥雞、重慶辣子雞、豆鼓雪花魚、剁椒雪花魚、上海老子排、橙汁嫩腩排、蟹黃豆腐煲、乾鍋臭豆腐、木須老少蛋、客家菜脯蛋、櫻花高麗菜、珍菇炒時蔬、干扁四季豆
●以上餐點均附砂鍋菜飯一份、白飯無限供應、季節水果、啤酒無限暢飲
★貼心小叮嚀：
●未滿18歲禁止飲酒。喝酒不開車，安全有保障。
●請適量飲酒，避免因飲酒過量造成酒醉與身體不適之情形。