無糖也能享受的味蕾盛宴!甜點史上第一顆 起士公爵中秋重磅推無糖「輕卡木寡醣鳳梨酥」
2020-09-20



起士公爵透過真實的食材、無添加的原則,創造出甜點史上第一顆,以木寡醣取代砂糖的零添加鳳梨酥!在月圓人團圓的中秋,讓饕客與家人朋友品嚐到人生美好的甜,打造連特殊族群也能吃的甜點,用0%砂糖、30%甜度、100%體貼,讓「甜」在健康裡,變回最能代表幸福的味道,打破邊饕客對一般鳳梨酥、中秋禮盒的刻板甜膩印象,用最少的負擔創造出佳節味蕾上驚喜時刻!



別以為無添加低熱量就犧牲了甜點的美味,起士公爵除了考量到食物原料的健康程度之外,同樣將口感放在首要目標,做出比一般鳳梨酥更香更酥脆!「輕卡木寡醣鳳梨酥」一顆僅116大卡,比市售鳳梨酥少了150-220大卡,第一口咬下,可以感受到外皮的酥脆,餅皮帶著些微的焦香以及濃厚的麥香,在口中香氣十足、入口即化,呈現出最純粹質樸的滋味。內餡則是包裹著台灣金鑽17號鳳梨金黃果肉,用料嚴謹扎實,酸甜清爽而不膩,每口都是鳳梨清新的芬芳;整體外酥內軟,內餡酸甜順口,口口都嚐得到酥脆外皮與鳳梨果肉之完美融合,也嚐得到無糖甜點最原始純粹的感動滋味。




在台灣人一年吃掉至少60萬噸的糖,每人一年大約平均攝取25公斤的糖,相當於10萬大卡的熱量的驚人數字之下,起士公爵看到考量到飲食健康與特殊族群的需求,使用幾乎不會產生任何熱量的木寡醣代替,讓需要控制血糖與熱量的族群來說可以放心食用。更棒的是,木寡醣具有蔗糖般的風味,也讓甜點吃起來與一般正常甜點無異,也能減少蛀牙風險




此外,起士公爵也在今年中秋推出取代過於甜膩的傳統禮盒,最新的「豐秋圓滿」中秋禮盒「鳳梨金磚費雪禮盒」,採用獨家AMP烘焙技術,讓費雪口感更加滋潤順口,使費雪糕體形成綿密又輕盈的質地。有別於大部分坊間月餅大多常溫食用,這兩款費雪只要在家利用烤箱烘烤2分鐘,就能嚐到剛出爐般的五星級美味



好吃之餘當然不能忘了健康,起士公爵的費雪絕不使用酥油、香精、色素、動物膠,保留最自然的食材風味,為的就是要每一個人在享受美味的同時,又能吃得安心、減少負擔,熱量更是比坊間月餅還少35%,絕對是許多健康主義者在中秋禮盒中的最佳選擇。



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