只有11天！結合府城特色推快閃特調新村站著吃烤肉x 台南T.C.R.C聯名打造韓式新酒場

首爾超人氣排隊名店「新村站著吃烤肉」繼上次與台北最時髦酒吧「WAT」聯名後，於今年6/4-6/14期間再找來有著調酒界南霸天稱號的台南「T.C.R.C」北上攜手聯名，將用調酒和烤肉High翻台北信義區！「T.C.R.C」特別推出限量3款古都特調為「新村站著吃烤肉」週年慶全台獨家限定！活動期間還推出古玩小遊戲，憑酒品消費兌換兒時童玩-尪仔標，憑尪仔標可參加戳戳樂的遊戲，有機會獲得價值390元的橫膈模一份，讓愛吃韓式烤肉有又懂喝的饕客有最有特色的夏日饗宴！

🔺限量3款古都特調「짠～這騷兒」、「柚是妳」及「春神」

🔺招牌「橫隔膜」比起油花較多的韓牛，在寬廣牧場長大的澳洲牛肉健康強壯，口感更為Q彈，而一頭牛只有一條細細的橫膈膜，堪稱是燒烤店中最夢幻的部位之一。

新村站著吃烤肉在今年6月迎來的引進台灣的週年慶，老闆Steve表示，這次聯名希望讓饕客體驗到烤肉搭配調酒的趣味，深化韓式新酒場的品牌印象。因此特別找來獲選亞洲50大最佳酒吧（ASIA’S 50 BEST BARS）的「酒界的南霸天」T.C.R.C，擅長融入地方食材，製造出令人驚喜的原創調酒，以台南府城為名的調酒，是T.C.R.C的經典之一，發想自台南的飲食文化習慣，把關廟鳳梨、梅子粉、白兔牌烏醋，與香料蘭姆酒組合出類似蜜餞的風味想像，表達愛戀府城的酸甘甜情懷，這次慶祝新村滿一週年把經典帶來，為台北城注入一縷新酒香。

🔺創立於1953年的韓國首爾超人氣排隊名店「新村站著吃烤肉」，最大特色就是使用鐵桶烤肉架，並讓饕客以立食的方式吃烤肉，此文化起源自創業時正處於物資匱乏的戰後時期，汽油桶因此成為料理廚具而延續自今，台灣的新村站著吃烤肉也承襲了鐵桶及站著吃的文化，原汁原味呈現給台灣饕客。

🔺原與首爾店相同，台灣店僅供應「澳洲牛橫膈膜」和酒水，但為迎合台灣消費者的飲食習慣，除了新增3款肉品，包括每日限量的「極品牛腰窩」、「雙拼伊比利豬」及「牛板腱」，並結合韓國便利商店模式，於入口處設置了小菜及白飯貨架，依喜好先選購後與烤肉一同享用，在新村就能擁有道地又有趣的用餐體驗。

此外，T.C.R.C也為這次聯名打造了3款獨家限量調酒，包括改編經典調酒New York Sour的「짠～這騷兒」，將威士忌、紫蘇、佛手柑奶洗澄清後，漂浮上自製香料紅酒，一口燒肉一口Shot，清爽無負擔；拆解經典調酒Gin Fizz的「柚是妳」擁有綿密微氣泡口感，草本柚香風味，轉換成能一口喝下的暢快滋味，柚子、豆蔻、輕微的青草香氣；至於「春神」則是調和茉莉花伏特加、西洋梨酒和甜白葡萄酒，清新口感，帶有淡淡花香，以濃郁果香衝擊味蕾！

🔺為迎接T.C.R.C北上，特別製作復古童玩的大型戳戳樂，只要在活動期間內消費酒品即可獲得活動特製尪仔標，憑尪仔標玩遊戲可獲得原價390元的橫隔膜一份。