亞洲第一站「一風堂兒童廚房Child Kitchen」親子一起動手作拉麵！

　現代人越來越少機會可以下廚，在忙碌的生活中也很少會和小朋友在廚房互動。在今年父親節8/5(三)-8/9(日)一風堂舉辦了台灣首屆的「一風堂兒童廚房Child Kitchen」，親子一同動手作拉麵與煎餃，從身體力行中去了解食材，進而尊重珍惜食物，讓父親節充滿笑容與感謝！

　「一風堂兒童廚房Child Kitchen」起源於「兒童廚藝工房」，自2003年在福岡開辦。從移動式廚房車，截至20014年底，總計拜訪了325所小學，超過23,800人親自體驗做拉麵與煎餃；並且在2014年舉辦了「巴黎拉麵週」，讓不同國界的孩子們也能體驗親手作拉麵，短短兩天活動便造成廣大的迴響。

(Photos by 一風堂)

　而2015年8月第一次在台灣開辦「一風堂兒童廚房Child Kitchen」，推出不到兩天就全數額滿，還因此額外加開場次，來不及報名別氣餒，先來一睹活動盛況！

(Photos by 一風堂)

　從麵粉到麵糰，再將麵糰作成煎餃或是拉麵，一個個步驟在一風堂的小老師們帶領下，讓親手做的體驗充滿笑聲和快樂。

　讓孩子親自動手和麵糰，用手去搓揉麵粉，在不斷成型的變化中，體驗到食物的難得和珍貴，盡心盡意地朝著成品邁進，在課程當中可以一直聽到孩子們的笑聲，從做菜中找到樂趣，從互動中感受到親子的親近和溫暖。

■在這裡每個小朋友都是小廚神，將麵糰桿成餃子皮一點都不困難。

　在製作過程中，不論大朋友、小朋友都認真地跟著小老師實作著，同時發現因為是從食材從頭做起，可以發現每一桌的孩子看著成型的餃子時，那種成就感和自信，止不住的笑意。

■體驗製作同時也是孩子們的遊樂場！

■一盤盤的麵糰都是大家的心血結晶。

■上桌前大家親自烹調辛苦製作的麵條。

■拉麵、煎餃端上桌，恭喜成為一風堂小職人

　日本行之有年的「食育」亞洲第一站來到了台灣，在這感恩的父親節讓孩子和父母在「一風堂兒童廚房Child Kitchen」一起動手做、一同享用拉麵與煎餃，體驗過程中滿滿的笑容與止不住的笑聲，透過活動得到的成就感，更難得是親子間的互動，透過食物聯繫情感和對話互動，相信會成為難忘的美好回憶。「一風堂兒童廚房Child Kitchen」今後也會持續舉辦，但確切的時間只能請各位爸爸媽媽持續關注 ▶▶▶　❀一風堂官網 ◎食家體驗：
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