【NEWS】台中獨家!厚醬貝果創新無極限 「紅玉爆米花」春季限定人氣登場
2019-03-18



好丘台中新光店自從推出中南部獨家的『厚醬貝果』以來,受到廣大貝果迷的熱情支持!為迎接即將到來的春天季節,好丘主廚研發新款『紅玉爆米花』厚醬貝果,於2019/3/16開始販售。發揮中西合併的創意精神,融合奶油乳酪調配成完美抹醬比例,飽滿Q彈的貝果,搭配豐厚夾心滿餡的特製抹醬,成為台中人氣好呷的「厚醬貝果」。


主廚選用來自花蓮的知名茶商「舞間茶心」的紅玉茶葉做為創意靈感,來自花蓮舞鶴的有機紅玉紅茶為緬甸大葉種紅茶母樹與台灣野生山茶父樹的美妙結合,又稱台茶18號,利用手工摘採的有機紅玉紅茶原片茶葉,低溫嚴磨出來的特製茶粉,具有淡淡的肉桂及薄荷香氣搭配牛奶有著絕佳風味




台中限定的手工厚醬貝果《紅玉爆米花》,在風味濃厚的紅玉鮮奶茶厚醬上,撒入香脆紅玉焦糖爆米花,使用非基改玉米製作,外層裹上太妃糖漿與低溫研磨的有機紅玉茶粉,濃郁的茶香搭配焦糖,帶有迷人的甜香氣。爆米花獨特的口感與紅玉鮮奶茶厚醬搭配,是豐富多層次的驚喜組合。雙倍茶香混搭多變口感,不變的是來自花蓮舞鶴有機栽種的紅玉茶香,讓每一口都縈繞著台灣獨有的在地茶滋味。

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貝果
爆米花
紅玉
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