【全台】顛覆蛋黃酥形式！北海道奶霜、土鴨蛋重新建構經典糕點亞尼克限定中秋推「爆漿奶黃流心生乳捲」

2025-08-19

中秋節又要瘋排蛋黃酥了！生乳捲名店亞尼克今年就像精緻餐飲驚豔饕客，中秋佳節以蛋黃酥為靈感，解構又重新建構推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」以及「奶黃流心脆脆生乳捲」。同時還推出人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共三種口味，香酥涮口又爆漿；「一口餅乾禮盒」長青款伴手禮則有萬里限定「地瓜千層酥」、熱銷20年「黑糖麻糬禮盒」等。亞尼克即日起至10月6日期間，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒 3件享79折優惠，地瓜千層酥禮盒兩盒優惠價588元，傳達滿滿祝福心意。

亞尼克以台灣人最愛的蛋黃酥發想中秋新味，推出兩款限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」，蛋黃酥風味生乳捲以北海道奶霜完美融合屏東「鹽紅土鴨蛋」特調而成的鹹蛋黃卡士達風味奶黃奶霜以及紅豆粒餡，入口即化品嚐蛋黃鹹香，清爽中吃的到紅豆粒餡，甘甜湧現。外表搶戲的黑芝麻奶黃泡芙蛋糕，在彈潤可口的泡芙蛋糕風采中，如同畫龍點睛般的存在，堆疊出中西絕佳風味。

網路限定的「奶黃流心脆脆生乳捲」，以爆餡奶黃奶霜呈現鹹甜夠味的驚喜，同樣將鹹蛋黃特調而成的金沙奶黃流心加入夢幻的北海道奶霜中，打造濃郁鹹蛋黃卡士達風味，再以巧克力酥菠蘿增添咀嚼口感，同樣加入鹹蛋黃的奶黃泡芙蛋糕，金沙風味在舌尖化開，鹹甜清爽不甜膩，巧克力酥菠蘿帶來餅乾般的酥脆。

正港的蛋黃酥也有！亞尼克「奶黃流心蛋黃酥禮盒」為董事長吳宗恩親自參與研發的感心厚工獻禮，以西式甜點的熱情首度夢幻跨界中式糕點，呈現創意蛋黃酥新味，同時以「流心」為主題傳達情意更濃，以日本麵粉、葉黃素蛋與頂級奶油打造酥皮，透過火候掌握與二次烘焙技法，繁複耗時的工序，得以封存「雙餡爆漿」的驚艷流心。「香芋奶黃流心蛋黃酥」，內餡則以綿密、低甜度的芋泥包覆質地濃郁滑順的奶黃流心，散發著恬淡自然香甜，口舌滋潤間襯出鹹蛋黃鹹甜有致的層次感，讓每一口都是美味享受。

亞尼克中秋常溫伴手禮推薦在脆上擁有高人氣的生乳捲風味蛋捲全新「金沙」口味與「生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒」，金沙新口味內餡運用獨家工法將醃製熟成的鹹蛋黃融入白巧克力，打造醇滑鹹香金沙，交織濃厚的乳香，享受酥脆與絲滑的爆漿口感；「一口餅乾禮盒」，將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，變化出質地輕脆、香酥或硬脆等口感，讓餅乾迷享受不同風味。