從歐美紅回亞洲的健康飲品發酵茶飲「康普茶」,讓台灣人陌生中又帶點熟悉感的原因,正是其發酵使用的茶種!而台灣康普茶品牌「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」也因此特別選用台灣人熟悉的台灣茶種來發酵,讓酵後充滿活菌的康普茶的尾韻還能彌漫著讓人熟悉的淡淡茶⾹!連續於2023年、2024年連續奪下「KBI國際康普茶⼤賽」銀牌的台灣冠軍「好菌好俊康普茶」,也在今年夏天打破康普茶只能用玻璃罐裝且需冷藏運輸的限制,推出全新鋁罐包裝以及夏季清爽口味,更是攜手「⼤巨星港式飲茶餐酒館」,讓饕客到京星消費也能點得到台灣康普茶,搭配港點解膩爽口超絕搭!
康普茶是⼀種由茶葉加上糖、紅茶菌釀造⽽成的⼀種發酵茶,能促進消化、提供豐富維⽣素,尤其在好萊塢明星瑪丹娜、女神卡卡帶動下,成為歐美炙⼿可熱的新潮飲品。「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」依循傳統釀造⼯法,以最嚴謹的製程掌控每⼀個釀造細節,採收發酵後充滿活菌的康普茶。尾韻中彌漫著淡淡的茶⾹,酸甜裏似乎又穿透著⼀絲蜂蜜的甜味,多層次的風味堆疊岀⼜感豐富的經典原味康普茶。
儘管康普茶釀造業者如⾬後春筍般不斷的投 入這個充滿商機的飲料市場,擁有⾦蘭醬油釀造背景的「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」, 除了對菌種進⾏深入的測試和研發外,對釀造環境的要求包含濕度和溫度、收成的酸鹼值及糖份數值,更有⾼於同業標準的SOP。由於康普茶富含益⽣菌、抗氧化劑及多種維⽣素,透過搭餐更是⼀種全新健康⽣活風格。
「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」⽬前除了在網路及各⼤社群合作線上販售外,在全台有近百家的銷售通路,包括星級飯店君悅、喜來登、⽶其林餐廳如富錦樹、壽司芳,這次特別與「⼤巨星港式飲茶餐酒館」合作,清爽解膩的康普茶,既保留了傳統茶飲的醇厚,又增添了⼀抹現代的健康與清新,奔放的天然氣泡與獨特風味,與經典港式佳餚的豐富⼜感交相輝映,讓每⼀⼜都成為難忘的體驗。
「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」將於2024年8⽉正式推出全新口味與「輕新」鋁罐包裝,其中,「柚⼦檸檬草」以超清爽的柚⼦搭配清新的檸檬草,讓你每⼀⼜都感受到⾃然的清新和酸甜;「鳳梨柑橘」則是以熱帶風情的鳳梨混合著柑橘的酸甜,一口就能帶你到陽光灑滿的海灘;「冬瓜檸檬」,則以傳統冬瓜茶的甜美中加入檸檬的清爽,給人意想不到的完美搭配;⽽輕鋁罐包裝則有別於使用的玻璃瓶裝,特別瞄準年輕族群,能在網路平台及量販市場輕鬆買到,讓更多消費者能感受到康普茶的魔⼒與好處。
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