【全台】粉嫩仙人掌醬夢幻入菜！加碼抽日本雙人機票爭鮮聯名型男主廚吳秉承推夏季清爽台味壽司

2024-07-03

🔺吳秉承師傅攜手爭鮮精心研發6款台味壽司。

爭鮮迴轉壽司今夏再創創意新高峰，特別與人氣型男主廚─吳秉承師傅聯名，融入濃濃在地情懷的台灣料理，創意打造6款季節限定壽司，繼去年將「珍珠奶茶」與「蚵仔煎」等台式料理變身壽司之後，再次將日式壽司與「蒜味粉絲煲」與「澎湖仙人掌、紅蔥酥」等台味食材料理的完美結合，於即日起至9月1日期間限時登場。同時，爭鮮也在暑假期間祭出消費滿額就可參加機票抽獎的好康，凡於即7月15日起至8月31日期間，於爭鮮迴轉壽司或爭鮮PLUS消費滿額600元，及有機會將「日本─大阪雙人機票」帶回家，輕鬆延長假期。

🔺「旺萊檸檬蝦」採用最對時的旺季水果─鳳梨，增添清爽口感。

夏日炎炎最適合吃大口吃壽司，而時常在節目、社群中大展拳腳味饕客展現台味料理精髓的型男主廚吳秉承師傅，這次受到爭鮮邀請，共同研發出6款充滿台味的壽司，打造限時「台味饗宴」。身為澎湖人的吳師傅還特別將澎湖的在地元素加入餐點「仙人掌鮭之戀」中，以微酸帶甜又夢幻粉嫩的仙人掌沙拉醬，襯托出生鮭魚的鮮甜，加上紫蘇葉提味，在蘆薈果肉與鮭魚卵點綴下，呈現超夢幻視覺享受，更是打造出仙人掌與鮭魚的完美絕搭！

🔺「仙人掌鮭之戀」結合澎湖特產仙人掌沙拉醬與生鮭魚，最後再以蘆薈果肉與鮭魚卵點綴。
🔺「XO醬干貝和牛燒」還需要費工炙燒兩次逼出牛肉香氣。

開胃又對味的創意美味則有「XO醬干貝和牛燒」選用干貝XO醬，搭配軟嫩澳洲和牛，佐以濃香蒜味燒肉醬，撒上蒜片讓風味更提升；「極炙鵝油干貝」將醇香鵝油、紅蔥酥的傳統風味結合，與海味十足的干貝再現台式風情，搭上醃蘿蔔與小黃瓜讓口感層次更豐富；「蒜香粉絲鮮蝦」以經典台式蒜味粉絲煲的概念上桌，肥美蝦仁的鮮味、濃郁鹹香超開胃；「旺萊檸檬蝦」選用台灣夏日盛產的水果「鳳梨」，鳳梨莎莎搭配檸檬魚露清爽不膩，與甘甜赤蝦完美帶出台灣夏日風情；「椒麻櫻桃鴨手卷」宜蘭知名Q彈櫻桃鴨搭配特製椒麻醬，與花生碎粒、小黃瓜包覆於手卷中，每口都是驚喜飽足。

🔺「極炙鵝油干貝」
🔺「蒜香粉絲鮮蝦」以經典台式蒜味粉絲煲的概念上桌，肥美蝦仁的鮮味、濃郁鹹香超開胃

夏日快來相揪親友一起開味清爽吃！爭鮮也祭出滿滿夏日優惠積點與抽獎活動，凡於7月15日至8月31日期間消費，即享會員點數雙倍送，累積消費滿1,500元點數加贈50點，消費滿1,800元，點數加贈60點。新會員再送30點註冊禮最高可賺150點，輕鬆免費換走「壽司」、「炙燒鮭三味」、「鮮魚味噌湯」等餐點。此外，期間爭鮮會員再加碼滿額抽活動，於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元，即可抽價值超過2萬7千元的「台北－大阪來回雙人機票」共10組。

🔺「椒麻櫻桃鴨手卷」