繼雞排、珍珠奶茶後，新一波在日本颳起「台」風的是台灣人非常熟悉的「台式傳統蛋糕」，師傅努力打發而成的招牌蓬鬆蛋糕體，與雞蛋、牛奶等簡單原料帶來的簡樸滋味，居然就這麼擄獲日本人的心，成為近期日本街頭最火熱的排隊商品！而其實這一兩年在台灣，台式傳統蛋糕也悄悄地進化了，有一群業者以日本直送來台的北海道十勝地區四葉鮮乳作為原料，加入日本麵粉等元素，賦予台式傳統蛋糕日式風味，不變的是它們一樣沒有華麗的裝飾，只有平實的價格和更綿密幸福的口感與滋味，新一代的台式傳統蛋糕將繼續陪伴新世代孩子的童年，成為他們最熟悉的滋味！

聖保羅烘焙花園

南臺灣知名連鎖烘焙店聖保羅推出北海道絲絨蛋糕，以北海道十勝四葉牛乳製作，搭配嚴選台灣產銷履歷雞蛋，濃醇綿密、蛋香誘人，柔軟絲絨一秒化口，除可至全台16間門市購買，11月14日前7-11異國美食博覽會活動，可在ibon系統訂購宅配到家，還享有團購優惠價。

【店家資訊】

聖保羅烘焙花園

官網：https://www.saintpaul.com.tw/

全台門市：https://s.yam.com/EYjg2

客服專線：0800-526-758

馥漫麵包花園

馥漫˙鮮菓子有別於傳統布丁蛋糕，製作過程不添加一滴水，整顆蛋糕的水分都來自於日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳，蛋糕無比綿密鬆軟，輕輕切下一塊送入口中唇齒留香！目前全台14間分店限量販售，建議事先撥打電話預訂。

【店家資訊】

馥漫麵包花園

官網：https://www.fm-station.com.tw/

東興站│台中市東興路二段246號，04-2471-0575

學士站│台中市北區學士路251號，04-2207-3000

西屯站│台中市西屯路三段157-1號，04-2465-0098

水湳站│台中市中清路二段392號，04-2297-8333

松竹站│台中市松竹路二段172號，04-2249-0666

大里站│台中市大里區中興路二段446號，04-2485-1958

豐原站│台中市豐原區向陽路148號，04-2515-1234

大雅站│台中市大雅區中清路三段1210號，04-2560-5966

公益站│台中市公益路二段507號，04-2251-6099

美村站│台中市南區美村南路137號，04-2262-0969

太平站│台中市太平區中山路四段48號，04-2395-0780

彰化站│彰化市曉陽路67號，04-728-8181

草屯站│南投縣草屯鎮碧山路78-2號，049-233-0318

江子翠站│新北市板橋區仁化街2號，02-2255-9568

百年神仙蛋糕

一秒化口、綿密奶香，1970年開業至今，在中壢地區深耕50餘年的百年神仙蛋糕，以新生路上的總店為首，四間店皆提供一出爐就飄散濃郁奶香的四葉鮮菓子蛋糕，高掛的北海道四葉牛乳海報是店裡老顧客最熟識的招牌，不少人每隔一段時間就到店裡報到，只為了這老少咸宜、全家都愛吃的四葉鮮菓子。

【店家資訊】

百年神仙蛋糕

官網：http://www.100cake.com.tw/

新生總店│桃園市中壢區新生路120號，03-425-2141

平鎮振興店│桃園市平鎮區振興路20號，03-459-8546

中壢中正店│桃園市中壢區中正路340號，03-494-0008

平鎮文化店│桃園市平鎮區文化街21號，03-494-0196

溫莎堡

在GoogleMap評論高達4.9顆星，以高品質聞名的基隆在地老店溫莎堡烘焙坊，老店也嘗試改良台式傳統蛋糕，推出以日本北海道十勝四葉鮮乳製作的鮮果子蛋糕，頗受店內常客喜愛。店內現配合五倍券振興活動，消費滿250元送250元電子，滿300再送會員點數200點，。

【店家資訊】

溫莎堡

官網：https://www.windsor.com.tw/

忠一店│基隆市忠一路17號，02-2425-7177

安樂店│基隆市安樂路二段153號，02-2432-2194

銘傳店│基隆市仁二路1號，02-2425-3237

七堵店│基隆市明德一路145號，02-2455-2038

汐止店│新北市汐止區忠孝東路257號，02-2691-7090

瑞芳店│新北市瑞芳區明燈路三段50號，02-2496-5026