【NEWS】母親節2天限定套餐！跟媽媽來場花茶大餐約會 P&T 柏林茶館從吃到用完美套餐甜翻她的心

平常再怎麼忙也要好好幫媽媽準備場母親節大餐！P&T 柏林茶館微風南山店推出Last Minute母親節限定套餐，主打將有機花茶入菜的清爽開胃料理，和手工製作的粉紅芭樂戚風蛋糕，預先訂位還加贈來自丹麥的Bloomingville印花餐盤，集結大餐、蛋糕、溫馨小禮等母親節過節必備元素，一次滿足媽媽們從吃到用的願望清單。

曾被《Kinfolk》、《Monocle》等知名國際雜誌譽為最具風格茶飲的P&T柏林茶館，這次將有機花茶融入主食料理的味覺設計中。

脆鱗馬頭魚使用帶麟片的馬頭魚，去骨剔刺後以半煎炸的方式，讓細薄的魚鱗一片片立起炸至金酥香脆，讓魚鱗片和細滑嫩甜的魚肉形成口感上的對比，淋上使用P&T No.813和煦閑靜有機洋甘菊茶製作的柚香甘菊高湯，搭配日本大蔥、茗荷、大根，清爽中帶著鮮甜的海味。炭烤章魚則是先將章魚用蔬菜燉軟、再炭烤至焦香，搭配巴黎麵疙瘩、伊比利火腿、堅果甜椒泥和香草青醬，開胃又爽口。

不可或缺的母親節蛋糕，則是使用紅心芭樂手工製作，外型優雅沉靜、入口輕盈柔軟，紅心芭樂和成泥做成的戚風蛋糕，鬆軟又香甜適中，中間夾層有瑞可達起司慕斯及紅心芭樂凍，外層塗抹上打發的日本中澤鮮奶油，清爽不油膩。別具特色的料理，只在5/11(六)、5/12(日)這兩天才能夠享用得到。

今年母親節P&T柏林茶館還讓你由吃到用、從嘴巴甜到心頭！特別推出Last Minute最後倒數提案，只要預定母親節套餐，就可以將最受歡迎的Bloomingville印花餐盤帶回家，快狠準的為城市上班族們打造好母親節大餐→母親節蛋糕→母親節禮物完美環節各項不出錯的送禮推薦。即使此刻還沒有開始著手計畫，P&T柏林茶館 x Bloomingville也能為你瞬間準備好所有心意，輕鬆打動媽媽們的心。