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Introduction
「璞食軒」為您呈現的是目前引領世界餐飲潮流的無國界「創作料理」。結合了中餐、西餐、日式懷石料理與法國料理等的精髓，不受地域侷限，料理團隊除了掌握菜餚口感外，還融入了烏來當地特色食材，按照季節的變化，依四季呈現不同的風貌。
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Opening Hours
Today
07:30 - 21:00
Mon - Sun
07:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
我們購買了璞石麗緻推出的主題湯屋泡湯一小時半加晚餐的優惠，可自由選要先泡湯還是先吃飯。 話說有一天，天氣真的冷!!於是包袱款款ㄟ，就衝到了烏來泡湯。泡完湯剛好天也黑了，吃晚餐正好。用餐的璞石軒，幾家公司正好在這辦聚餐，人聲鼎沸。不少人跟我們一樣，都是吃優惠活動的冬藏饌套餐。這是璞石麗緻結合了當地食材自製的法式手工珠蔥麵包，不辛辣的珠蔥和有嚼勁的法式麵包搭配，很新鮮的組合! 竹仔雞是小型的野生雞種，叫聲獨特，上菜時我還一度以為是鴿子><這道好像瓜仔肉加爆米香!! 醬汁甜甜鹹鹹、米香脆脆，好有創意的一道菜。看到它的名字讓我想起了一首詩"月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠......"，為什麼蒸蛋要取這麼饒舌的名字呢?香濃好吃的咖哩鍋，底下還有小酒精燈持續加熱~不會冷掉唷!!季節甜點，櫻花塔~角度拍起來好像很大，其實小小一顆，兩口差不多~味道普普>< 櫻花甜點一向不是我的菜!走進璞石麗緻溫泉會館就會發現璞石麗緻走的是優雅的禪風，融合環境原始風貌的自然景觀，沒有多於華麗的裝飾品，呈現一種內斂的意境。網站上有些優惠活動，像是這回消費泡湯+用餐的優惠就很不錯，還拿到了一本記事本和禮讚(折價券)，大眾湯買一送一、主題湯屋$700元......，雖然璞石的價格比烏來其他溫泉會館來的高一些，不過質感和服務是別家比不上低! 下回想再來挑戰大眾湯，聽說VIEW很棒!?休息室也很高檔?還有沙麗穿?? 天氣冷冷的泡湯最暢快~~
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