什麼!巧克力也能變成小籠包?讓人直呼神奇的2款創意甜點
2016-01-22
 

巧克力的美味令人難以抗拒,天冷的時候來杯熱可可,或者吃塊巧克力,都能讓人心情大滿足~但是單吃就已經很美味的巧克力竟然還可以和小籠包結合,你有想過這麼奇妙的組合嗎?

 

李雪辣嬌川味食府

位於內湖的李雪辣嬌川味食府,店內每到用餐時間總是座無虛席,來自陜西的老闆娘因為想念家鄉味,卻無法在台灣找不到想要的味道而開始自製辣醬。沒想到這一做意外獲得好評。因緣際會之下,才開起餐廳。

店內除了招牌的四川料理外,還有一項被稱為鎮店之寶的甜點─巧克力小籠包。外觀看起來和一般小籠包無異,但咬下之後才發現裏頭的內餡別有巧思。師傅巧手將巧克力小籠包麵皮內,外頭覆上一層手工麻糬皮,QQ口感深受許多老饕喜愛。

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豐味果品

天冷的時候就是要來杯熱可可,但你一定沒想過裏頭竟然還能吃到新鮮的水果。能想像橘子加進可可裡是什麼味道嗎?

老闆選用台灣生產的可可豆以及水果,製成這一杯創意獨具的巧克力飲品,裡頭還吃得到果粒喔~老闆經過不斷的試驗之後,才找到可以和可可混搭的滋味,除了橘子之外,還有鳳梨可可等。

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

1.李雪辣嬌川味食府

2.豐味果品

 

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文 / Betty 圖 / Alan、酸酸

 
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巧克力
四川
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