【台中】敲碗成真轉型變吃到飽!799起開吃100%和牛油麻辣鍋 乾杯首家吃到飽「麻辣45放題」登場
2024-06-28

🔺 麻辣45「特選澳洲和牛片」選用MBS8-9+等級澳洲和牛如肩胛肉、肋眼等油花較多的部分,肉質軟嫩帶著脂香甘甜,在麻辣鍋輕涮幾下即能嚐盡其綿密香甜口感。


火鍋控真的敲碗成功了!繼乾杯旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」限時推出799吃到飽的活動後,反響熱烈,訂位一位難求。乾杯如今正式加碼將「麻辣45」台中中港店轉型變身,成為旗下首家吃到飽「麻辣45放題」於7月1日正式登場。全新「麻辣45放題」是全台首創100%和牛油麻辣鍋搭配超過50道精選食材、日澳和牛吃到飽,799元起就無限暢食,開幕期間一個月更是再加碼祭活動。

🔺「川味酸菜魚湯」麻辣45新推出的招牌鍋物「川味酸菜魚湯」,以清爽鮮甜的龍骨等特製高湯為基底,使用泡椒、薑、酸菜熬煮出香氣,出鍋前加入及肉質細嫩烏鱧魚片,湯酸味美、微辣不膩,滿滿都是美味的精華。 (圖/麻辣45放題)


台灣首創「100%和牛油重慶麻辣鍋」的麻辣鍋品牌「麻辣45」,以獨特湯頭、道地的重慶食材、世界各國精選肉品、一口麻辣鍋一口冰等用餐體驗,徹底擄獲許多饕客的心。今年曾推出為期一個月吃到飽活動,引發話題搶訂,短短5天全月訂位爆滿,深受年輕與家庭族群喜愛。乾杯集團將麻辣45台中中港店轉型、推出旗下首間吃到飽品牌「麻辣45放題」,延續系列品牌特色,使用獨特的100%和牛油製成的重慶麻辣鍋湯底,傳遞道地重慶飲食特色,同時結合乾杯的和牛全牛購買優勢,選用最適合麻辣鍋的部位,以特色美味兼具高品質切入吃到飽市場。

🔺 招牌湯頭「純和牛牛油重慶麻辣湯」,為全台首創的獨門美味,不惜重本、運用日澳和牛高達55% 不飽和脂肪酸及51%Omega-9 脂肪酸。


乾杯集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」,以重慶料理特色與高品質和牛肉片,打造全台首創的100%和牛油麻辣鴛鴦鍋,多達50種重慶特色食材、新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等食材,以及多種特製沾醬選擇,讓客人無限涮煮。每人799元起+10%服務費,加價200元升級澳洲和牛無限吃、加250元升級A5級日本和牛無限吃,另還有199元酒水飲品喝到飽的選擇。為歡慶開幕,7月份加碼推出優惠活動,凡三人以上訂位贈送無酒精飲品一壺;用餐拍照上傳至IG限動分享,即可獲得草蝦一份

🔺包括澳洲、日本和牛等來自世界各國地高品質肉品。(圖/麻辣45放題)


有別於大部分的吃到飽火鍋餐廳,「麻辣45放題」挾著乾杯集團對和牛通透的鑽研與講究,引以為傲的「100% 純和牛牛油重慶麻辣湯」招牌湯頭,為集團不惜重本,精練出相較一般牛油口感更為輕盈的頂級和牛油,加入燈籠椒、魔鬼椒等45種辛香料炒製的鍋底,運用日澳和牛高達55%不飽和脂肪酸及51%Omega-9脂肪酸的特性,讓辛香有勁的重慶麻辣鍋湯底、口感更為輕盈,為全台首創的和牛油麻辣鍋。搭配「川菜酸菜魚湯」、「和牛清湯」、「柴魚昆布湯」鴛鴦鍋,大啖多樣別具特色的風味湯頭。


火鍋料上更是延續身為肉品進口商的優勢,「麻辣45放題」讓饕客可以一次無限制吃到澳洲安格斯牛、美國雪花牛、台灣產豬梅花等高品質肉片,更推出200至250元親民的升級加價,即可享用日本與澳洲和牛吃到飽。日本和牛堅持嚴選A5等級宮崎牛、山形牛等黑毛和牛,相較於市場同等級的A5日本和牛吃到飽,僅約7折左右的價格就能大肆享用,滿足高CP質的訴求!

🔺麻辣45吃得到藤椒、泡椒澳洲嫩牛肉,號稱「紅鍋三寶」的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸等,重慶當地特色的必點食材。(圖/麻辣45放題)


另一大美味特點,「麻辣45放題」充分展現了重慶麻辣鍋的飲食特色。在超過50款精選食材中,吃得到稱為「重慶老三樣」的「爽脆牛毛肚」、「生鮮豬黃喉」、「脆彈鴨腸」,是重慶麻辣鍋最主要的靈魂食材。還有當地十分常見的經典配料,像是脆口貢菜、鵪鶉蛋、午餐肉等。其中更特別將澳洲嫩牛肉以藤椒、泡椒等辛香料醃製,呈現別具特色的牛肉風味。

🔺乾杯集團將麻辣45台中中港店轉型、推出旗下首間吃到飽品牌「麻辣45放題」。(圖/麻辣45放題)

※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。



【店家資訊】

麻辣45放題 台中中港店


電話:(04) 2258-5268

地址:台中市西屯區台灣大道3段301號9樓 ( 新光三越台中中港店)


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