壽司郎今夏推出「美味九州」期間限定系列。
爽享日本食材輕鬆吃！台灣壽司郎今夏自4月16日至5月4日推出「美味九州」期間限定系列，嚴選九州新鮮食材，包括「鹿兒島縣產紅魽 」、「長崎縣產劍先烏賊」，甚至連桌邊現做的「炙烤鯖魚明太子押壽司」同時，壽司郎也延續去年春季引爆話題的熱潮，再度攜手日本百年抹茶名店「辻利茶舗」，以「獨特風格與清新茶韻」為靈感，打造兩款期間限定甜點，創新層次與味蕾，顛覆抹茶甜點的既有想像。
「鹿兒島縣產紅魽」被譽為日本最頂級的AKABANA紅魽夢幻登場，嚴選6公斤以上的大型紅魽，肉厚脂潤、油脂含量高達一般紅魽的2至3倍，鮮甜濃郁、入口即化，絕對是饕客不容錯過的極品美味！
「鹿兒島縣產紅魽 」嚴選6公斤以上大型紅魽，被譽為日本最頂級的紅魽，油脂含量為一般紅魽的2至3倍，肉質厚實、入口即化，是饕客眼中的夢幻逸品；「長崎縣產劍先烏賊」選用野生捕撈後急速冷凍的新鮮劍先烏賊配送到店後精心處理，肉質彈牙、黏密滑嫩；選用福岡知名品牌「YAMAYA明太子三兄弟軍艦」以頂級魚卵與獨特辛香調味，搭配蔥花、美乃滋與高菜三種風味，每一口都帶來截然不同的驚喜與衝擊；壽司郎特製「炙烤鯖魚明太子押壽司」結合肉厚油潤的炙烤鯖魚與微辣的熟成明太子，再加上大葉的清香。
「YAMAYA明太子三兄弟軍艦」 選用福岡知名品牌 YAMAYA 明太子，以高品質魚卵與獨特辛香調味，搭配蔥花、美乃滋與高菜三種風味，每一口都帶來截然不同的驚喜與衝擊！
同樣不能錯過的「長崎縣產炙燒鹽漬雞魚」嚴選來自九州的野生雞魚，以鹽巴醃漬，鎖住鮮度、保留原始風味，於店內現場炙燒，逼出油脂香氣，入口香氣撲鼻；「九州產酥炸竹筴魚」使用一整尾新鮮竹筴魚製作成香酥炸魚排，外皮酥脆、魚肉鬆軟，咬下去油脂四溢、香氣撲鼻；「長崎縣產羽鰹」有著細緻粉色肉身的羽鰹，將其表面炙燒後搭配蘿蔔泥與蔥花，風味清爽淡雅；「飛魚卵海藻軍艦 」、DIY樂趣十足「酥脆海苔鮪魚泥卷」、甘甜濃郁「水煮深海紅蟹」及殼薄肉甜的「薩摩産酥炸小蝦」亦期間限定推出！
「薩摩産酥炸小蝦」
「長崎縣產羽鰹」將羽鰹表面進行炙燒，切開後內部呈現細緻的粉色肉身，搭配蘿蔔泥與蔥花，風味清爽淡雅。
「飛魚卵海藻軍艦」嚴選沖繩縣產醋海藻拌入飛魚卵，嗶嗶啵啵的爽脆口感交織著清新酸爽 滋味，再以七味粉巧妙提味，絕對值得一試！
「酥脆海苔鮪魚泥卷」撕開包裝，親手捲起專屬你的細卷，體驗動手的樂趣。極致酥脆的海苔入口喀滋作響，包裹濃郁南方黑鮪魚泥與清香蔥花，簡單卻讓人回味無窮的極致美味。
壽司郎相隔一年再次攜手日本百年抹茶名店「辻利茶舗」，推出「辻利抹茶可麗餅」以抹茶可麗餅包裹紅豆、抹茶冰淇淋與壽司郎人氣甜點—卡達拉娜，甜而不膩、茶香與奶香交融，帶來柔滑綿密的極致口感；「辻利抹茶芒果聖代 」則是以濃郁抹茶奶酪為基底，搭配綿密抹茶蛋糕與芒果雪酪、抹茶冰淇淋，層層堆疊茶香與果香，最後佐以芒果丁與草莓丁點綴，酸甜爽口、茶韻繚繞。
「辻利抹茶芒果聖代」以滑順細緻的抹茶奶酪作為基底，帶來濃醇的茶香與奶香，再鋪上綿密的抹茶蛋糕，口感及層次更為豐富，每一口都充滿深厚茶韻。中間層是清爽的芒果雪酪與濃郁的抹茶冰淇淋，在甜與微苦之間取得完美平衡，讓滋味更加豐富而協調，最後再以芒果丁與草莓丁點綴，酸甜果香為整體風味增添亮點，讓聖代整體風味更加清新可口。
「辻利抹茶可麗餅」 以經典日式元素為靈感，完美融合濃郁抹茶與細膩甜點工藝，帶來令人驚豔的極致風味。抹茶可麗餅皮包裹著香甜綿密的紅豆、濃郁抹茶冰淇淋及壽司郎人氣甜點–卡達拉娜，柔滑奶香與抹茶的淡雅苦韻相得益彰，為這道甜點增添絲滑的口感，締造極致味覺享受。
(圖/ 辻利茶舗)
➽OpenRice 熱門文章
1、【台中】以溫度、食材在味蕾上綻放春風明媚！道數隨意搭打造專屬套餐 小樂沐全新春季菜色驚豔登場
2、【台北大安】焦糖、秘製洋蔥搭配超罪惡厚牛排！東區必吃漢堡「BounceBackBurger」 限期送薯條
3、【新北】必嚐乾隆御膳「八寶鴨」！上海菜飯搭蔥㸆鯽魚最對味 板橋凱撒中餐廳全新華麗變身上海菜館
4、【台北中正】美國最夯炸雞真的來了！吃爆正統路易斯安那肯瓊爽脆炸雞 美國炸雞潮牌「Popeyes」確定插旗台北
5、【台北大安】奢華韓式烤肉再升級！必吃火焰威士忌豬五花享視味覺滿足 東區獨有熟成豬肉「熟・菜豚屋」
➽OpenRice 推薦文章
1、【新北】不用裝備就可在餐廳露營享早午餐！營火、香氛打造完美森林療癒感 貳樓全新林口店推限定野炊系餐點
2、【台北中山】超巨大豆皮覆蓋整碗湯麵！爽嗑比臉還大碗的烏龍麵 日本關西風「切麥狐狸 烏龍麵專賣」插旗大直
3、【台北中山】用味蕾穿越18世紀享「皮蒂維耶牛排派」！攜手法國皇室香氛Trudon 樂斐春季端上火焰秀秒現拿破崙的浪漫
4、【新北】今春最美中菜！必吃超美菊花春捲、玫瑰蝦餃 新板希爾頓奢華推絕美「春暖花開」限定新菜