【食家聚會：秋聚食刻．UNCLES魷魚大叔】韓式火烤的庶民美味！

　OpenRice食家聚會於11/13(五)在 UNCLES 魷魚大叔晚間順利舉行，OpenRice營運團隊今年與頂呱呱集團二次合作，OpenRice一共邀請18位知名部落客於 UNCLES 魷魚大叔進行美味晚餐的相聚時刻，食家們藉由此場聚會，搶先品嚐到來自韓國正宗火焰專家 UNCLES 魷魚大叔所提供的經典招牌菜色，部落客們互相分享心中各自對新菜的美味想法！

　在台灣經營40年的頂呱呱集團，近年積極拓展不同的美食型態，從the BAR頂呱呱炸雞酒吧、MR. TKK下午茶專賣店，TKK Buffet自助吧炸雞吃到飽…等，在今年更是陸續引進國外知名餐廳； UNCLES 魷魚大叔已於11月14日起正式試營運，強調來自韓國最道地的韓式料理，從店內裝潢設計、使用的餐具、醬料等都是韓國直送來台，就是看重台灣民眾對韓國美食狂熱的消費市場！（複習OpenRice編輯筆記：大有來頭的韓國UNCLES 火焰美味席捲全台）

☛ 大有來頭的韓國UNCLES 火焰美味席捲全台）趕緊搶先來看食家們如何說說 UNCLES 魷魚大叔的這些美味餐點吧～　訪羽：「一上桌就超吸引目光的『花都開好了＋招牌火焰起司炒年糕』超豐富！用99.2%的莫札瑞拉起士與韓式辣醬一起拌炒，中和了辣味又使醬料多了濃郁香氣，一拉再拉得絲絲們都頑固地沒有斷掉！…」（閱讀更多）

■ 吸睛起士拉絲！

■ 店內招牌推薦／花都開好了＋招牌火焰起司炒年糕（照片訪羽提供）

■ 酥炸魷魚／韓式辣炒豬五花

■ 酥炸大魷魚（照片sinya0627提供)

■ sinya0627：魷魚放入辣炒年糕鍋中一起攪拌，讓醬汁吸附過後，吃起來的口感更是不一樣！起司香氣濃郁，辣得恰到好處！（照片sinya0627提供）　sinya0627：「淋了些許麻油的飛魚卵小飯糰，帶出不一樣的風味與層次。有三種吃法，可以直接吃，或是捏成小飯糰，口感更為紮實，或是拌入辣炒年糕中一起攪拌，又是一道令人著迷的美食！…」（閱讀更多）

■ 店內招牌推薦／招牌飛魚軟小飯糰（照片訪羽提供）

■ 店內招牌推薦／招牌飛魚軟小飯糰（照片sinya0627提供）

■ 訪羽：韓式拌飯吃法，直接倒進辣醬鍋底拌至均勻，裹上甜辣醬的飯又是另一種感覺！（照片訪羽提供）

■ 訪羽：韓式辣炒豬五花，乾炒有一種特有的火烤香氣，甜甜的蜜汁口味與辣炒年糕又是截然不同的感覺～（照片訪羽提供）　即日起，只要到 UNCLES 魷魚大叔消費，並用店內提供的變裝小物拍照上傳+打卡，就免費贈送軟性飲料一杯呦！（詳細內容請見官方臉書）

■ 店員及UNCLES創辦人歐巴現場餐點貼心介紹！【精心規劃的扭蛋機初登場！】　當日參加「食家聚會」現場只要打卡及標籤成功，即能獲得一次由OpenRice精心提供的扭蛋機扭蛋機會一次！精心規劃的驚喜小禮，只限定出現在食家聚會的現場呦！

　OpenRice與食家們共同度過了一晚美好的歡樂時光，能夠搶先獲得新店品嚐的體驗機會，大家皆表示相當榮幸！想參與OpenRice的食家聚會，與眾多食家一齊分享美味嗎？我們將企劃更多有趣內容，不想錯過更多的訊息，請務必鎖定OpenRice官網及粉絲團！看更多食家聚會精彩報導： ▍【食家聚會：秋聚食刻．台南老爺】在地特色的新飲食美學風格 ▍【食家聚會x台菜與香檳的華麗演繹】你絕對不會想錯過的巷弄好滋味！ ▍【食家聚會x夏日精釀啤酒分享會】小酌食尚新據點，連女孩都深深愛上！文字整理／ChiaYu C. (FingerBite)