成立於2015春天的啤酒頭釀造在成軍七年得獎遍及海內外，而現在精釀迷們引頸期待的時刻終於來臨了！啤酒頭與啤酒肚兩大品牌耗資十億元在三重打造企業總部及觀光酒廠，終於正式開幕，除了讓啤酒空可以一睹金獎啤酒釀造的過程，打造讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒，從酒槽開喝」之外，更在廠中規劃了酒吧區，能一邊暢飲啤酒，一邊俯瞰整個釀造過程與巨大的釀造設備，感受啤酒從無到有的神奇暢快過程！
主打時尚與親民，以創新思維與態度重現最經典的風味，為生活中的不簡單應援。在短短一年內與許多知名品牌合作，並打造前所未有的行動啤酒車、Beer Station，瞬間提高品牌知名度，所到之處無不成為話題。如今啤酒頭釀造酒廠終於於三重登場，選用頂級德國GEA釀造設備與VIPOLL充填線，從麥芽碾碎、糖化、煮沸、冷卻、發酵到充填，採最高食安規格，並取得HACCP與ISO22000食品廠頂級認證，廠房面積共415坪，將成為臺灣精釀啤酒產業中首座觀光酒廠，設備規劃的月生產量達100噸，集生產、觀光、教育三重意義。
啤酒頭釀造創辦人暨釀酒師們，分別是具商業釀造背景的段淵傑、創立「葉氏酵母」的葉奕辰，以及自釀啤酒聖經級著作《自釀啤酒完全指南》作者宋培弘，將國外所見所飲的「新世界」精釀啤酒帶回臺灣，並想著如何與這個島嶼結合。釀酒團隊七年來，不僅帶領啤酒頭多次奪得國際賽大獎，更多次擔任國際啤酒大賽評審。團隊擅長以各式不同酒款風格作為基底，堆疊出各種口味創新的實驗性酒款，同時令人回味再三的啤酒風味。 
一般民眾想要參觀酒廠，並學習精釀啤酒的製程其實不容易。而啤酒頭暨啤酒肚觀光酒廠想讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒，從酒槽開喝」之外，酒廠更在廠中規劃了酒吧區，能一邊暢飲啤酒，一邊俯瞰整個釀造過程與巨大的釀造設備。除此之外，更規劃從試吃麥芽、啤酒花，到精緻品飲的專業品嚐行程 ; 到生產線旁，由講師教導如何打一杯完美的生啤酒 ; 酒標DIY畫出自己的風格，再帶回親自裝罐與貼標的紀念酒，這些都是觀光酒廠的亮點導覽行程。有興趣參觀的朋友，可至啤酒頭粉絲專頁諮詢預約體驗。
此外，啤酒頭也於此次推出開幕紀念限定款啤酒，以四大經典風味來進行釀造，包括FRIST1 Fruity Sour Ale、NO.1 Session IPA、RANK1 Belgian Wit、TOP1 Dry Stout，此外，啤酒也一定不能錯過啤酒肚的釀製經典原創限量啤酒「The N °1臺灣拉格」也不遑多讓，以台灣在地黑米去釀造，使啤酒尾韻擁有黑米香氣，再以自家匠心培養的液態酵母及發酵手法呈現出獨特麥香。
※OpenRice提醒您【飲酒過量，有礙健康】、【酒後不開車，安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。
【店家資訊】
啤酒頭釀造酒廠
地址：新北市三重市中興北街50號(捷運先嗇宮站1號出口)
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