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2016-08-06
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說也奇怪~~~小菲和蔡老爺明明就很愛吃小七的關東煮~~但是去了幾趟日本~~卻從來沒有吃過道地口味的日本關東煮~(你們滿腦子只想著拉麵吧!!XDDDD)反而是去韓國的時候兩個人還半夜跑去路邊攤吃黑輪和甜不辣~真是妙了!!今天要介紹的這間位於捷運港墘站附近的迷你小店-『轉角關東煮』店裡的所有關東煮食材都是從日本原裝進口~~~讓你不用飛去日本也可以吃到道地的日本口味!真的很推薦喔!轉角關東煮名符其實就是位於轉角 從捷運港墘站1號出口走過來大約是5分鐘左右~黑色系的餐廳外觀在大太陽底下一整個很顯眼!推開拉門~小菲和小菲妹是今天的第一組客人~~是有沒有這麼愛吃~每次都搶頭香小小的用餐空間放置大約十來個位置~~有一點小擁擠~~而且很像日本路邊小店一樣~牆面和桌面都放了一張張的廣告單和美食照~其實感覺還挺新鮮的說!!!哈哈後來陸續有客人上門~~小菲和妹妹聊天的音量就越來越小聲這樣XD吧檯前的位置可以看到兩個年輕老闆快手快腳地準備食材~~這裡幾乎大部分的料理都是現點現做~~~所以不會有關東煮在湯裡泡很久之後看起來就不好吃的窘境XD即使很小間還是提供書報雜誌閱讀~整個就是麻雀雖小五臟俱全的FU想喝什麼飲
說也奇怪~~~小菲和蔡老爺明明就很愛吃小七的關東煮~~
但是去了幾趟日本~~卻從來沒有吃過道地口味的日本關東煮~(你們滿腦子只想著拉麵吧!!XDDDD)
反而是去韓國的時候兩個人還半夜跑去路邊攤吃黑輪和甜不辣~真是妙了!!
今天要介紹的這間位於捷運港墘站附近的迷你小店-『轉角關東煮』
店裡的所有關東煮食材都是從日本原裝進口~~~讓你不用飛去日本也可以吃到道地的日本口味!真的很推薦喔!
從捷運港墘站1號出口走過來大約是5分鐘左右~黑色系的餐廳外觀在大太陽底下一整個很顯眼!
而且很像日本路邊小店一樣~牆面和桌面都放了一張張的廣告單和美食照~其實感覺還挺新鮮的說!!!哈哈
後來陸續有客人上門~~小菲和妹妹聊天的音量就越來越小聲這樣XD
這裡幾乎大部分的料理都是現點現做~~~所以不會有關東煮在湯裡泡很久之後看起來就不好吃的窘境XD
是說通常不是開餐廳門才會有嗎XDDDD
關東煮的種類也很豐富~~如果第一次來不知道點什麼還可以直接點套餐~一次就可以吃到招牌組合
第一次吃到用韓國柚子醬下去醃漬的蓮藕~~酸甜的柚子醬搭配脆口的蓮藕
是很新鮮的組合~~但是好好吃!!!既清爽又開胃~好吃到我們姊妹倆一直很想再續盤這樣!!!
看看這湯頭還真的是很清澈~而且超♥ 好♥ 喝!!
老闆特地從日本師傅習得的湯頭熬製祕方,加入了昆布、柴魚、豬大骨、鮮雞、蘋果和蕃茄等蔬菜熬煮多時
完全沒有加味精和鹽~就能展現湯頭的鮮甜美味
裡面的起司很濃郁而且會爆漿~所以吃的時候要小心點!!
肉質還蠻鮮甜的~跟一般火鍋裡吃到的蟹肉棒口感完全不一樣~吃起來很紮實呢!
光聽名字感覺好像很普通~但丸子裡面真的是有咖哩醬加上肉末耶!!
而且咖哩的味道很香濃但不會過辣好好吃喔~~咬下去的那瞬間還真的會有驚喜的FU!
Q彈的丸子配上帶點芥末嗆味的龍蝦沙拉讓口感更豐富了!
綿密又紮實的玉子揚蛋香濃郁~小菲一連啃了好幾口才依依不捨的?XD分給小菲妹吃!
老闆很有介紹他們家的鱈魚豆腐是日本的超人氣美食節目『料理東西軍』和『食尚玩家』都有介紹過的關東煮
雖名為豆腐卻沒用黃豆,而是鱈魚、山藥與蛋白打製成的,吃起來綿密又清爽~超特別好吃的阿!!
這個起司竹輪光看外表似乎很普通
基本上只要有好吃的起司就可以收買我的嘴啦
同樣是片狀的~~這個花枝天小菲就很愛!!!哈哈
不過他們家的魚卵福袋連外面這層袋子XD也好好吃~~
然後泥看看泥看看!!!!!這裡面包的魚卵也太多了吧!!而且完全不會有腥味喔!!大拇哥!
特選的Q彈讚岐烏龍麵~~配上香氣十足又濃郁順口的胡麻醬~小菲私心大推!!因為真的好好吃!!
他們家的拉麵種類多達二十幾種~~~老闆有特別說湯頭為了呈現道地日本的口味所以都會偏鹹一些
小菲很沒創意的點了最基本的豚骨口味~湯頭的豚骨味是還蠻濃郁的~但總覺得有點奶香~好特別XD
起司可樂餅NT40
我一定要大力推薦這兩道炸物點心~~喔!!真的太銷魂了啦XDDDD
內餡除了綿密的馬鈴薯泥~還有滿滿的起司~一咬下去就爆炸開來~窩的媽呀~也太幸福了吧!!
裡面的蝦肉也太紮實了吧!!!吃的時候外層的麵衣存在感很薄弱~~因為完全被Q彈鮮甜的蝦肉給蓋過啦!!!!!
不得不說~~從日本空運來台的食材果然很厲害~~幾乎每一口吃起來都是大大的滿足啊!!!
這個不在菜單上的隱藏版小菜是老闆特別招待我們姊妹倆的~~
用紫蘇和桂花釀醃漬而成的蜜番茄~有著紫蘇特殊的香氣~吃起來甜滋滋的!!!非常的解膩又爽口!!!
小菲和妹妹一吃完立刻推薦老闆一定要把這個列到菜單裡~~因為真的太正點啦!!
除了拉麵因為有一點點鹹所以沒吃完之外~~~其他全部都是迅速掃盤~~
其實因為他們家的食材都是日本空運來台~~個人覺得這樣的價格也算蠻平價的!!!
聽老闆說下個月又要換新菜單~~~這次小菲一定要帶也很愛吃關東煮的蔡老爺去嘗鮮一下的啦!!!
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