常去日本旅行的人,對於琳瑯滿佈的投幣機與投幣式餐廳一定不陌生,這種想吃什麼自己投的方式,讓吃飯也能擁有不同的樂趣。現在,台灣也有投幣式餐廳出現囉。想試試不一樣點菜方式的你,別錯過這些有趣又美味的餐廳~
平成十九日式料理
地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8號
電話:(02)25596510
營業時間:11:40-14:00 17:30-20:30(星期一公休)
這家位於捷運中山站附近的平價日式料理店,也是知名的排隊美食。從店門另一側望進去,就可以看到一台販賣機。第一次使用自動販賣機點餐的人也不用心慌,首先先選擇你要的餐點接著投錢。(小提醒:要注意機器只收百元和銅板喔,可以和店家換零錢)點單完成後會掉出一張餐卷,最後將它交給服務人員就大功告成囉~
(Photo by 吃勤男子concentrEat)
這裡的招牌─蔥花鮪魚丼,上頭的鮪魚是做成泥狀。送餐時,店家還有附上用餐說明,讓大家可以跟著動手做。由於使用鮪魚油脂豐富的部分,因此魚油搭配白飯再加上生蛋黃與醬油一起擔任醬料角色,搭配下面的醋飯,入口後整個嘴巴都充斥著滿滿的幸福感~
(Photo by lovecala)
(Photo by lovecala)
食家lovecala推薦:將生蛋黃配點醬油和鮪魚拌一拌,配著下面的醋飯就很好吃耶!
T&V automata büfé
地址:台北市南港區新民街101號
電話:(02)27856738
營業時間:07:30-20:00(星期日公休)
深受南港軟體園區上班族喜愛的這家餐廳,店內有著一台超吸睛的投幣式餐點販賣機,只有在中午的尖峰時段才會提供顧客投幣購買餐點,其餘時間則都是人工出餐。
(圖片擷取自T&V automata büfé臉書)
一凜日式拉麵
地址:台中市西區精誠九街23號
電話:(04)23292992
營業時間:一至五 11:30-15:00 17:30-21:00;六至日 11:30-21:00
位於精誠九街巷弄中的「一凜日式拉麵」,原本是間不起眼的舊房子,在店家改造之下,透過白色鵝卵石、竹籬、松木等造景,呈現出日式庭園的氛圍。餐點上則是請來擁有二十年料理經驗的師傅來台駐店,從食材或是拉麵製作過程都親自監督。除了裝璜很有日本味以外,就連自動點餐機也是原汁原味重現,這就是去日本旅遊時都會看到的自動點餐機啊~
(Photo by 豬扒飽nini)
順口的湯頭似乎針對台灣口味進行調整,如果點用醬油口味的話,入口除了可以聞到湯中些許的醬油香外,還能嘗到甘甜味。
(Photo by 豬扒飽nini)
(Photo by 豬扒飽nini)
食家山姆大薯說:出菜的速度相當的快!一組客人大約用餐四五十分鐘左右,翻桌率也快,所以外面等候的客人,應該拿個號碼牌稍等即可~整體用餐環境很明亮日式,餐點也很不錯喔~~
麵處小林
地址:高雄市左營區博愛二路296號
電話:(07)5582227
營業時間:11:30-14:30 17:00-21:00
傳承了日本橫濱家系拉麵正宗風味的精神,店家選用了豬大骨作為熬湯的基底,湯頭則分成豚骨湯、雞白湯與沾麵三種。選好餐點之後就可以到機器前投幣點餐了。色澤濃白的豚骨湯頭,喝起來具有甘醇厚韻,搭配香Q麵條更滑口。大片的豬肉叉燒在上桌前還特別炙烤過,讓表面更添脂香。
(沾麵 Photo by kwei0309)
食家火星文表示:叉燒的油花較多,因此要配麵吃,另外也因為切得比較厚,所以稍有咬勁沒有入口即化的感覺。
(地獄拉麵 Photo by 晴朵拉)
◎投幣式餐廳店家
平成十九日式料理
T&V automata büfé
一凜日式拉麵
麵處小林
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圖/Betty 文/Betty
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