三塊厝肉圓

營業中

休息中

今天要介紹的這家「三塊厝肉圓」..是下午看了我大哥的文章美食節目-高捷必吃美食所介紹的..昨天也有經過這家店.想不到居然是小有名氣的超級美食...因為只營業到晚上六點.立馬就以迅雷不及掩耳的速度結束工作跑來吃....是一個很特別做法的肉圓哦!!一顆二十元的肉圓(以前是15元.漲價啦!!)外皮包裹算蠻厚實.採用先蒸後滷的方式.多重手續締造出不同的口感與享受...相對的也讓外皮保有Q度與嚼勁....端上桌也附上滷汁.搭配肉圓吃起來很到味....與小編我在旗山吃過的煎肉圓.又是不一樣的嘗試唷~~是不是.看看這剖面 外皮厚實很有咬勁.內餡的肉滷的也很透很夠味!!不愧也是經營五六十年的老店呀~~貢丸湯20元.兩顆貢丸.丸子還算大顆.不過不曉得是否是店家手工製作的!!湯加了蔥末喝起來清甜...用餐時間大家似乎約好時間一到就紛紛來到...吃完也紛紛離開.只剩下還要拍照的我!!! 店家菜單.只有肉圓跟貢丸和魚丸湯.以及兩種丸子綜合的湯.... 旁邊是一些相關報導.. 很多美食節目也來採訪過.其中也包括發展初期的浩角翔起哦!!! 這張特別表框的可能是店內經典.所以才要裱框起來!!店家工作區!! 店外招牌