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2016-04-09
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看到首圖就知道這篇要介紹生猛海鮮了!!據說是沒訂位吃不到 而且是要提很早訂位比較有保證這裡的海鮮除了品質好又新鮮之外 另一大重點就是他餐後送的水果盤很厲害!!去過宜蘭那麼多回 竟然錯過這麼有名的富哥活海產 我真的白混了啊!!(還好在宜蘭混很久的小白鯨也不過幾天才PO這家~我有點安心了....XDDD)點餐的方式就是到他們門口的海鮮冰櫃前點菜 沒有MENU這種東西選了海鮮後老闆會提出幾個建議的料理方式然後再由客人從中選喜歡的~他們家的魚看起來都超級新鮮的其它各式海產、蔬菜、肉類也都是在這選很多都想吃 很難下決定~~ 想吃龍蝦、螃蟹 也沒問題~先提一下 這裡的用餐環境很一般 沒有華麗的裝潢但這裡的料理才是重點!!坐下後後先到冰櫃拿一瓶酸梅湯生魚片以當日的漁獲為主 所以可能每次去的生魚片不見得一樣點餐時老闆會先告訴你今天用的是什麼魚因為不是我點的 所以今天是什麼魚 我不是很確定但確定的是超~新~鮮~~魚肉軟嫩不帶筋 完全新鮮沒有一絲腥味冷筍沙拉又清脆又甜 三杯中卷老闆問要川燙、烤、三杯? 當然選三杯囉~~~撥開在上面的九層塔 跑出來的是滿滿的中卷耶~~好幾次在餐廳點這道菜都是薑、蒜比中卷還
看到首圖就知道這篇要介紹生猛海鮮了!!
據說是沒訂位吃不到 而且是要提很早訂位比較有保證
這裡的海鮮除了品質好又新鮮之外
另一大重點就是他餐後送的水果盤很厲害!!
去過宜蘭那麼多回 竟然錯過這麼有名的富哥活海產 我真的白混了啊!!(還好在宜蘭混很久的小白鯨也不過幾天才PO這家~我有點安心了....XDDD)
點餐的方式就是到他們門口的海鮮冰櫃前點菜 沒有MENU這種東西
選了海鮮後老闆會提出幾個建議的料理方式
然後再由客人從中選喜歡的~
他們家的魚看起來都超級新鮮的
其它各式海產、蔬菜、肉類也都是在這選很多都想吃 很難下決定~~
想吃龍蝦、螃蟹 也沒問題~
先提一下 這裡的用餐環境很一般 沒有華麗的裝潢但這裡的料理才是重點!!
坐下後後先到冰櫃拿一瓶酸梅湯
生魚片以當日的漁獲為主 所以可能每次去的生魚片不見得一樣
點餐時老闆會先告訴你今天用的是什麼魚
因為不是我點的 所以今天是什麼魚 我不是很確定
但確定的是超~新~鮮~~
魚肉軟嫩不帶筋 完全新鮮沒有一絲腥味
冷筍沙拉又清脆又甜
三杯中卷老闆問要川燙、烤、三杯?
當然選三杯囉~~~
撥開在上面的九層塔 跑出來的是滿滿的中卷耶~~好幾次在餐廳點這道菜都是薑、蒜比中卷還多~
大家吃個你讓我、我讓你 真是辛苦
這一鍋今晚大家可以吃個過癮~
中卷切的寬度剛好 Q嫩彈牙 難忘的新鮮美味~
烤魚
烤魚是我一直很喜歡的料理~~
今天點的是金線魚~
店家還有紅喉 下次再來試看看!
烤法我猜測是鹽焗烤法 因此鎖住了魚肉的鮮嫩多汁
瞧瞧這飽滿的魚肉 還有一夾就流出來的魚肉湯汁
超好吃的烤魚~~魚肉吃起來就帶著淡淡的鹹味
沾點附上的椒鹽也很不錯 好吃到我差點沒連魚頭都給嗑掉了~
炒山茼蒿
炒麵
人家說這裡的炒麵比炒飯好吃 所以這次先點炒麵
這裡的油麵也比較粗 吃起來也比較Q 味道也炒的好~真的不錯!
有機會再試試炒飯比較一下~
田雞湯我知道有些人可能不是很敢喝~我們是都還OK!
田雞肉很Q哦~~顆顆
最後最後~~就是在等最後這一盤啦!!!!!!
富哥的水果盤可是出了名的高品質、超澎派
堅持用當季品質最佳的水果 完全媲美五星飯店
份量依用餐人數給 人越多 越大盤
而且這一盤完全是店家招待~我從坐下來用餐就在等這一盤了~~~~~~
今天這盤總共有七種水果
草莓、哈蜜瓜、鳳梨、蓮霧、西洋梨、新鮮金棗、紐西蘭櫻桃蘋果
(我是4月初去吃的)
每一樣都新鮮又好吃的 店家也準備了一盤蜂蜜可以沾
因為都夠甜 所以我個人是都沒有用到蜂蜜~
現在去吃看到有櫻桃、荔枝了~~真的是夏天來了!!
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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