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2013-12-26
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風塵僕僕的來到布袋港，路途算是有點小遠，差一點點就遇到魚市打烊的時間，利用不到一個小時的時間，今晚就來品嘗一下與東石蚵齊名的布袋蚵料理。秋天的夜，總是來的比較早，非假日的魚市，攤商休息的比較早，還開著燈的攤商架上，則擺放著各式的生猛漁獲，等待饕客的光臨。帶著血絲的小魟魚，離開大海之後，也宣告失去了生命的自由。不過今天不是來買魚獲的，為的是這家食尚玩家介紹過的A18攤位~雙燕蚵仔包。太晚來，店家已經開始收拾準備打烊了，看店門前冷清的模樣，這下該不會是賣完了吧！還好老天眷顧，油鍋上的架子還放著僅存的三個蚵仔包，老闆表示，原本是現點現包的蚵仔包，因為要打烊了，就把剩下的材料先炸起來，賣完就要回家啦！外表金黃的蚵仔包，就像是放大的小籠包一樣，雖然經過高溫油炸，但皺摺的紋路仍清晰可見，且看不出油膩的感覺。用紙盒裝著的蚵仔包相當精美，還會附上醬油與辣椒膏，紙盒上特別打上TVBS獨家專訪喔。一口咬下，外皮相當酥脆，火侯控制的相當好，最誇張的還是他的內餡，肥美的蚵仔正閃閃發光著，而且份量超多，而且一顆只賣40塊，真的很便宜。看看裡頭滿滿的韭菜、粉絲以及蛋汁，每咬一口，都是讓人滿足的好滋味，鮮甜多汁的蚵
差一點點就遇到魚市打烊的時間，利用不到一個小時的時間，
今晚就來品嘗一下與東石蚵齊名的布袋蚵料理。
秋天的夜，總是來的比較早，非假日的魚市，攤商休息的比較早，還開著燈的攤商架上，則擺放著各式的生猛漁獲，等待饕客的光臨。
帶著血絲的小魟魚，離開大海之後，也宣告失去了生命的自由。
不過今天不是來買魚獲的，為的是這家食尚玩家介紹過的A18攤位~雙燕蚵仔包。
太晚來，店家已經開始收拾準備打烊了，看店門前冷清的模樣，這下該不會是賣完了吧！
還好老天眷顧，油鍋上的架子還放著僅存的三個蚵仔包，老闆表示，原本是現點現包的蚵仔包，因為要打烊了，
就把剩下的材料先炸起來，賣完就要回家啦！
外表金黃的蚵仔包，就像是放大的小籠包一樣，雖然經過高溫油炸，但皺摺的紋路仍清晰可見，
且看不出油膩的感覺。
用紙盒裝著的蚵仔包相當精美，還會附上醬油與辣椒膏，紙盒上特別打上TVBS獨家專訪喔。
一口咬下，外皮相當酥脆，火侯控制的相當好，最誇張的還是他的內餡，肥美的蚵仔正閃閃發光著，
而且份量超多，而且一顆只賣40塊，真的很便宜。
看看裡頭滿滿的韭菜、粉絲以及蛋汁，每咬一口，都是讓人滿足的好滋味，
鮮甜多汁的蚵仔包，嘗起來可是一點腥味都沒有，
有來逛布袋港的朋友，這平民美味可是千萬不能錯過。
買完蚵仔包，接著移駕到旁邊的A19攤位~阿淑的店來瞧瞧。
牆上貼著讓人有點眼花撩亂的照片，看起來也是許多節目前來採訪過的名店之一。
A19的阿淑比較像是快炒店的型態，炒飯炒麵通通有喔！如果不知道要點哪道，可以試試店家推薦的招牌。
不過這些招牌，我們通通都沒點，翔哥很不給面子的只點了最普通的炒飯一盤，
大火快炒過的炒飯，色香味俱全，口味還不錯。
而我則是點了我最愛的蚵仔煎，挑戰一下我對蚵仔的極限。
淋上醬汁後的蚵仔煎，挑動了我愛吃的味蕾，而蚵仔的用料真的很大器，每一口都吃的到蚵仔的鮮甜。
最後再來上一碗蛤仔湯，簡單的灑上薑絲，吃的到飽滿的肉質之味，每一口都喝的到蛤仔的鮮甜。
路途雖然遠了一些，但來到這小漁港吹吹海風，看看美景，利用點時間，就來簡單吃，輕鬆點，
平價又美味，在布袋港的這兩家小店，就可以輕鬆實現喔！
店家資訊：布袋港觀光魚市A18 雙燕蚵仔包電話：05-3476048
A19 阿淑的店 電話：05-3477278
地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號
營業時間：平日 AM 10：00 ~ PM 19：00．假日 AM 08：00 ~ PM 20：00
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