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2013-12-25
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店名：巴甜養生蔬食地址：嘉義市大雅路一段858巷39號電話：05-2713058營業時間：11:00~14:30, 17:00~20:30, 週一公休突然想來些蔬食，於是想起聽說有可愛兔子的巴甜。巴甜位在大雅路的小巷裡，店家貼心地在大路旁設了立牌，方便客人覓蹤。一到店門口便見枝葉扶疏，上頭還懸著幾許輕吟鳥兒。店內有很多擺飾和小裝潢，洋溢著悠閒氛圍。這裡的餐點種類不少，有點心類，也有鍋品、石鍋及各式套餐等。出門前做了功課，聽說焗烤薯條和石鍋拌飯都屬推薦品，便依著點選。店家有提供免費洛神花茶及紅茶讓客人飲用。未嚐試紅茶；洛神花茶味道較淡。候餐期間覓兔無影，詢問店家才知道七歲大的鎮店之寶已經到天上找嫦娥了，令人不勝欷歔。墨國野菜捲 100元 焗烤薯條 110元起司石鍋拌飯（加蛋） 190元 野菜捲也是看推薦而點。薄皮內夾了青蔬、水果以及脆口如油條般的食材，吃來清爽又有口感層次。直接吃便有滋味，亦可沾佐一旁的黃芥末及番茄醬食用。小缺點在於薄皮內有一圈海苔，略韌而難咬，一度以為是外層薄皮的問題。焗烤薯條看到一面倒的好評，然以自己喜好來說則是尚可。薯條有些部份烤得酥脆是精彩處，牽絲的起司也感覺美好
地址：嘉義市大雅路一段858巷39號
電話：05-2713058
營業時間：11:00~14:30, 17:00~20:30, 週一公休
突然想來些蔬食，於是想起聽說有可愛兔子的巴甜。
巴甜位在大雅路的小巷裡，店家貼心地在大路旁設了立牌，方便客人覓蹤。一到店門口便見枝葉扶疏，上頭還懸著幾許輕吟鳥兒。店內有
很多擺飾和小裝潢，洋溢著悠閒氛圍。
這裡的餐點種類不少，有點心類，也有鍋品、石鍋及各式套餐等。出門前做了功課，聽說焗烤薯條和石鍋拌飯都屬推薦品，便依著點選。
店家有提供免費洛神花茶及紅茶讓客人飲用。未嚐試紅茶；洛神花茶味道較淡。
候餐期間覓兔無影，詢問店家才知道七歲大的鎮店之寶已經到天上
找嫦娥了，令人不勝欷歔。
墨國野菜捲 100元 焗烤薯條 110元
起司石鍋拌飯（加蛋） 190元
野菜捲也是看推薦而點。薄皮內夾了青蔬、水果以及脆口如油條般的食材，吃來清爽又有口感層次。直接吃便有滋味，亦可沾佐一旁的黃
芥末及番茄醬食用。小缺點在於薄皮內有一圈海苔，略韌而難咬，一度
以為是外層薄皮的問題。
焗烤薯條看到一面倒的好評，然以自己喜好來說則是尚可。薯條有些部份烤得酥脆是精彩處，牽絲的起司也感覺美好。不符個人喜好的原
因只在於起司屬鹹度較低的類型，遇到本身未調味的粗薯條，對重口味
的我來說，便覺少了什麼，些許部份有番茄醬提味，才覺好些。
起司石鍋拌飯愛吃鍋巴者記得晚些拌開。店家先放了刨絲的起司於
飯身上，待拌開後，石鍋的熱度便將其融成了牽絲起司。和著底層的雞
蛋、拌飯醬及食材，除了沒有肉片外，這個石鍋拌飯一點都不遜於葷食
版本的石鍋拌飯，難怪那麼多人推薦。
石鍋拌飯有碗紫菜蘿蔔附湯，能喝到白蘿蔔的淡淡清甜。
扣除焗烤薯條為個人因素外，巴甜的餐點令人頗為喜歡。聽說鍋類
也是這裡的推薦品，若有機會重返再來嚐嚐。
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