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2021-09-02
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在檸檬草食記推文裡,有板友提及位在後站的Saimai Thaifood。尋址前來,招牌上寫著各種文字,但中文僅「泰國小吃」四字,名片才有前述店名。 店家料理種類很多,很容易陷入選擇障礙,只好在自己喜好與網路推薦裡斟酌。炒泡麵(豬肉) 100元 炒紅辣椒咖哩長豆(雞肉)+燴飯 100元 炒泡麵麵條口感一般,鍋氣和調味均足,用油量偏高,食畢碗底盡是殘油。配料有青菜、雞蛋和豬肉,肉片厚實不乾硬。 紅辣椒咖哩香氣足,口味及辣度均重,搭飯吃十分過癮,雞肉也充滿地吸附醬汁的味道。炒打拋+燴飯+荷包蛋(豬肉) 100元 豬肉煎蛋 100元 炒打拋感覺真的是用打拋葉,不像九層塔的味道。醬汁鹹中帶甘,沒有想像中的辣。豬絞肉以瘦肉為主,少了豬脂香氣。另外自己偏好打拋能來些蒜末提點,這裡比較沒有。(盒底殘油) 豬肉煎蛋的蛋香和油香均濃郁,不知是否使用豬油,用油量同樣偏多。豬肉切丁後拌入蛋中再煎製而成,豬肉以提供口感為主。 泰式小店探訪,料理有合喜好,然用油量多且口味較重,或許不是每個人都能接受。
在檸檬草食記推文裡,有板友提及位在後站的Saimai Thaifood
。尋址前來,招牌上寫著各種文字,但中文僅「泰國小吃」四字,
名片才有前述店名。
店家料理種類很多,很容易陷入選擇障礙,只好在自己喜好與
網路推薦裡斟酌。
炒泡麵(豬肉) 100元 炒紅辣椒咖哩長豆(雞肉)+燴飯 100元
炒泡麵麵條口感一般,鍋氣和調味均足,用油量偏高,食畢碗
底盡是殘油。配料有青菜、雞蛋和豬肉,肉片厚實不乾硬。
紅辣椒咖哩香氣足,口味及辣度均重,搭飯吃十分過癮,雞肉
也充滿地吸附醬汁的味道。
炒打拋+燴飯+荷包蛋(豬肉) 100元 豬肉煎蛋 100元
炒打拋感覺真的是用打拋葉,不像九層塔的味道。醬汁鹹中帶
甘,沒有想像中的辣。豬絞肉以瘦肉為主,少了豬脂香氣。另外自
己偏好打拋能來些蒜末提點,這裡比較沒有。
(盒底殘油)
豬肉煎蛋的蛋香和油香均濃郁,不知是否使用豬油,用油量同
樣偏多。豬肉切丁後拌入蛋中再煎製而成,豬肉以提供口感為主。
泰式小店探訪,料理有合喜好,然用油量多且口味較重,或許
不是每個人都能接受。
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