更多
2021-09-28
2 瀏覽
在閎品小火鍋食記裡，有板友推薦這家Home Pasta，於是找機會來到南勢一帶。 店內空間不大，似乎有部份是外帶客潮。內用沒有提供開水，但每份主餐都有附飲料。香蒜辣味雞丁麵 150元 焗烤德式香腸麵 170元 雞丁麵的麵條咬勁可，拌炒的香氣挺好，辣度蒜味一般，整體適合重口味者。雞丁微澀，但因切丁小故影響有限，且雞丁會吸收醬汁而夠味。 焗烤原來只能選擇飯或是管麵，不過老大要了細麵。除表面的焗烤外，裡面的醬汁也給得很多（有些焗烤只有表面工夫），醬汁奶味濃郁。配料有德式香腸切塊、蕈菇跟綠花椰菜。個人是建議選擇其它焗烤主料，因為德式香腸入焗烤的加分效果有限，反而失了本來具有的多汁和彈脆。玉米巧達湯 40元 大蒜麵包 40元 玉米巧達湯奶香濃且用料大方，每口都能嚐到滿滿的玉米粒和洋蔥丁等。最妙的是隱約覺得有罐裝鮪魚的味道，細吃真發現鮪魚末，而這滋味與濃湯並無違和。 大蒜麵包用的是軟法切片，烤得酥中帶軟。蒜醬色深，但味道倒沒想像的重。 飲料選紅茶和綠茶。冰紅茶茶味與甜度均淡；無糖綠茶只有熱的，為茶包沖泡。 整體而言，這裡的料理表現都不差，口味選擇也算多
在閎品小火鍋食記裡，有板友推薦這家Home Pasta，於是找機
會來到南勢一帶。
店內空間不大，似乎有部份是外帶客潮。內用沒有提供開水，
但每份主餐都有附飲料。
香蒜辣味雞丁麵 150元 焗烤德式香腸麵 170元
雞丁麵的麵條咬勁可，拌炒的香氣挺好，辣度蒜味一般，整體
適合重口味者。雞丁微澀，但因切丁小故影響有限，且雞丁會吸收
醬汁而夠味。
焗烤原來只能選擇飯或是管麵，不過老大要了細麵。除表面的
焗烤外，裡面的醬汁也給得很多（有些焗烤只有表面工夫），醬汁
奶味濃郁。配料有德式香腸切塊、蕈菇跟綠花椰菜。個人是建議選
擇其它焗烤主料，因為德式香腸入焗烤的加分效果有限，反而失了
本來具有的多汁和彈脆。
玉米巧達湯 40元 大蒜麵包 40元
玉米巧達湯奶香濃且用料大方，每口都能嚐到滿滿的玉米粒和
洋蔥丁等。最妙的是隱約覺得有罐裝鮪魚的味道，細吃真發現鮪魚
末，而這滋味與濃湯並無違和。
大蒜麵包用的是軟法切片，烤得酥中帶軟。蒜醬色深，但味道
倒沒想像的重。
飲料選紅茶和綠茶。冰紅茶茶味與甜度均淡；無糖綠茶只有熱
的，為茶包沖泡。
整體而言，這裡的料理表現都不差，口味選擇也算多元，應該
是住在鄰近居民的覓食好去處。
張貼
