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今仔日七逃到桃園跟大家介紹一下這一間號稱是家傳寶刀、一醬入魂的「醬饌燒肉蛋吐司」,不跟風滿地遍野的炭烤吐司,將老爹家傳秘製醬汁與肉片結合,再夾入單邊酥烤柔軟吐司、大量生菜,可加價泡菜、花生醬,吐司系列都私心滴想吃遍一輪,是一對小夫妻一起經營的溫馨小店。▲醬饌位於大業國小與新光三越大有店附近,與暖食涼品隔了一條街,門口一片綠油油IG打卡背景,也與一般傳統早餐店不同,裝潢簡約但很乾淨整潔,營業至下午二點前都可以吃到美味的肉蛋吐司。▲菜單醬饌招牌燒肉蛋必點!販售吐司、飯食、飲料及小點,吐司系列可做調整:加泡菜+14元、 換花生醬+5元、 換歐姆蛋+10元。▲密釀紅茶 $25嚴選來自花蓮的茶葉,選擇半糖去冰,溫潤不澀口柔和優雅很順口。/高山菁茶 $30醬饌有賣紅茶、綠茶,還很特別有高山菁茶,一般在清心比較常喝到,早午餐店都比較少見,發酵程度介於綠茶與紅茶之間,既有綠茶的清香又有紅茶的溫潤,好喝。▲歐姆蛋 $24滑嫩的蛋皮內包有起司,輕盈柔嫩又很香濃,不簡單。▲醬燒雙拼肉蛋吐司 $49 / 梅花泡菜肉蛋吐司+花生醬 $71▲醬燒雙拼肉蛋吐司 $49 醬饌的吐司皆是去邊,而且貼心考慮到外帶的顧客會
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今仔日七逃到桃園跟大家介紹一下這一間號稱是家傳寶刀、一醬入魂的「醬饌燒肉蛋吐司」,

不跟風滿地遍野的炭烤吐司,將老爹家傳秘製醬汁與肉片結合,再夾入單邊酥烤柔軟吐司、大量生菜,可加價泡菜、花生醬,吐司系列都私心滴想吃遍一輪,是一對小夫妻一起經營的溫馨小店。



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▲醬饌位於大業國小與新光三越大有店附近,與暖食涼品隔了一條街,

門口一片綠油油IG打卡背景,也與一般傳統早餐店不同,裝潢簡約但很乾淨整潔,營業至下午二點前都可以吃到美味的肉蛋吐司。

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▲菜單

醬饌招牌燒肉蛋必點!販售吐司、飯食、飲料及小點,

吐司系列可做調整:加泡菜+14元、 換花生醬+5元、 換歐姆蛋+10元。

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▲密釀紅茶 $25

嚴選來自花蓮的茶葉,選擇半糖去冰,溫潤不澀口柔和優雅很順口。

/

高山菁茶 $30

醬饌有賣紅茶、綠茶,還很特別有高山菁茶,一般在清心比較常喝到,早午餐店都比較少見,

發酵程度介於綠茶與紅茶之間,既有綠茶的清香又有紅茶的溫潤,好喝。

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▲歐姆蛋 $24

滑嫩的蛋皮內包有起司,輕盈柔嫩又很香濃,不簡單。

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▲醬燒雙拼肉蛋吐司 $49 / 梅花泡菜肉蛋吐司+花生醬 $71

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▲醬燒雙拼肉蛋吐司 $49

醬饌的吐司皆是去邊,而且貼心考慮到外帶的顧客會因吐司久置而過溼軟,如果趁熱吃會發現僅烤單面而已,裡微酥外柔軟,

不管外帶或內用都可以饗用到主理人家傳美好的滋味。

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▲拿在手上份量十足,光是生菜就爆炸性的堆疊視覺,夾入用秘製醬汁醃製後現烤的雙拼肉片,

雙拼就是豬後腿肉與醬燒梅花肉,爽脆的生菜與蛋香中和肉的鹹度,比例恰好非常清爽美味。

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▲梅花泡菜肉蛋吐司+花生醬 $71

花生醬滿滿塗抹在吐司上,你濃我濃的依續堆疊兩片梅花肉、泡菜、生菜,在嘴裡層次豐富的不得了!

泡菜爽脆的辛辣感,還有花生醬濃郁醇厚的香氣及甜味,以及醬燒肉的鹹香、生菜的爽口,滿溢出鹹香豐沛的滿足感,熱量爆表超Yummy的組合,好吃!

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▲犇牛燒肉丼飯 $109

跟一般丼飯專賣店一樣的份量,滿滿的牛五花平撲於米飯之上,價格很ok很平價個人覺的CP值蠻高的,

中午如果不吃三明治也可以吃丼飯飽足正餐,而且可以加購10元飲料、加20元泡菜(辣、不辣)。

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▲半熟的荷包蛋,一搓下去蛋黃就黃澄澄流出,

白飯QQ的不會很溼黏,配上肥瘦適中的牛五花,溫暖的熱食很療癒也很幸福,家傳秘製醬汁真不是蓋的,好吃!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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