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2015-03-30
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冬季限定草莓鮮乳捲，傳遞幸福美味從不停歇。Color C'odeColor C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號Color C'ode百貨專櫃 : 台北市信義新天地 新光三越A8館B2電話 : 02-2364-9777 (12:00~21:00)冬天裡最想吃的水果一定就是草莓吧!!鮮紅艷麗的色澤映襯在冬天的靄靄白雪，美麗夢幻的景象被紛紛展現在各種甜品蛋糕中，吸引大家停下腳步燃起渴望，季節限定的殘酷讓人迫不及待想即刻擁抱它，而且台灣冬季產的草莓就是最甜，我想你也不能同意再多了吧~今天又來到新光三越A8館Color C'ode，想探探凱莉主廚又我們創造了怎樣驚喜的冬季甜點呢?!此為邀約體驗文，內文為個人真實感受這一次收到Color C'ode冬季限定的 草莓鮮乳捲用厚挺體面的提袋仔細裝著嬌嫩的草莓鮮乳捲，大面潔白光亮的高質感提袋上只簡單綴上行雲流水般字樣，低調奢華的氛圍光提著它就是種享受^^草莓鮮乳捲原先的設計並不是搭配這款黑盒子，經過服務員解釋後，更讓人驚訝於連盒子也需考量整體帶給顧客的質感是否恰當協調，下方就是原本搭配鮮乳捲的白盒子 (服務員還特地折了一個讓我帶回家
冬季限定草莓鮮乳捲，傳遞幸福美味從不停歇。Color C'ode
Color C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號
Color C'ode百貨專櫃 : 台北市信義新天地 新光三越A8館B2
電話 : 02-2364-9777 (12:00~21:00)
冬天裡最想吃的水果一定就是草莓吧!!
鮮紅艷麗的色澤映襯在冬天的靄靄白雪，美麗夢幻的景象被紛紛展現在各種甜品蛋糕中，
吸引大家停下腳步燃起渴望，季節限定的殘酷讓人迫不及待想即刻擁抱它，
而且台灣冬季產的草莓就是最甜，我想你也不能同意再多了吧~
今天又來到新光三越A8館Color C'ode，想探探凱莉主廚又我們創造了怎樣驚喜的冬季甜點呢?!
此為邀約體驗文，內文為個人真實感受這一次收到Color C'ode冬季限定的 草莓鮮乳捲
用厚挺體面的提袋仔細裝著嬌嫩的草莓鮮乳捲，
大面潔白光亮的高質感提袋上只簡單綴上行雲流水般字樣，低調奢華的氛圍光提著它就是種享受^^
草莓鮮乳捲原先的設計並不是搭配這款黑盒子，經過服務員解釋後，更讓人驚訝於連盒子也需考量整體帶給顧客的質感是否恰當協調，
下方就是原本搭配鮮乳捲的白盒子 (服務員還特地折了一個讓我帶回家 )
確實雪白的和袋子融為一體，和草莓鮮乳捲營造出潔白清新的完美氣質，搭配得天衣無縫!!
不過黑盒子和袋子的經典黑白配我也很喜愛，盒子上多了一些童趣可愛的隨興插畫，上頭的一隻白鳥點出的悠閒自在，
恰如果我此刻的心情，已經準備好讓草莓鮮乳捲來好好感動我吧!!
延續創店初衷，凱莉想把甜點的幸福感傳遞給每一位顧客這樣的信念也刻劃在每盒繫上的精緻小卡片，
不僅把蛋糕誘人的姿態先讓你一睹為快，卡片背面清楚載明的食材來源與最佳品嚐時間，
希望用最恰當的時機，把最夢幻的美味傳遞給每一張挑剔的味蕾。
打開最先接受到的就是香氣！！草莓散發出的果香芬芳，讓唾液不聽控的弔足了我所有胃口，
草莓自然的芳香從打開盒子一直延續到品嚐結束的每一刻，
被香氣完整擁抱寵愛下的身心，愉悅感根本無法比擬，無形滲透的香氛魅力令誰也無法抵擋啊！！
再來映入眼也最吸引茉莉想探索的，就是雪白近乎無暇的鮮奶油，尤其看過製作的食材後，更加深我對它的好奇程度＜日本空運來台的歐牧純生鮮奶油＞
念起來雖饒口更加深我對它的興致。
就連蛋糕也好像關不住鮮奶油想恣意遨遊的鮮活力，鮮奶油擺出的姿態，輕盈就像一朵白雲，又似飛瀑般準備狂奔而下，
潔白無瑕卻令人手足無措小心翼翼，真得是又愛又恨啊~
切開後才知道草莓的鮮豔欲滴果真不假！！採用台灣在地大湖盛產的新鮮草莓，
隨著每一刀切下傾瀉出豐沛的草莓鮮汁，光看就快凍寐條啦!!!!!
蛋糕體帶給手的觸感讓我甚為喜愛，沒想到嬌嫩與紮實可以同時出現在一塊蛋糕上，幼嫩的膚觸一碰就快剝落，入口卻紮實到令人覺得滿足很有份量，
大大迥異於戚風蛋糕熟悉的輕盈蓬鬆感。
燙麵處理除去了麵粉筋性，柔軟細緻的口感就像為舌頭蓋上一床蠶絲被般的舒服，咀嚼中享受綿密甚至到濕潤的滿足，散發出濃濃的蛋糕香氣，
單吃就覺得幸福真是給它按個讚!!
選用來自日本九州的歐牧omu鮮奶油製作內餡，不添加乳化劑也能形成這般紮實形狀，恰好結實的可以在叉子上形成穩定的雲朵外觀，卻又脆弱得舌頭輕抿隨即化為一抹濃醇奶香!!
幾乎感覺不到鮮奶油實體，隨著蛋糕化於口中，只留下新鮮牛乳的濃濃奶香，證明它曾經存在過；不會有傳統的黏滑甜膩感，嘴巴就像含進一朵白雲般輕柔純淨，根本舒服得不想醒來!!
不時咬到的草莓雖不是整顆，卻豐沛多汁的讓人眼睛一亮!!甜美好吃就像現摘的一樣，滿滿的草莓芬芳、酸酸甜甜的滋味讓整體更加自然清爽。
看似樸實無華卻很有內涵的草莓鮮乳捲，在香氣、口感、潤澤度的表現相當出色，柔嫩細緻的蛋糕伴隨嘴裡會爆出的濃郁奶香與酸甜果香，清新清爽卻令人齒頰留香的捨不得停下叉子!!
結合了台灣與日本特色食材創造出的甜點大進擊!!
殘酷的是冬季限定的草莓鮮乳捲，若是錯過只好再等一年囉^^
冬季限定的美味還不只這一項，櫃上展示的根本就是人心考驗的殘酷舞台嘛!!!!!要不要把草莓都擺得這麼誘人啊!!
就只想路過也是舉步維艱，不聽控的腳步直接定住，更別說眼睛早早投降盯著它猛流口水了^^
尖叫聲!!!!! 雖然我不是"姊姊" 但被草莓圍繞的當下，相信每個人的內心都會有這般彭湃與洶湧，
我想"掃貨"應該是呼應內心渴望下最理智的行為吧 XD
店員還更殘酷地補上一句 "有些草莓款式只有A8館Color C'ode櫃上限定" 這跟僅此一家別無分店有啥不同 XD 就是此時此刻沒買，想吃還是得乖乖再回來的意思，
Oh My God!!! 限定中的限定!!!!
剛踏入B2時還差點認不出來，沒想到A8館B2樓層重新裝潢過的氣氛很不一樣!!背後架上的擺設，讓空間情境上多了北歐的簡約俐落感，就是閒逛也很享受~
當然不能少的Color C'ode手工點心也頻頻向你招手擺這樣好像可以試吃是嗎?!
Color C'ode的幸福宣言!! 一間傳遞幸福的甜點店怎麼讓我想起了偶像劇"沒有名字的甜點店"，
簡單執著專注在一件夢想上，這樣的夢想可是會實現壯大，並感染周邊的每一個人，
您準備好來被感動一下了嗎?!
Color C'odeColor C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號
Color C'ode百貨專櫃 : 台北市信義新天地 新光三越A8館B2
電話 : 02-2364-9777 (12:00~21:00)
每個人的品味隨著經驗、喜好、習慣而有所不同
茉莉感恩所有食物帶給味蕾不一樣的旅程，可以好也可以壞，那都豐富了我的視野與閱歷
如果你也喜歡這樣的想法，歡迎多多來茉莉家串門子唷!!
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