影片
更多
2015-11-16
159 瀏覽
香港知名的米其林一星點心專門店『添好運』是很多人到香港旅遊時必訪的餐廳，amy久聞其名卻實在無心也無力一早就去排隊，因此從沒在香港造訪過，前些日子得知『添好運』要來台客座，不用搭飛機且不用排隊就能吃到，說什麼也要去嚐嚐看。 這次『添好運』客座的地點是在台北君品酒店的『頤宮』中餐廳，只不過香港師傅僅待一天就走了，師傅客座的那天是以套餐方式供應，價格實在不低，且一早就被訂滿了，這樣也好，免得amy陷入兩難。不過沒吃到香港師傅做的也沒關係，因為『頤宮』把台灣的師傅送去香港學習了一個月，一個月時間不算短，我想應該也能吃到不錯的點心。 『頤宮』每年都會推出下午茶時間點心特價，今年剛好加入了添好運的點心，每道特價$99，這天來喝下午茶的人超多的，也是客滿的狀態呢～，看來大家都是衝著添好運點心來的。 香煎蘿蔔糕這個蘿蔔糕比一般吃到的蘿蔔糕更加軟嫩些，裡頭的蘿蔔是小塊狀的，吃得到蘿蔔的清甜與口感，搭配餐廳自製的XO醬，蠻好吃的。 金蔥鮑粒炒飯下午茶時間也有幾款主食可以點，這天人多，點了一款主食來share，這道鮑粒炒飯乾香味濃，非常好吃，獲得大家一致的讚賞。 雪影焗叉燒包 菠蘿外皮裡包著叉
這次『添好運』客座的地點是在台北君品酒店的『頤宮』中餐廳，只不過香港師傅僅待一天就走了，師傅客座的那天是以套餐方式供應，價格實在不低，且一早就被訂滿了，這樣也好，免得amy陷入兩難。不過沒吃到香港師傅做的也沒關係，因為『頤宮』把台灣的師傅送去香港學習了一個月，一個月時間不算短，我想應該也能吃到不錯的點心。
『頤宮』每年都會推出下午茶時間點心特價，今年剛好加入了添好運的點心，每道特價$99，這天來喝下午茶的人超多的，也是客滿的狀態呢～，看來大家都是衝著添好運點心來的。
香煎蘿蔔糕這個蘿蔔糕比一般吃到的蘿蔔糕更加軟嫩些，裡頭的蘿蔔是小塊狀的，吃得到蘿蔔的清甜與口感，搭配餐廳自製的XO醬，蠻好吃的。
金蔥鮑粒炒飯下午茶時間也有幾款主食可以點，這天人多，點了一款主食來share，這道鮑粒炒飯乾香味濃，非常好吃，獲得大家一致的讚賞。
雪影焗叉燒包
菠蘿外皮裡包著叉燒餡，外酥內香，裡頭的叉燒餡確實很有港味，跟台灣吃到的叉燒餡不太一樣，只可惜這天的叉燒有著很淡的肉腥味。在台灣很少吃到這道點心，amy曾在澳門的永利軒吃過，比較之下永利軒的相對細緻美味許多。
魚子雞燒賣下午茶提供的點心大概有10來款是添好運的，其餘的都是原本『頤宮』既有的點心，像這個燒賣就是，不過『頤宮』的點心也很不錯很好吃。
君品明蝦餃蝦餃外薄餡香，滿滿的蝦香鮮美味，蠻好吃的。
菠菜帶子腸粉
這個腸粉是當天大家公認最不喜歡的一道，粉皮很厚，口感麵麵的，裡頭的菠菜餡本身的澀味頗重，且有點苦味，相當不討喜的一道點心。
蛋白龍蝦餃這個龍蝦餃個頭還蠻大的，大概是蝦餃的2倍左右，裡頭包著是蛋白與龍蝦，鮮味沒有明蝦餃來的明白，但因為加了蛋白，口感變得很鬆軟，還蠻特別的。
賽螃蟹春捲
賽螃蟹其實就是蛋白，不過裡頭除了蛋白外還有紅蘿蔔和一些蔬菜，內餡清淡而爽口，重點是春捲皮做得很好，炸功也棒，酥香而不帶油膩，很好吃。
鵝肝醬炸粉粿
裡頭除了鵝肝醬之外還有滿滿的蝦仁，酥脆可口的外皮搭配蝦子的鮮味之外還有著淡淡的鵝肝香，很是別緻美味。
杏汁煎堆這個跟我們的芝麻球很像，只不過我們的芝麻球裡頭是空的，但這裡頭是滿滿的杏仁餡，一口咬下滿滿的芝麻香中帶著淡淡的杏仁味兒，相當好吃的一道點心。
奶黃流沙包這個也不錯，香甜可口。
椰絲紅豆捲這道點心amy還蠻喜歡的，軟中帶Q的椰糕裡包著冰涼的紅豆餡，不會很甜，但很香很好吃。 整體而言，以一道$99的價格來看amy覺得十分划算，因為環境還不錯，點心的品質也佳，大致上都算好吃，雖然有人說比香港添好運貴，但那要搭飛機呀～，所以用這樣的價格能吃到amy覺得已經算合理了頤宮台北市承德路一段3號 17樓 02﹣2181-9999
張貼
