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2015-10-25
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2015-01-01 元旦就開始一年的美食之旅亞尼克夢想村一號店 - Coffee years{咖啡流年}文化大學在陽明山上，得天獨厚的夜景，旁邊還有美軍宿舍群，亞尼克看到這片荒廢的綠地，心裡有個念頭: 蓋個夢想村! 在這紅磚綠草處野餐，別有一番風味。但是說實在的，現在是冬天，我們自是沒有想在外面野餐，這個瘋狂的念頭。亞尼克菓子工坊成立於2000年，創辦人吳宗恩的最初想法是想要做出「有幸福感的蛋糕」。✫來看看這些新建的宿舍改建成什麼樣的風貌亞尼克夢想村 一號店~ Coffee years，我將其譯為咖啡流年。一號店主打Pie & Tart，派跟塔。光陰的信箱(1960年代)店狗特寫飲料部分。那重點的甜點部分，那就先看看甜點櫃:假日限定總是殘酷的，而且僅有六日限定的歡樂鮮莓派，我們無緣吃到。沒關係我們還有NO.1的清新檸檬塔坐鎮呢! ♪我們點的終於來了!ღ 清新檸檬 Lemon Pie NT80/s 白巧克力酥菠蘿派底，脆口不膩，酸甜合一的綠檸檬奶油餡，有點像是布丁的口感，在表面則是鋪滿滿綿密的焦糖蛋白霜，清新的甜，迷人的酸，平衡地成就出好吃的檸檬派。 有種「不小心
2015-01-01 元旦就開始一年的美食之旅
亞尼克夢想村一號店 - Coffee years{咖啡流年}
文化大學在陽明山上，得天獨厚的夜景，旁邊還有美軍宿舍群，亞尼克看到這片荒廢的綠地，心裡有個念頭: 蓋個夢想村! 在這紅磚綠草處野餐，別有一番風味。但是說實在的，現在是冬天，我們自是沒有想在外面野餐，這個瘋狂的念頭。亞尼克菓子工坊成立於2000年，創辦人吳宗恩的最初想法是想要做出「有幸福感的蛋糕」。
✫來看看這些新建的宿舍改建成什麼樣的風貌
亞尼克夢想村 一號店~ Coffee years，我將其譯為咖啡流年。一號店主打Pie & Tart，派跟塔。
光陰的信箱(1960年代)
店狗特寫
飲料部分。那重點的甜點部分，那就先看看甜點櫃:
假日限定總是殘酷的，而且僅有六日限定的歡樂鮮莓派，我們無緣吃到。
沒關係我們還有NO.1的清新檸檬塔坐鎮呢! ♪
我們點的終於來了!ღ 清新檸檬 Lemon Pie NT80/s
白巧克力酥菠蘿派底，脆口不膩，酸甜合一的綠檸檬奶油餡，有點像是布丁的口感，在表面則是鋪滿滿綿密的焦糖蛋白霜，清新的甜，迷人的酸，平衡地成就出好吃的檸檬派。 有種「不小心已經吃完了」的感覺。
ღ 起司慕斯 Cheese Mousse NT$80/s碎餅乾與起司慕斯放在一起食用時，慕斯與餅乾，擦出細膩的火花，一個很溫柔很簡單的甜點。(小心碎餅乾易掉，拿個盤子接吧。)
ღ 夢想村起司 Sweet Village Cheese Pie NT$80堅硬的派皮，看介紹單原來是用杏仁做的派皮，難怪有點堅固。起司餡有點像布丁一樣Q彈的口感，十分好吃。
ღ 日本生鮮奶油 Pure Cream NT$ 108由於賣向不佳，店員打了九折。平時的她可是意氣風發，奶油站得直挺挺，擠得極漂亮的呢! 日本北海道十勝乳品製成的鮮奶油，非常順口不膩，沒有負擔的輕盈感，一下又不小心吃完了!
ღ 蜂蜜茶、薄荷茶跟鹹派
ღ 燻雞鹹派 Smoked Chicken NT$90烤得真是剛剛好的溫暖宜人。燻雞肉、馬鈴薯、切片的蘑菇、烤熱融化的乳酪絲在派皮城池裡，多麼酥脆好吃。
店內一隅
古老的打字機，亞尼克提供紙，可以自己試著打字喔! 不過當了解打字機的原理，就覺得這是要腦袋清楚，聰明的人才辦得到的事呢!
野餐籃
外頭楓葉，接著午晌的陽光，正橘紅呢!
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