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2014-12-08
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這間非常美式風格的咖啡店位於內湖瑞光路附近離捷運港墘站也非常近，大概步行5~10分鐘就到了(黑黃招牌，風格強烈好認)店名mastro為義大利文大師的意思，想表達結合藝術及創作的烹飪黑黃色調給人美式風格那種剛毅堅強的感覺餐點非常多元從上班族帶著走的早餐，咖啡，和輕食早午餐，午餐，到晚餐變成牛排餐廳幾乎是應有盡有(menu採用書報的風格呈現，大概一到二週會換一次)(外帶咖啡menu，價位真的是超值平價，拿鐵80元附近)這邊的工作人員外場的衣服是BARISTA，內場則是CHEF很用心主廚可是法國藍帶的廚師想提供價位平易近人的美食給大家享用，並且顛覆以往"好素材就是高價"的觀念跟內湖咖啡店風格一樣，開闊，簡約，舒適，半自助這些都是我喜歡內湖咖啡店的風格，這裡也都有插頭非常多，網路也快，沒有用餐時間的限制座位有4人桌，2人桌，3人高腳桌子，幾乎每個位置都有提供插頭店裡氣氛用餐時段會超微熱鬧一些，附近的上班族非常多其他時段則是安靜舒適，非常適合享受一個人的時間或從事個人工作(無框畫，有去過美國的一定會很熟悉)(這台La Marzcco GB-05咖啡機可是來頭不小阿，為WBC世界咖啡大賽指定用機器
這間非常美式風格的咖啡店位於內湖瑞光路附近
離捷運港墘站也非常近，大概步行5~10分鐘就到了
(黑黃招牌，風格強烈好認)
店名mastro為義大利文大師的意思，想表達結合藝術及創作的烹飪黑黃色調給人美式風格那種剛毅堅強的感覺
餐點非常多元
從上班族帶著走的早餐，咖啡，和輕食早午餐，午餐，到晚餐變成牛排餐廳幾乎是應有盡有
(menu採用書報的風格呈現，大概一到二週會換一次)
(外帶咖啡menu，價位真的是超值平價，拿鐵80元附近)這邊的工作人員外場的衣服是BARISTA，內場則是CHEF很用心
主廚可是法國藍帶的廚師
想提供價位平易近人的美食給大家享用，並且顛覆以往"好素材就是高價"的觀念
跟內湖咖啡店風格一樣，開闊，簡約，舒適，半自助這些都是我喜歡內湖咖啡店的風格，這裡也都有
插頭非常多，網路也快，沒有用餐時間的限制
座位有4人桌，2人桌，3人高腳桌子，幾乎每個位置都有提供插頭
店裡氣氛用餐時段會超微熱鬧一些，附近的上班族非常多其他時段則是安靜舒適，非常適合享受一個人的時間
或從事個人工作
(無框畫，有去過美國的一定會很熟悉)
(這台La Marzcco GB-05咖啡機可是來頭不小阿，為WBC世界咖啡大賽指定用機器)MENU
有提供早餐，早午餐，輕食晚上1800後則會轉為牛排餐廳，就會少了早餐及輕食午餐，有提供燉飯以及義大利麵
餐點部分
西班牙鮮蝦燉飯220
這裡的餐點上菜時都會標籤，蠻貼心的配料有蘑菇，玉米筍，起司粉，羅勒葉，大隻鮮蝦
鮮蝦大概五六隻份量很夠
飯比較偏乾，不是一般傳統燉飯那種外面濕爛，米心偏硬
沙拉的部分生菜蕃茄佐油醋沙拉
上面灑上些許堅果，吃起來清爽
牛排沾三明治200
這道推薦必吃，非常超值也很有特色牛肉用莎朗5分熟，熟度可再調，不過不建議
有牛排三明治，牛肉原汁，沙拉
三明治夾的是炒洋蔥，牛肉，蘑菇，酸奶吃法是將三明治沾著牛肉原汁吃
單吃三明治其實就很香了，洋蔥，牛肉，酸奶真的是非常道地美式
牛肉軟嫩的香氣非常迷人，5分熟的莎朗真的是恰到好處
難怪這邊晚上是牛排餐廳，牛肉品質真的不是蓋的，聽店員說這邊牛肉等級都是choice以上的，可以滿足所有饕客
因為麵包比較乾，這樣微濕潤，香味明顯搭配起來剛剛好
這碗一開始原本以為是湯，沒想我真的是太低估它了這其實是牛肉原汁，是在烹煮的時候收集牛肉的湯汁在加入高湯而成
一開始不知道直接喝，帶了牛肉的鮮甜和一點點鹹
裡面有胡椒，和牛肉渣渣，鮮度不是蓋的
沾上湯汁後會覺得更潤濕一些去掉了口感上的乾讓牛肉的鮮甜味提升到另一個層次
三明治夾牛排沾上牛肉原汁，個人之前從來沒有這樣吃過
這道菜真的是這邊的招牌阿，只要200真的是非常超值
松子拿鐵90
這邊的咖啡師對於咖啡豆也非常講究，豆子採中淺焙，所以稍微酸一些，比較有層次松子的口感很像是乾果類型，主要是它的油脂香氣
配上拿鐵非常match喔
棉花糖巧克力75
棉花糖巧克力牛奶，巧克力味道蠻濃的，還不錯巧克力岩漿蛋糕90
這邊巧克力採用callebaut的巧克力，如果對巧克力有研究的都知道和法芙娜，艾蜜蒂並列世界三大巧克力廠，個人覺得Barry Callebaut是其中cp值最高的
這邊巧克力中帶了些許甜橙味道
配上每日鮮打的鮮奶油很match
話說這個鮮奶油很香鮮，微甜，一吃就知道是新鮮打的
起司蛋糕75
這個起司蛋糕真的很有水準不含麵粉純起司的蛋糕，吃起來很有水準，跟天母‧A-MAY'S手作烘焙屋差不多
非常香，純，濃，起司控的最愛
烤布蕾55
口感非常滑嫩帶有淡淡的輕甜香草味上面的焦糖片也是非常脆
布蕾本身非常滑嫩，蛋香與奶香俱全再帶有香草味
店內一景
臭臉任不負責講評：
這間Mastro cafe秉持著內湖咖啡店一貫的風格，超大空間，舒適環境
但是個人覺得這邊餐點部分，尤其是牛排三明治真的很超值，甜點部分也很優，帶著走早餐，cp值都很高
這是其他同類型咖啡店所沒有的，每個座位都有插頭其實也不是每一間都有
跟店家的理念一樣，誰說好素材一定就是貴，來試試看就知道了
中午用餐時間這邊幾乎是一位難求，要從事個人活動的話可能早上或下午比較適合
晚上這邊則變成牛排餐廳，不過不會趕人不用擔心
喜歡牛排的人可以來嘗試看看，prime級肋眼價位非常超值
最近越來越喜歡內湖了，這邊的餐廳，咖啡店不論是裝潢，環境，風格，價位都很合理
不同於台北市區咖啡店，高價位，小空間，吵雜，有時可能還有用餐時間限制，有點讓人怯步
推薦大家來內湖咖啡店看看，你會看到跟台北市區完全不一樣的風格，而我覺得這或許才是咖啡店的本質吧
店家資訊
地址：台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話：(02)8752-3558
營業時間：一至六 早上8:00~至下午5:00
網路速度：快
提供插頭：有
空間大小：大
放空發呆or聊天聚會：兼可
有無包廂：無
假日可否定位：可
推薦餐點：三明治系列都很不錯，尤其是牛肉三明治
座位種類：2人桌，4人桌，3人高腳桌
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