市府捷運站往永吉路走的路上
有這家芝香雞肉飯
其實他吸引我目光的點在"沙鍋魚頭"
雞肉飯賣沙鍋魚頭好特別
一般只有在餐廳才會吃到說
店面也算是整潔清爽
門口老闆娘利落的忙著
主打是雞肉飯
另外也有滷肉飯,涼麵等小吃
當然還有沙鍋系列囉!
這天一個人覓食
就只點了沙鍋菜湯
要不然我還真想點沙鍋魚頭
也才120而已~
雞肉飯特餐(70元)
沙鍋菜湯(35元)
雞肉飯特餐除了滿滿的雞肉飯外
可以選4種配菜
看得到的都可以選
所以我選了愛吃的滷筍絲,白菜滷等
口味也相當不錯
滷豆腐的Size像特別訂做的,,是小長方形
外表滷成焦糖褐色
裡面看起來雖然沒有很上色
但其實滿入味的
口感是比較緊密醇厚的
滷汁帶點淡淡的辣味
雞肉飯料很多耶
雞肉也滿大塊的
他的雞肉醬汁算清淡型的
但也是有滋有味
似乎還有一點雞油香
雞肉肉質不乾不柴
保留清爽的肉香味
我覺得他口味算是偏清淡的
然後是沙鍋菜湯
湯裡是滿滿豐富的料
上頭灑著青蔥,香菜和辣椒提味增色
裡面滿滿的白菜和豆腐
雖然說沙鍋菜應該是一大鍋一直熬煮的
但裡面的湯料並不會給人久煮到爛的感覺
食材依然保持鮮度和口感
但奇妙的是味道卻完全融和沙鍋湯頭的濃郁
沙茶的香氣還有湯頭的鮮甜
讓我覺得這樣一碗35元非常的超值!
除了白菜,豆腐等
還有一大塊的豆皮
也是吸飽了湯汁
軟嫩入味
也增加飽足感
這家的雞肉飯水準不錯
沙鍋湯更讓我讚不絕口
小吃也可以有精緻的五星享受喔
