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2014-01-15
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在中山捷運站附近巷子裡面藏了非常多的餐廳不管是中式日式美式義式不同的選擇都令人眼花撩亂今天要分享的是 Healing療癒藝術餐廳外面就有菜單可以參考咦 怎麼會有吉他?~!這就是這間店特殊的地方啦原來這間店是由醫師老板和護士老闆娘經營想要提供現代人 不用刻板印象中的治療而是從藝術空間 健康的食物以及各種不同的互動活動中得到自己身心靈需要的養分店內還滿寬敞的桌椅都好可愛這區則是有上課用的投影機牆上的藝術品則是每個月都會做更換所以每個月來都會有不同的驚喜喔店內其他空間也充滿創意也帶著一點復古的感覺常見的燉飯和義大利麵特別的是有肯瓊烤半雞 感覺沒聽過好有興趣輕食三明治和甜點飲料也感覺很有趣~那就上菜囉首先先上的是紅酒燉蘋果上面是現打的鮮奶泡 灑上肉桂粉蘋果本身非常的入味喔燉煮的很軟但是纖維都還在吃的出是完整的蘋果而不會軟爛到只剩果泥鮮奶泡和肉桂粉帶出溫和淡淡的香味讓人更加期待之後的餐點~西式蔬菜湯就是基本款番茄紅蘿蔔多了些高麗菜補充纖維質香草雞排墨西哥餅 190一般印象中墨西哥脆餅就是包了很多生菜起司的感覺但是這裡把生菜淋上紅酒醋裡面可是放了香草雞腿肉以及香蕉!!是香蕉本尊喔 無誤無誤還有濃厚
巷子裡面藏了非常多的餐廳
不管是中式日式美式義式
不同的選擇都令人眼花撩亂
今天要分享的是 Healing療癒藝術餐廳外面就有菜單可以參考
咦 怎麼會有吉他?~!
這就是這間店特殊的地方啦
原來這間店是由醫師老板和護士老闆娘經營
想要提供現代人 不用刻板印象中的治療
而是從藝術空間 健康的食物
以及各種不同的互動活動中
得到自己身心靈需要的養分
店內還滿寬敞的桌椅都好可愛
這區則是有上課用的投影機
牆上的藝術品則是每個月都會做更換
所以每個月來都會有不同的驚喜喔
店內其他空間也充滿創意也帶著一點復古的感覺
常見的燉飯和義大利麵
特別的是有肯瓊烤半雞 感覺沒聽過好有興趣
輕食三明治和甜點飲料也感覺很有趣~那就上菜囉
首先先上的是紅酒燉蘋果
上面是現打的鮮奶泡 灑上肉桂粉蘋果本身非常的入味喔
燉煮的很軟但是纖維都還在
吃的出是完整的蘋果而不會軟爛到只剩果泥鮮奶泡和肉桂粉帶出溫和淡淡的香味
讓人更加期待之後的餐點~
西式蔬菜湯
就是基本款番茄紅蘿蔔多了些高麗菜補充纖維質
香草雞排墨西哥餅 190
一般印象中墨西哥脆餅就是包了很多生菜起司的感覺
但是這裡把生菜淋上紅酒醋
裡面可是放了香草雞腿肉
以及香蕉!!
是香蕉本尊喔 無誤無誤還有濃厚的起司
吃起來就是一點點脆的餅皮
包覆著柔滑的起司 然後雞腿的鹹香香蕉的甜度 通通再一起
很神奇但是沒有甚麼唯和感
奶油海鮮燉飯 260
超級無敵香氣四溢的焗烤燉飯來囉首先是外皮 牽絲是一定要的基本配備
另外就是起司有厚度
所以可以當餅乾這樣吃起來脆脆的好喜歡裡面的燉飯則是走濕潤路線
有點像是海鮮稀飯了
而且每一口都是料 切成小塊的甜椒
中捲 蛤蠣 蝦子
海味的鮮甜也充分傳達給米飯
路易斯安那肯瓊烤半雞佐生菜沙拉 320
先講生菜沙拉馬鈴薯泥有著簡單調味
保留了一點塊狀 增加口感
蔬菜棒和生菜則是搭配帶一點甜度
有點像是養樂多味道的醬汁
烤雞從很遠的地方就聞到囉上面灑的肯瓊粉香到受不了
那種特殊的香料香氣充滿著鼻間
(混和了匈牙利紅椒粉paprika、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒等)烤雞當然就是要出動手套啦
接下來就是手扒雞分解時間~
雞腿好好食~雞肉不用特別醃過只靠肯瓊粉就非常入味
骨頭也酥到可以直接吃
雞肉則是烤的剛好入口而不澀
雞胸肉可以搭配特調的白酒檸檬醬汁
真的很大一盤 兩個人分食剛好上飲料和甜點囉
先是Healing療癒威士忌奶茶 130
第一口威士忌的味道沒有很突出有著只是奶茶的香甜
等比較冷了一點之後
酒香就跑出來啦
這應該是喜歡小酌的朋友會愛的
然後依舊是甜甜的奶茶 奇妙的衝突感
Healing招牌玫瑰豆漿 120
玫瑰香氣很足夠喔 還沒喝就深刻感受到在衝破奶泡的防線之下
是很濃郁的豆乳呢~
用聞的你一定會覺得是在喝花茶
但是真正喝又會被拉回現實的溫潤豆漿味
這個真的很有趣耶~!!
兩種馬芬切半
馬芬烤過 表面有點脆口
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