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2015-08-31
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位於只要搭乘捷運到松江南京站八號出口，步行約5分鐘內即可到達～舒果新米蘭蔬食為王品集團旗下的連鎖餐廳品牌，親切的服務在一踏入店內便能感受的到，一進入一樓餐廳迎賓帶位及結帳入口，沿循階梯而上用餐區，環顧四周以整潔舒適的西式風格設計、貝殼造形紙燈與適當的距離空間，打造出可自在享受美食的座位與環境，維持品牌一貫優良的服務品質，來到位於三樓馬上有服務人員立刻前來招呼並帶入座。首次初體驗因緣際會源自OpenRice邀請食家舉辦的同樂聚會(OpenRice健康同學會日期:2015/08/29午)，這次很榮幸能獲得邀請前往品嚐健康蔬果、美味佳餚新菜色，一開始大家感覺是有點陌生，經過簡單自我介紹開始用餐後氣氛慢慢熱絡起來，聚餐中很開心有機會能同時認識新朋友，並與食家部落客歡樂交流，真是難得很棒的體驗，而且大家都好年輕哦!舒果MENU的SLOGAN " 這一餐請用心感覺食物的美好 " ，很令人期待這饗宴。請點我看舒果新米蘭蔬食官網MENU連結會更為清楚明瞭。用餐方式是先讓客人點選套餐或單點，套餐NT$398元/人(另加10%服務費)。前菜、麵包、醋飲為固定菜色，依次點選（沙拉、湯、主餐、甜點、飲料），每
位於只要搭乘捷運到松江南京站八號出口，步行約5分鐘內即可到達～舒果新米蘭蔬食為王品集團旗下的連鎖餐廳品牌，親切的服務在一踏入店內便能感受的到，一進入一樓餐廳迎賓帶位及結帳入口，沿循階梯而上用餐區，環顧四周以整潔舒適的西式風格設計、貝殼造形紙燈與適當的距離空間，打造出可自在享受美食的座位與環境，維持品牌一貫優良的服務品質，來到位於三樓馬上有服務人員立刻前來招呼並帶入座。
首次初體驗因緣際會源自OpenRice邀請食家舉辦的同樂聚會(OpenRice健康同學會日期:2015/08/29午)，這次很榮幸能獲得邀請前往品嚐健康蔬果、美味佳餚新菜色，一開始大家感覺是有點陌生，經過簡單自我介紹開始用餐後氣氛慢慢熱絡起來，聚餐中很開心有機會能同時認識新朋友，並與食家部落客歡樂交流，真是難得很棒的體驗，而且大家都好年輕哦!
舒果MENU的SLOGAN " 這一餐請用心感覺食物的美好 " ，很令人期待這饗宴。請點我看舒果新米蘭蔬食官網MENU連結會更為清楚明瞭。用餐方式是先讓客人點選套餐或單點，套餐NT$398元/人(另加10%服務費)。前菜、麵包、醋飲為固定菜色，依次點選（沙拉、湯、主餐、甜點、飲料），每道餐均有不同菜色可選擇(部分菜色隨季節更替)，點餐的同時，服務人員都會詢問，因為部分餐點食材也不完全都是「全素」含蛋、奶與五辛調味料，純素的朋友要注意喔!才能避開辣/蔥/蒜/蛋，點完餐後服務人員將依順序上菜。
首先上場的是，擺盤唯美的前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇薄透的四方外層恰似起士圈，原來是薄透的煙燻杏鮑菇包覆著鮮甜的哈密瓜，一口吃下湯匙上以珍貴的生蠔葉，搭配調味梅子凍的舞菇，但其實生蠔葉的特殊生蠔味並不明顯突出，只覺得口感開胃爽口。
麵包:迷迭香火柴麵包 麵包醬(蛋) / 藍莓醬 剛烤好外略酥脆鬆軟口感的火柴麵包，要趁熱品嚐，咬下迷迭香氣慢慢由舌尖散發出來，值得細細品嚐。若有需要續加可隨時告知服務人員〜
沙拉:核桃蕈菇沙拉主廚雕花成烤花枝模樣的鮮甜杏鮑菇裹上水果醬油，搭配新鮮的美生蔬菜以及香脆的核桃粒，也可拌入主廚特製沙拉醬，口感清爽富有層次。
這是格友點的沙拉:方塊豆腐沙拉 (蔥/蒜) ，白玉豆腐搭配裹上白芝麻、海苔粉以及七味粉，上面搭配芝麻葉、櫻桃蘿蔔與多種蔬果。大家漸漸熱絡起來後，看到唯美擺盤都會忍不住互相拍所點的餐點食物。
湯:米蘭南瓜濃湯本以為以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥煮製而成，會口感濃郁滑順，但實際品嚐時覺得南瓜、地瓜菜鮮味口感略為明顯，喝的到蔬果顆粒但偏稀釋口感，撈的到帶皮南瓜丁果肉。
桑椹風味纖醋爽口去油膩的桑椹醋，服務人員都會隨時添加，更能品嚐到每一道佳餚的原始滋味，一掃口中的食物味。
主餐:地中海杏鮑菇竹炭麵(辣/蔥/蒜)香Q彈牙的竹炭麵，一直被同桌格友笑稱像在吃蒟蒻，搭配水果醬汁烘烤外型做的像極了花枝的杏鮑菇，再以橄欖油及香蒜拌炒而成，是一道創意十足的風味料理。
但因本宮吃的清淡，總覺得少油一點會更趨完美並更健康哦!
這些是同桌的格友們所點的真的好吸睛哦! (左上)椒香山伏茸冷麵 (蛋)
(左下)幸運草披薩 (奶/蛋/蔥/蒜)
(右上)白靈菇松子羅勒義大利麵
(右下)孜然香茄燉飯:香氣濃郁的孜然烤日本品種圓茄搭配台灣越光米做成的麻油燉飯與多種翠綠蔬菜。
在食家們享受料理同時，OpenRice團隊也向食家說明OpenRice台灣的核心經營理念與目標，以及OpenRice網站的基本操作。透過現場熱絡的互動，讓食家們更加了解OpenRice在今年度所推出的食評募集、食家快閃...等等即將推出的新活動，還有請主廚為大家說明所使用精選食材。
搶眼吸睛又搞剛最殺手機相機記憶體的餐點之一 甜點:杏仁咖啡晶凍純白杏仁可愛小熊悠閒泡澡的療癒Q彈模樣，真讓人捨不得吞下肚，看得出充滿了甜點師傅們的細膩巧思。不明顯的杏仁味不會令人感到害怕，搭配濃郁黝黑的咖啡凍，甜而不膩，Q彈的口感卻有兩種截然不同的享受。
甜點:芒果千層 (奶/蛋)
一日五蔬果 飲料:現榨果汁(紅)西瓜蕃茄 (綠)鮮活青蔬 (黃)柳橙鳳梨 (紫)葡萄野菜 (白)水梨山藥
搭配各式五彩繽紛現榨健康蔬果汁補水也補元氣，正是飯後最好體內環保，提供豐富的膳食纖維飲品。
整體而言，十分重視顧客用餐的滿意度，以健康為取向從食材的選擇、貼心的服務，結合時尚裝潢空間與舒適氛圍的用餐環境，擺脫大家對蔬食的刻板印象，讓食材發揮出單純原味，發揮巧思與用心，賦予食材全新的蔬食體驗，讓來到這裡用餐的食客，顛覆味蕾與視覺，不止吃了美食，視覺上也有不同的收獲，很適合與親朋好友餐敘或是公司商業聚餐，喜歡的朋友不妨前往一試。
舒果新米蘭蔬食-台北南京東店
ADD:台北市中山區南京東路二段65號
TEL (02)2541-2511
營業時間:午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
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