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[食記] 台北－絢鳥 二訪 ~
2025-01-15 0 瀏覽
近期試了小滿、炭物語、鳥本，再回想可單點的隆次郎、鳥翔、鳥喜..等，考量價格(C)手藝(P)和"整體感受"，絢鳥目前仍是我台北想吃單點燒鳥時的首選，一串約7~80，部分品項表現是佳作，雖說上回點了非烤串的居酒屋菜色感覺風險大些？幸好這次的雞皮去油炸得乾乾酥酥，還行啦~炸雞皮雞膝軟骨心繫管雞生蠔頸肉雞白子雞翅七里香限量白肝，熟度五分、濃郁綿密雞背皮友人攜帶ZEA的費南雪，出店外再吃
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 近期試了小滿、炭物語、鳥本，再回想可單點的隆次郎、鳥翔、鳥喜..等，
考量價格(C)手藝(P)和"整體感受"，絢鳥目前仍是我台北想吃單點燒鳥時的首選，
一串約7~80，部分品項表現是佳作，雖說上回點了非烤串的居酒屋菜色感覺風險大些？
幸好這次的雞皮去油炸得乾乾酥酥，還行啦~
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 炸雞皮
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 雞膝軟骨
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 心繫管
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 雞生蠔
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 頸肉
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 雞白子
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 雞翅
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 七里香
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 限量白肝，熟度五分、濃郁綿密
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 雞背皮
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 友人攜帶ZEA的費南雪，出店外再吃
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