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2015-08-26
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味之町：頂級鍋物/帝王蟹/松阪豬/牛小排/活蝦/特別限定波士頓龍蝦。CP值火鍋(危險動作!!! 叔叔有練過，小朋友不要輕易模仿呀)人客呀，你看看活跳跳的大龍蝦，一整支這麼大尾啦如果能穿在身上，根本就忠實呈現義大利名師 sit down please 年度風雲代表「龍蝦禮服新裝」這次來介紹體驗的到是「味之町 精緻石頭火鍋涮涮鍋」主打以超高CP值的頂級鍋物吃到飽⋯消費方式：平日 午餐只要$499 晚餐只要$599例假日 全日 ㄧ律只要$599一整個CP值爆表的美食鍋物當前，我們就直接來開吃了店家提供不少種類鍋物湯頭像是和風昆布鍋、石頭火鍋、蒙古養生鍋日式壽喜鍋、藥膳食補鍋、美白牛奶鍋基本上就可以滿足大多人的需求主食像肉類、手工餃類、海鮮類等還有帝王蟹跟限定的波士頓龍蝦，真是沒吃過也不知道呀而且別小看菜單，寫的很簡單但上桌是卻才發現根本那麼簡單而且大方的老闆根本不怕你吃，就怕你吃不完只要你說老闆你還要，食材就是源源不絕的上桌了簡單的開食工具上桌，撈網、利剪都是要讓我們大展身手對抗美食大軍的神兵利器鍋物部份，我們這次點的是石頭火鍋跟藥膳食補鍋看到這個鐵蓋加鍋物的組合，大家就知道是石頭火鍋要來
味之町：頂級鍋物/帝王蟹/松阪豬/牛小排/活蝦/特別限定波士頓龍蝦。CP值火鍋
(危險動作!!! 叔叔有練過，小朋友不要輕易模仿呀)人客呀，你看看活跳跳的大龍蝦，一整支這麼大尾啦
如果能穿在身上，根本就忠實呈現
義大利名師 sit down please 年度風雲代表「龍蝦禮服新裝」
這次來介紹體驗的到是
「味之町 精緻石頭火鍋涮涮鍋」
主打以超高CP值的頂級鍋物吃到飽⋯
消費方式：
平日 午餐只要$499 晚餐只要$599
例假日 全日 ㄧ律只要$599
一整個CP值爆表的美食鍋物當前，我們就直接來開吃了店家提供不少種類鍋物湯頭像是
和風昆布鍋、石頭火鍋、蒙古養生鍋
日式壽喜鍋、藥膳食補鍋、美白牛奶鍋
基本上就可以滿足大多人的需求
主食像肉類、手工餃類、海鮮類等還有帝王蟹跟限定的波士頓龍蝦，真是沒吃過也不知道呀
而且別小看菜單，寫的很簡單但上桌是卻才發現根本那麼簡單
而且大方的老闆根本不怕你吃，就怕你吃不完只要你說老闆你還要，食材就是源源不絕的上桌了
簡單的開食工具上桌，撈網、利剪都是要讓我們大展身手對抗美食大軍的神兵利器
鍋物部份，我們這次點的是石頭火鍋跟藥膳食補鍋看到這個鐵蓋加鍋物的組合，大家就知道是石頭火鍋要來上桌了
透過現場服務人員的處理，從過油加熱爆香到上肉揚溢出來的土雞肉與香料結合的滋味
就這樣一陣一陣的傳來
醇實金黃的湯底，再補上土雞肉來吸收湯品的風味原以為很濃厚，但實則不然屬於中性半油半清淡的滋味
土雞肉的肉感也很嫩，口感十足
藥膳食補鍋，加上大量的藥材來配製的湯頭風味與香氣兼具，湯中也包含紅棗、枸杞
讓溫補的湯底本身相當平順
讓人激動滿足不已的就是這樣滿滿的一桌從海鮮到肉品再到手工餃類，食材用然新鮮而大器
完全滿足愛吃客的心
這一道你不事先前二天預定，就絕對絕對絕對吃不到的
究極奧義 波士頓活龍蝦!!
鮮活的龍蝦，在盛裝的冰皿上仍鮮活亂跳
一直想要逃跑的說
而且如果沒有綁上固定大螯的繩子
更是會張牙舞爪的呈現出他海中王者英姿說
感謝，親愛的龍蝦先生
即將要化身成為鮮美的料理時刻
一身青翠的緣甲和鮮肉的肉身都要將在湯底中粹煉而美味
翻作成為紅袍大將味鮮極美湛紅龍蝦上桌
在此呈現出不一樣的美好時刻
從肥碩的龍頭開始的構成一直到巨螫、蝦肉的肥美
每一段、每一個部份
呈現出海中絕妙的風味氣息
讓每一口都充滿著濃郁的鮮美滋味
雖然塞滿在口中，也要說著大滿足感謝
Q彈而鮮美的蝦肉配上火熱湯頭的加持
讓頂級鍋物豐富滿足
而超高CP值的海鮮料理更是豐富的等著一一品嚐
店家的另一個海洋王者，帝王蟹就這樣完美呈現在此，等候我們的挑戰了
份量十足的帝王蟹
當然也要來完美的煮食一番
看著滿滿的鍋子裡都是帝王蟹只有一種很利害的感受呈現，相當的正點呀
看著一支支化身為火紅熱足的蟹足時
就知道要來起鍋美美的一番了
迫不及的拿取還是火熱的帝王蟹時
堅硬的蟹殼就要靠適前的利剪來開起美味了
看著白嫩紅裡相間的蟹肉時，總覺得怎麼吃都不夠
一根根的蟹肉，入口後宛如會融化
海洋鮮美就這樣帶來綿密的口感和滿足
活跳跳的蝦子們，更也是店內海鮮大軍的領頭羊用杯子裝的鮮蝦，仍是活力十足，上桌時都要蓋上蓋子以防
彈彈彈的一下子，蝦子就跳出場了
鮮活戰鬥力十足的活蝦們，上手時也都差點拿捏不住快要逃走了，不過最後總是難逃我們的魔爪啦!! 哈哈哈
你叫破喉嚨，也沒有人會來救你的，哈哈哈~~嚴重的腦補中
而入鍋後的鮮蝦，化做鮮紅的蝦子呈現誘人的色澤和滋味
就是要吃蝦啦，蝦肉的鮮美和Q彈的滋味都也還在口中滿溢著
而份量十足的綜合海鮮包含多利魚、蛤蜊、軟絲、小卷等等加上適前的龍蝦、帝王蟹、活蝦等，
鮮類的戰鬥力等級完全爆高呀
美滋滋的魚肉、彈牙的小卷加上鮮嫩的蛤俐、軟絲們
讓人完全就是來趟海底龍宮的旅程了
龍宮公主，人呢~~哈哈
另一個亮點的基隆三記手工餃類原本覺得餃類都應該還好
不過當下鍋後品嚐後才發現餃類這些也太好吃了吧
尤其自已來動手分切下鍋的手工蝦仁漿
每一口都能吃到鮮美的蝦仁紮紮實實的完整呈現配上雪白漿體的凝成
成為一顆顆飽滿的手工蝦仁漿，好吃到說不出話
吸飽湯汁結合出來的魚餃
滿溢的餃皮到內餡緊實飽滿，湯汁餃類的另一份滿足躍然而上
別以為海鮮CP值超高，而肉品的就會比較簡單
吃到時，也才又發現肉品類的部份CP值也是這樣的強大呀
面對這樣強大的對手，只能說這麼可能呀~~~~~
遭遇到的肉品：雪花牛、沙朗牛、梅花豬、小羔羊
雪花牛：一身雪花肉感十足，色澤唯美，結合湯頭給予的肉感風味十足
沙朗牛：鮮紅的色澤，迷人的厚薄度，入口後滿足的滋味上心頭
梅花豬：粉嫩的肉感表現，雖說是最基本的肉片類卻也中實擔當好自已的角色
小羔羊：淡去的羊騷味，但卻保有羊肉口感與咬勁的滋味
完完全全就是戰鬥力破百以上的強勁對手
我的美食戰鬥力測試儀快爆炸了
再來讓戰鬥力儀完全崩壞的是!!!冰淇淋戰鬥系，這邊味之町提供到的除了是店家必勝王者：哈根達斯
還有新晉王者來自紐西蘭，極高CP值與高價位的：紐芝蘭樂活冰淇淋
話說剛在台上市時，也有跑去吃，用料紮實但真的不便宜，老闆真的很大器說在這邊雖然已經被海鮮跟肉類KO在擂台上，但還是要起來
吃個好幾球的冰淇淋，不然真的對不起小肚肚呀
蔬菜火鍋料裡的菜色，也提供客人自取，滿滿的火鍋料看了就大心
其中包含著不少當季時蔬
豆皮、花椰菜、青江菜、南瓜、木耳、高麗菜、杏鮑菇等
還有火鍋料
豆皮米血、鑫鑫腸、豆腐、蛋餃、貢丸、魚蛋、豬血等
完全就是一網打盡所有當季時蔬
另外店家滿滿的冰櫃，很利害的提供著不少的飲品，讓你暢飲
酒品另外計價 (禁止酒駕、未滿十八歲，請勿飲酒)
醬料佐料區，也很豐盛，讓個人可以自選想要搭配的佐醬配上美食來吃，更是美滋滋的享受
店內空間，不大，所以要用餐時還是請先訂位會比較理想，配置著舒適簡單的木質餐桌
相當適合一家大小、朋友相聚的用餐空間
然後還有超超超可愛的店犬 默默不過去時有點晚，默默也都想休息了
你看到了嗎，可愛的默默也有在菜單、名片上出沒唷
而我們這次來到造訪的是五月初才開幕的吉林分店生意與人氣也都相當十足，服務也相當親切
來往也不少人被吸引
真的好想跑去跟他說，快來吃看看就對了~哈
以日式風情簡單呈現的精緻石頭火鍋涮涮鍋：味之町
CP值真的超高的鍋物呈現，滿足到不行的一晚
讓人大幸福的食材感受，下次有機會也還要揪朋友來吃
店家資訊：味之町 精緻石頭火鍋涮涮鍋
◆吉林店：02-2596-8525
台北市吉林路409號（捷運中山國小站）
◆永吉店：02-2749-3553
台北市永吉路345號（捷運永春站）
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