胖東西廚房 (已結業)

華視大樓附近商業大樓林立光是附近大大小小的巷弄就有數不盡的餐館想要在此站上一席之地可得拼上真功夫才行 胖東西廚房有隻店狗胖胖可愛的胖胖聲名大噪還吸引了不少粉絲慕名前來(之前電視台還有來採訪過,可見寵物的魅力有多大)幸好來時還未到用餐時間,得以能拍幾張空景照店內空間不大 潔白又乾淨的牆面讓室內有種舒適感 隨意擺放的鐵條工具和燈泡 感覺有種工業風格 一旁的大黑板寫著餐點排行板,不知點什麼跟著排行選就對了找了許久不見胖胖蹤跡詢問店家才知胖胖今天不來上班(跟老闆娘出去玩囉)晴天霹哩啊!只好拍拍牆上的玉照囉這裡還有特別為小資打造的超值商業午餐100~130元就有一盤義大利麵難怪不一會功夫,就坐滿了熟門熟路的來客 就算不點超值午餐光是看餐點價格就覺得蠻便宜的這裡的飲品部分是老闆娘負責,老闆負責餐點本想點氣泡飲來喝喝,但店家說今天老闆娘不在飲品沒辦法製作(他不會啦)不懂如何用咖啡機的老闆還是很有誠意的幫我沖了杯像麥茶的咖啡害我很不好意思也很想苦笑(第一次喝這麼像茶的咖逼,喝或是不喝呢)還是喝了XD冰紅茶餐點上面店家推薦了蒜香培根透抽義大利麵他說這個餐點很多人點,那就點來吃吃看吧一上桌一整隻無頭的透抽處理的還蠻乾淨的 吃起來很新鮮沒有腥臭味 光是配料食材就蠻多樣的有番茄 香菇 紅黃椒 花椰菜 培根和蒜片均勻的拌一拌醬汁,麵條充分吸收了醬汁,海鮮和蒜片的味道還蠻夠味的(好吃)另一道點了另一樣人氣商品花生醬牛肉漢堡 先將另一塊麵包疊起來拍張照(好高喔)咬下去可能會落下巴只好又把它移駕到一旁這裡的花生醬使用的是新竹福源花生醬(最近店家一窩蜂都是使用這牌子呢)我最近可是吃了不少(希望花生醬店家千萬要把好關嘿)漢堡肉是老闆每天手打製作,切開一小塊漢堡肉不柴口感還蠻嫩的搭上培根肉 花生醬 起司片味道還不錯但由於搭配的食材都是高熱量製品 吃多了感覺會有點油相較之下義大利麵還是比較合我口味啦除了以上的餐點以外還有另外餐食放上MENU給需要的朋友參考一下 雖然不是什麼大餐館,但對食材的用心和講究蠻值得鼓勵的尤其是在延吉街這附近100出頭的價位就可以吃到不錯的義大利麵 繼續閱讀

東區一直都是美食餐廳的集散地，有中式、台式、日式及美式等等，各種異國料理都可以在東區尋覓到，這次來到了東區延吉街，從國父紀念館1號出口後走不到10分鐘，即可來到這次要用的胖東西廚房CoolZi。門口有張立牌，是餐點的牌子。而胖東西廚房CoolZi也曾經上過電視喔！因為有家鎮店之狗－鬥牛犬，進到店內就應該會看到牠了。果不其然的一進到店內，就看到這隻有名氣的狗狗－胖胖，不過，牠今天看起來不太想理人。店內的環境還蠻寬敞的，裝潢帶點工業設計及美式風格，燈光呈現柔色的暗黃色，可以讓人放鬆一天的緊繃神經。而門口一進來，也是吧臺處，也是可以坐人，更能貼近小廚房。在小廚房的上方有著黑板，上面是店內的人氣料理。店內也是有免費WIFI的，看到這字樣忍不住會心一笑。入座後，桌上已有水杯及餐具，還有一些調味醬料，最特別的是還有濕紙巾，當然桌上也是有小小立牌。這是菜單～除了單點外，也有是套餐式的，可供大家選擇，店內除了有低消外，也有收服務費用。在這裡老闆隨時都會推出新品，所以不知道要選什麼料理時，倒是可以嚐試看看新品。坐了一下，先送上的是紅茶～喝了一口，有點像是麥香紅茶的香味，不會很甜，還不錯喝。再來就是蒜香白酒蛤蜊義大利麵(NTD240)老闆很大方，因為義大利麵上面滿滿的蛤蜊～上面有花椰菜、蒜頭、蕃茄、蛤蜊、辣椒、香菇及紅、黃椒，再加上店家的獨家秘醬去翻炒。捲了一口麵來吃，麵條軟硬適中，入口後有些微辣感，咀嚼起來還蠻香的，而白酒味道不重，蛤蜊部份則是新鮮且多汁，整個吃起來，非常不錯！再來是蜂蜜芥末雞腿堡(NTD280)送上桌時，看起來就很可口；盤子上除了雞腿堡外，也有蕃茄及洋蔥，還有薯條。先叉薯條來吃，熱熱時吃是很酥脆且還帶點鹹味，而冷掉吃卻是比較軟一些，不過卻是很香，冷熱吃都有不同的感受。而漢堡部份，在雞腿肉上淋上蜂蜜芥末，我把蕃茄及洋蔥一起加入堡中來吃。咬了一口，外層漢堡皮略烤的焦香脆，吃起來外脆內鬆軟，還帶點焦香味，而洋蔥入口後有些微辛辣卻帶點甜味，先甜後辛嗆，重頭戲是這個雞腿肉，老闆是使用嫰雞(像是甕仔雞)，然後用水果去醃漬雞肉，所以吃起來有些許果香味，雞肉肉質很軟嫰、多汁，加上用野生蜂蜜及法式芥末去調制成淋醬，除了有著香氣外，還吃的到蜂蜜的甜，整體的搭配非常好！對了，最下層還有生菜及起士，更能顯現出雞肉的多汁美味！再來是店家排名前五的～法式蕃茄奶油海鮮總匯(NTD320)千萬不要看它小小的一碗，裡面的料可豐富的：有花枝、蝦子、蛤蜊、蕃茄、香菇及洋蔥等等。老闆說這是一名法式星級的主廚教他的，在這日本這道料理是很紅的，所以他學起來後就在店內推出，在台灣應該是獨家的料理吧！從底下挖起，發現到這是燉飯，裡頭有花椰菜與飯及蕃茄切丁的結合，米粒吃起來不會軟爛，朋友說應該是生米下去熬煮的，有著淡淡的奶香，並不會很油膩。花枝取中間部份，而後切成一圈一圈的，吃起來很Ｑ嫰，也很新鮮，蛤蜊的湯汁則是保留在其中，入口後鮮甜，吃的到海鮮的香氣。而在吃時有吃到洋蔥的甜味，也有吃到切小塊香菇的Ｑ勁，而上頭灑一些起司粉，更添加其風味，每一口都有不同層次的感受。最後的蝦子是虎蝦～肉質非常紮實，入口後帶著甜味，很可惜的只有一尾，還真的是意猶未盡！整個吃完後，我們都已經很有飽足感了，在這裡可以品嚐到新鮮的食材及有創意的料理，環境也很寬敞舒適，不管什麼時候用餐，都可以吃到不同的餐點味道，很值得再回味品嚐的，若要來用餐的話，要先訂位喔！因為客人是絡繹不絕的，謝謝店家招待。 繼續閱讀

自從朋友發發和我說延吉街這邊開了一間義大利麵店外還有可愛的店狗胖胖(法鬥)在，所以我某天在APP上面看到胖東西廚房 CoolZi也合作了當然要前往用餐一下!外表看起來是蠻好找的，粉色的招牌還有可愛的法鬥圖案裡頭擺設有些還蠻常見的到處都有可愛的胖胖照片店家也有販售商業午餐店家餐點價格漢堡類190元~360元、義大利麵類170元~290元、燉飯220元~350元、沙拉160元~190元、拼盤230元、單點90元~160元、湯品90元、飲品60元~120元、酒類110元~900元(未成年請勿飲酒)店狗胖胖很可愛和我們家菲菲一樣不愛看鏡頭，這邊不能帶寵物喔因為胖胖會很瘋狂紅茶2杯無糖去冰，紅茶整體一般般但店內有提供糖及奶精可以自行調整，我喜歡加了奶精的紅茶~蒜香培根義大利麵加麵要先說因為加麵不加價，不過我們都沒有加所以這是正常的量口味上我覺得蠻不錯的有香又不會太油膩，清炒的義大利麵就是有這種優點，不過可惜了一點就是麵條可以在Q些會更好!青醬野菇義大利麵青醬的味道是屬於蠻清爽的也不會油膩，基本上也算個安全牌口味!份量上也是沒加麵女生剛好男生可能不夠，當天S不太餓所以他剛剛好，只是麵的口感可以在Q一些會更好!再喝飲料同時看到老闆在和可愛的胖胖玩就多拍幾張了 繼續閱讀

圖多原文:http://ppt.cc/RfVWn今天走一個動物餐廳路線~有法鬥 有法鬥 有法鬥!!(因為很重要所以說三遍)在忠孝敦化站和國父紀念館站中間延吉街走進來轉入巷弄裡  CoolZi 胖東西廚房 店門就掛著招牌有萌犬出沒~店內空間不算太大吧台區刻意留下紅磚牆的古樸感 以高高低低的餐盤以及taxi頂燈來隔開廚房和外場空間店內以雙人桌為主 牆面也是以白色油漆和磚塊做出奇趣感位子不算太多 聚餐可以先事前訂位  法國鬥牛犬 胖胖本人現身 想要從此路過 留下飼料財~!而且個性很好 偷摸都沒問題喔來看菜單前菜就是基本款炸物透抽鮮魚起司條野菇洋蔥圈飲料則是有紅氣球氣泡飲 以及紅白酒 很有趣(未成年請勿飲酒)  漢堡口味除了基本款花生醬蘑菇之外還有全餐牛豬雞堡 還滿想看看長怎樣還有厚切豬排 韓式雞腿 塔塔鮮魚堡+40有薯條+50有可續杯飲料+90有湯 莎拉 厚切麵包義大利麵種類更多了分成義式肉醬茄汁 法式奶油醬 清炒蒜香明太子醬還有干貝XO醬 蘿勒青醬 咖哩醬?~!!真的是很創意 選擇也太多 會看到眼花啊因為老闆在許多國家都待過 所以料理也會充滿各地風情想吃排餐這裡也有喔~ 還有菜單上沒有的阿胖胖蛋捲 平日中午商業午餐 有點超~~便宜南瓜義大利麵只要100元!義式時蔬冷麵也只要~~100元!安 怎麼這麼便宜 這裡是東區延吉街耶一定要來吃商業午餐啊   等上菜時間當然要進行~!!偷摸屁屁時間~胖胖真的超穩的 摸屁屁摸腳肉球都不會生氣人超好~喔不是 狗超好~韓式部隊雙拼義大利麵 230 圖多原文:http://ppt.cc/RfVWn部隊鍋算是韓國很平民也是簡便可以出菜的料理在胖東西廚房變身義大利麵 感覺是第一次遇見這樣的組合果然部落鍋裡的火腿 培根 起司 泡菜 都在這裡遇見了     香腸本身還滿好吃的 醬汁偏辣   老闆說泡菜也是自己在韓國居住時跟當地人學著所以還真的會有點小辣這才是真正韓國部隊鍋的精神啊麵條本身煮的剛好有著泡菜和起司的香氣份量也非常多 非常推薦男生點來吃絕對會飽喔本日例湯花生醬牛肉堡 240  +40元的薯條粗薯條炸的剛好 直接吃就很酥脆夠味重頭戲當然就是濃厚~到不行的花生醬以及培根和牛肉漢堡肉 咬下一口 會先被花生醬黏住嘴巴(咦)然後漢堡肉頗厚又綿細入味是可以感受到絞肉顆粒肥瘦剛好的比例搭配香脆培根 生菜 紫洋蔥 番茄片還有甜鹹剛好的花生醬一餐下來 覺得滿足~蒜香培根透抽義大利麵 240 這價格可以吃到一整尾透抽有種賺到的感覺透抽完整又大尾占據整盤麵的二分之一而且這年頭除了大還要好吃啊新不新鮮 肉質會告訴你跟海鮮熱炒店吃的水準一樣Q彈能在義大利麵店吃到真的很有趣義大利麵使用店家自製蒜香醬味道沒有大蒜片那麼濃郁所以怕味道的女孩也可以安心享用彩椒 青花菜 培根點綴麵量一樣很驚人喔~     吃一吃吉祥物 胖胖也會來巡視問問你口味覺得如何~(誤) 個人覺得餐點味道不錯 份量也夠商業午餐實在太便宜決定改天再找時間來一探虛實~CoolZi 胖東西廚房地址：大安區延吉街131巷2弄3號1樓電話：02-8772-2893營業時間：週二： 17:30 到 21:00              週三 - 週四： 11:30 到 14:30              週五 - 週日： 11:30 到 16:00 17:00 到 21:30              (週一公休)   圖多原文:http://ppt.cc/RfVWn 繼續閱讀

CoolZi 胖東西廚房位在延吉街131巷，有了這間美式漢堡及義大利麵巷弄小店，在這條美食街上有了其他選擇。胖東西廚房大多是進口原料，餐點採現點現做，可愛的胖胖法鬥老闆是鎮店之寶，很盡責的監督店裡，其中最為特別的就是老闆(人)會研發新口味、加麵不加價，以及推出的商業午餐價格平易近人。會知道這間店是經由愛吃美食的同事介紹，中午來光顧CoolZi 胖東西廚房已經好多次了，其他吃過的同事都頗滿意，這次我便跟著一起來享用。CoolZi 胖東西廚房就在三本味日式料理旁邊。吧檯是裸露的紅磚水泥牆採Loft風格，桌上有個小小黑板會不定時寫上推出的新品或著更換推薦商品，可說是重要點餐線索之一。店內有不少復古物件顯得氣氛頗溫馨。杯子有印胖胖的LOGO標誌，可惜有些已經差不多快消失或著模糊了。紅茶 NT$80 (商業午餐附飲料)味道偏於古早味，但又太淡了。當時有個活動是只要在CoolZi 胖東西廚房官方Facebook按讚，便送一份薯條(原價NT$90)咖哩義式香腸 NT$138+10% (附飲料、商業午餐 11:30-14:30) (加麵版本)老闆說咖哩是使用咖哩粉製作，味道不錯，帶有原始的濃郁咖哩香。另外還有一款為韓式部隊雙拼(沒拍到照片)，同事覺得還不錯。明太子鮮蝦義大利麵 NT$250+10% (加麵版本)奶油醬因為明太子呈現粉嫩色澤，醬汁香氣迷人份量多，給予義大利麵條很好的濕潤滑順度，明太子醬味道不錯帶有細微顆粒感，且不會有膩口的感覺，麵條普通但有Q彈感，搭上明太子醬讓整體變得好好味。而明太子又以顏色、柔硬度、顆粒感...分為一級品或二級品等級，有13~14種，印象中老闆說使用的明太子是三級品。除了咖哩及韓式部隊鍋，老闆還有其他想法想嘗試不一樣的風味，聽到下期可能推出南瓜口味讓我超興奮的。胖胖老闆當時生病依然很活耀的巡視現場相當盡責，跟客人磨蹭超可愛。跟同事玩還會不時的小小跳高一下很活潑還會躲鏡頭，也因此當時拍了好幾張都失敗呢。 繼續閱讀