津正越南美食 (已結業)

本周是病懨懨的一周，因為我得了超嚴重的夏季感冒，發燒、全身痠痛、咳嗽和流鼻水接連來襲，吃了藥後又胃痛，連帶著吃東西的胃口也縮小了。不過在這個危急存亡之夏，我在家附近發現了超好吃的越南料理，算是小小的撫慰了我疲憊的心。這家越南料理位在內湖科學園區食物的一級戰區邊緣，雖然是邊緣地帶，不過不管是中午或是晚上來店裡都高朋滿座，由此可見這家小小的越南餐廳的料理好吃程度。店裡的設計簡單，沒什麼特別的裝潢，牆上掛著很多越南的掛畫還有來自越南的東西。另一面的牆上釘了大片櫃子，擺滿各式各樣越南食物，店裡料理的材料沒了就來這兒拿一包，也可以直接跟店家購買。說道越南，第一個想到的當然是香噴噴的越南河粉，因此和大廚今天晚上第一個點的就是店裡的人氣招牌：牛肉河粉($95)。不得不說，這湯頭真是好得不得了，跟幾年前去越南玩時的記憶味道相同，鹹中帶點甘甜味，讓人連想到雞高湯的感覺XDDD ((這是稱讚，我是雞高湯fans))上菜速度也很快，不過沒有因此拿捏不好河粉的軟硬程度，麵條很有彈性不軟不硬，雖然平常我比較喜歡吃乾麵，不過這個河粉和牛肉湯搭起來的味道還真是不錯！另一個在越南小吃店必點的就是越式生春捲($60)，