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2016-07-07
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台灣人愛吃海鮮,不論是熱炒,炭烤,清蒸等各種吃法,尚青就是好吃~但是美式的吃法大家有吃過嗎?國父紀念館站附近的蝦老爹,賣的正是美國南方紐奧良風味的海鮮這個地區融合多元文化,有歐陸特色也有黑人靈魂想要一次嘗遍各種豐盛的海鮮,再來點精釀啤酒嗎? 來蝦老爹就對啦 蝦老爹美式海鮮 The Shrimp Daddy 官網：http://theshrimpdaddy.com/台北市大安區光復南路180巷11號TEL：02-2771-0910營業時間：平日17:30-23:00 (週一公休);假日11:30-23:00 一踏進蝦老爹,馬上就能感受到濃濃的美國南方風情鮮豔的彩色壁畫和喧鬧的歡樂氣氛,很適合三五好友聚餐呢~這邊主打的seafood boil,有大中小三種拼盤,也可以依照時價單點另外還有提供活海鮮(需先預約)因為是海鮮餐廳,裝潢到處都可以看見海底世界的朋友們像是海底總動員的尼莫 運動風也是美式餐廳的一個特色除了兩台電視撥放運動賽事之外,店裡也有很多關於運動的擺設餐廳有提供可以掛在脖子上的塑膠圍兜兜,人客可以放心吃開懷,不用擔心汁液濺到衣服上喔 菜單美式南方菜為主軸,又以海鮮類為特色除了各種
台灣人愛吃海鮮,不論是熱炒,炭烤,清蒸等各種吃法,尚青就是好吃~但是美式的吃法大家有吃過嗎?
國父紀念館站附近的蝦老爹,賣的正是美國南方紐奧良風味的海鮮
這個地區融合多元文化,有歐陸特色也有黑人靈魂
想要一次嘗遍各種豐盛的海鮮,再來點精釀啤酒嗎? 來蝦老爹就對啦
蝦老爹美式海鮮 The Shrimp Daddy
官網：http://theshrimpdaddy.com/
台北市大安區光復南路180巷11號
TEL：02-2771-0910
營業時間：平日17:30-23:00 (週一公休);假日11:30-23:00
一踏進蝦老爹,馬上就能感受到濃濃的美國南方風情
鮮豔的彩色壁畫和喧鬧的歡樂氣氛,很適合三五好友聚餐呢~
這邊主打的seafood boil,有大中小三種拼盤,也可以依照時價單點另外還有提供活海鮮(需先預約)
因為是海鮮餐廳,裝潢到處都可以看見海底世界的朋友們像是海底總動員的尼莫
運動風也是美式餐廳的一個特色除了兩台電視撥放運動賽事之外,店裡也有很多關於運動的擺設
餐廳有提供可以掛在脖子上的塑膠圍兜兜,人客可以放心吃開懷,不用擔心汁液濺到衣服上喔
菜單美式南方菜為主軸,又以海鮮類為特色
除了各種小點,來蝦老爹的客人幾乎都會點這個seafood boil波士頓龍蝦/帝王蟹腳/大白蝦/紐西蘭淡菜/蛤仔/小章魚 等6種海鮮
可以以磅為單位單點,或直接點配好的套餐
海鮮選好之後,還要選配料,醬料和辣度
美式燉飯和潛艇堡,感覺也很特別耶~
飲料部分不喝酒的朋友可以點汽水,甜茶或檸檬汁
但個人覺得吃海鮮一定要配酒最對味啦!
光是啤酒就有好多選擇,有各國精釀,也有生啤
有氣質一點的人呢 () 就可以來杯雞尾酒或葡萄酒
吧檯有好多酒喔
話不多說,直接先開一瓶豪格登!這個牌子老少咸宜,口感清爽好喝
鮮蝦起司松露通心粉
金黃耀眼的通心粉,用看的就好香好濃好好吃!通心粉口感軟軟QQ的,濕潤綿密
起司奶醬在每一口中蔓延,味道並不會像看起來那樣膩,松露的味道淡淡的很剛好
我想重點應該是裡面的蝦子吧! 也太~~大~~了口感鮮脆有彈性,吃的到新鮮的感覺
美式酥炸牡蠣
每一顆牡蠣都好飽滿喔~裹粉看起來雖然有點厚重但因為炸的很酥,吃起來還滿酥脆清爽的
除了牡蠣本身的鮮甜滋味和綿密口感,獨特的九層塔香蒜醬也增色不少
加州炸花枝搭配兩種特別的沾醬：南薑雞尾酒醬和青檸醬,兩個都很好吃優 香料氣味滿亮眼的
蝦老爹的炸物水準不錯,因為這個詐炸花枝也滿好吃的薄脆涮嘴,一直連續吃也不會有膩的感覺
推薦擠一點檸檬汁,更能襯托海鮮的鮮美
西部薯條這個滿有創意的,可以選擇馬鈴薯和地瓜薯條雙拼
上面再加上五花培根(油嫩油嫩,不是酥脆型的),起司和辣醬
整個就是重口味,高熱量的發洩食物! 下酒很搭!
今天我們一行人點的是適合6~8人分享的Party Time套餐 一共有兩大盤,會先在廚房料理好,再裝在塑膠袋拿出來倒在盤子裡
還附上大槌子和剪刀,擺明就是叫大家爽快地蹂躪吃啊
兩盤除了主角不同,大致上差不多一個是波士頓龍蝦
另一個是帝王蟹腳,共4大隻
從蟹腳的長度和粗細可以判斷,原本那隻帝王蟹一定超大隻!用剪刀還滿好剪的
龍蝦也好驚人的大隻,光是那個蟹螯就快要跟半個手掌一樣大紅豔豔的看起來很好吃~
勞煩本桌勇士幫大家表演剝龍蝦,一看就是很會吃的行家
這樣一個套餐,每個人都可以分到至少1~2盤,份量足夠除了海鮮,搭配蔬菜和香腸,吃起來會感覺比較有變化
我們選的特製調味醬,微微的一點辣,鹹香開胃,跟海鮮很搭
所有海鮮裡面,我最喜歡的是大白蝦 (真的很新鮮,肉質緊實飽滿,又脆又甜),小章魚也很讚龍蝦和帝王蟹品質不錯,肉滿多的,對我來說帝王蟹腳略勝一籌,因為肉吃起來很細嫩鮮甜,有湯汁不會乾乾的
人性化的一點,有超寬敞和配備齊全(洗手乳和擦手紙巾)的洗手台吃海鮮一定要的啦!
飯飽酒不足,於是又加點一杯調酒 Margarita 風味還滿深厚的,酒精度略重,不是女孩風喔
但帶有果香的大人滋味,很適合這樣淡淡的微醺
蝦老爹的吃法很有特色,又有歡樂氣氛推薦嗨咖們的好去處
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