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2016-01-19
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繼征服牛排教父（加持）的Danny & Company、Danny & Company、N°168後再度政戰教父系列！Danny's Steakhouse位於美麗華附近，離N°168不遠中文名稱直接就是教父牛排，霸氣盡顯門面並不華麗，全靠餐廳那盞繽紛的吊燈吸眼球一進門首先是吧檯座位，在這裡也可以用餐中間是兩排長桌，座位之間的空間不算太寬敞兩旁是包廂座位，門關起來就可以完全跟外面隔開在空中的酒櫃是餐廳裝潢的亮點之一桌上佈置跟Danny & Company和N°168一樣，潔白的桌布配上好看的小盆花官網上有詳細的午 、晚餐菜單內容午餐價位在NT$1,150～3,380，晚餐價位落在NT$1,950～3650也有詳細的酒單水資是NT$60/人，有氣泡水或一般水，可以無限續加首先是麵包和奶油上桌比較喜歡吃麵包配油醋，所以請服務人員另外送上一碟一整個歐式麵包切成4塊一人兩塊，同時可以吃到皮比較多的外殼，硬得堅實而有嚼勁裡面則鬆軟、充滿濃濃麥香，這種麵包跟油醋醬很搭還不錯，不過目前在牛排館吃到的麵包還沒有一家比得上N°168的開胃菜：香煎明蝦明蝦肉很Q彈，周圍煎得有點焦焦脆脆的，帶有一點焦香，還不
繼征服牛排教父（加持）的Danny & Company、Danny & Company、N°168後
再度政戰教父系列！
Danny's Steakhouse位於美麗華附近，離N°168不遠
中文名稱直接就是教父牛排，霸氣盡顯
門面並不華麗，全靠餐廳那盞繽紛的吊燈吸眼球
一進門首先是吧檯座位，在這裡也可以用餐
中間是兩排長桌，座位之間的空間不算太寬敞
兩旁是包廂座位，門關起來就可以完全跟外面隔開
在空中的酒櫃是餐廳裝潢的亮點之一
桌上佈置跟Danny & Company和N°168一樣，潔白的桌布配上好看的小盆花
官網上有詳細的午 、晚餐菜單內容午餐價位在NT$1,150～3,380，晚餐價位落在NT$1,950～3650
也有詳細的酒單
水資是NT$60/人，有氣泡水或一般水，可以無限續加
首先是麵包和奶油上桌
比較喜歡吃麵包配油醋，所以請服務人員另外送上一碟
一整個歐式麵包切成4塊
一人兩塊，同時可以吃到皮比較多的外殼，硬得堅實而有嚼勁
裡面則鬆軟、充滿濃濃麥香，這種麵包跟油醋醬很搭還不錯，不過目前在牛排館吃到的麵包還沒有一家比得上N°168的
開胃菜：香煎明蝦
明蝦肉很Q彈，周圍煎得有點焦焦脆脆的，帶有一點焦香，還不錯～
其中一隻蝦腳邊的這個黑色物體有點特別（黑嗎嗎食物上癮症又上身～請參考一風堂）
有點類似餃類，外面應該是加了墨魚汁的皮，裡面包了一些肉餡有一點清爽的海味，我喜歡！
另外還有一坨綠綠的不明物體，我沒有吃，CB也吃不出味道
開胃菜：香煎干貝目前吃到最讓我們滿意的干貝是Danny & Company和N°168
干貝的個頭頗大顆，厚度很扎實
表面煎得微焦，肉質很Q彈，配上很像脆鬆的東西，很不錯好吃程度跟Danny & Company差不多
配上味道不重的酪梨醬與豆苗，清爽又健康
義式蔬菜湯
料很豐富的蔬菜湯，有白綠花椰菜、紅蘿蔔、野菇等
湯充分汲取這些食材的味道，淡淡的鹹度，很不錯！
牛肝菌卡布奇諾牛肝菌卡布奇諾是我很喜歡的湯之一，通常西餐廳如果有我都會選這道
用杯子裝是卡布奇諾湯品的精髓之一，就像真的在喝卡布奇諾咖啡啊～不過我自己都會用湯匙挖到最後一口，不會真的把杯子拿起來喝
攪一攪，把上面的牛肝菌、泡泡跟底下的湯攪拌均勻攪的時候要小心，不然很容易就會溢出來
菌菇的味道濃郁適中，順口好喝 準備送上主角！牛排用的海鹽與芥末籽醬 再來是牛排刀，用的是法國的Laguiole
澳洲7+和牛肋眼牛排 NT$2,850（8oz）主角登場！
8oz的澳洲7+和牛肋眼，份量看起來很讓人滿足
選擇三分熟的熟度，鮮紅熱色清晰可見柔軟中帶有一點嚼勁，表面焦香
不過不知道是不是胃口被養大了，沒有吃Danny & Company來的感動
美國頂級老饕牛排 NT$2,950（6oz）今天就是想吃老饕！
這裡的牛排使用白橡木、核桃木與龍眼木燻烤一樣是3分熟，肉沒有澳洲7+那樣鮮紅
表面烤得比澳洲7+更均勻，比起澳洲7+，是更純粹的軟嫩肉汁很完美地鎖在肉裡
大蒜花，不夠焦，表現普普通常好吃的大蒜花會被我們吃個精光，但今天這朵剩得不少
嫩葉沙拉CB選的健康版配菜，菜堆裡有紅蘿蔔絲、蔓越莓乾、堅果等
配上和風路線的醬汁，清爽夠味
炸薯條以前吃牛排我絕對不會點炸物類的配菜，因為總覺得這種東西不過就是炸一炸
不需要太多的料理手法，吃不到餐廳的廚藝，有點可惜
但其實我超～～～愛吃薯條的（當然要是好吃的薯條）
而且今天看到隔壁桌的人點，感覺很好吃～豁出去了啦！（CB：你又點這種不健康的東西）
裹上香料與大蒜，單吃就很棒了，薯條本身是我喜歡的那種
店家自製的番茄醬，在ALLEZ BISTRO也吃到店家自製的番茄醬這裡的比較液態一點，濃郁適中的酸帶點甜，勝出！
蘿勒炒蘑菇朋友點的配菜，其實我原本也是想點這道的，最後還是不禁薯條的誘惑
各式各樣的菇，搭著濃郁而份量不少的蘿勒醬菇的多汁與蘿勒特有的香氣，很對我的味
煎烤大蘆筍蘆筍是我的絕緣體送上紙巾與牙線，迎接最後的甜點時間！
飯後飲料有茶或咖啡可以選，忘了我選什麼茶，總之是無咖啡因的
柚子起司蛋糕無法抗拒柚子口味的東西～～～
柚子起司重乳酪+青蘋果雪酪+香橙慕斯
3種都是我滿喜歡的清爽口味
雖然說是重乳酪，但其實沒有真的很重剛剛好的綿密口感，配上（我認為起司蛋糕一定要有的）餅乾底
優雅而清爽，適合不喜歡太甜的甜食的人
巧克力熔岩蛋糕搭配白蘭地慕斯＋焦糖雪酪
點綴了三粒櫻桃果肉，跟巧克力很搭但我不喜歡的東西
巧克力熔岩蛋糕最精華的地方，莫過於切開就如岩漿班流出的巧克力熔岩啦～～～不過這塊巧克力熔岩的蛋糕體偏厚，熔岩沒有我期待的多
最近吃到最滿意的巧克力熔岩蛋糕是在驢子餐廳
蛋糕體介於布朗尼與海綿蛋糕之間，甜度大約是6/10我比較喜歡更扎實的純布朗尼蛋糕，相對之下旁邊的白蘭地慕斯＋焦糖雪酪加分不少
冰淇淋
招待的小點，有法式軟糖
堅果酥、薄餅等
我其實不愛吃軟糖，不過自從上次在Danny & Company吃到讓人驚艷的法式軟糖後
我就有點小小愛上，而今天的法式軟糖味道太強烈
強烈得有點假，完全輸掉了......
朋友點的葡萄柚汁&奇異果汁，新鮮現打，誠意&美味滿分！最後來看看店內空間
一進門的吧台，如果想要喝酒搭餐的可以選擇這裡的座位
挑高的空間，沒有任何壓迫感的舒服
餐廳底部除了有一整排的酒牆，旁邊還有也很壯觀的肉牆
目前征服的全台必吃牛排館排名：
N168 > Danny & Company > A cut > 教父牛排 > ROBIN'S > FRESH & AGED > 地中海牛排館 > D & C Bistro
用餐時間：2015.1.21
美味程度：★★★★☆
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★★★
用餐氣氛：★★★★★
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★ 捷運劍南路站2號出口，步行約5分鐘
價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）
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