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2015-10-31
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寬巷子鍋品美食聯絡電話:02-2883-1599營業時間11:30～15:00、 17:00～22:30台北市士林區中山北路五段505巷22號在士林捷運站出來往左手邊巷子走一分鐘就看到了(往中山北路的方向)好幾次看電視，都有介紹到這一家寬巷子，總算來踩點了，菜單厚厚一本很有存在感，從封面到內頁的印刷以及紙張的使用，都可以讓人感受到這家店的用心。 鍋底當然就選擇鴛鴦鍋，可以一次嚐到白鍋「白鳳千叟鍋」跟紅鍋「紅泥小染」二種滋味，每樣食材都跟一般火鍋店的火鍋料不同，當然價位也非常突出， 菜盤取名「花團錦簇」680元!!!!!完全是藝術品來著，心臟要夠大顆才能點的下去，偏偏我們這桌的心臟都跟麻雀的一樣小，所以，吃菜要花680，實在太昂貴了，原諒我們的俗氣，680的價格我們寧願拿來吃肉.... 鍋子的造型真的蠻特別的，而且鍋子也挺深的，常常撈到深處，會有意想不到消失已久的食材，有尋寶的錯覺。 牛小排 860元怎麼辦?明明已經去吃過了，今天在打食記時，還是被價格嚇了一跳，其實，我的心臟比麻雀還小，就讓我俗氣的數一數上面的肉片總共「八片」，然後....總金額「860」元，恩哼~~也就是我們吃
寬巷子鍋品美食聯絡電話:02-2883-1599營業時間11:30～15:00、 17:00～22:30台北市士林區中山北路五段505巷22號在士林捷運站出來往左手邊巷子走一分鐘就看到了(往中山北路的方向)
好幾次看電視，都有介紹到這一家寬巷子，
總算來踩點了，菜單厚厚一本很有存在感，
從封面到內頁的印刷以及紙張的使用，
都可以讓人感受到這家店的用心。
鍋底當然就選擇鴛鴦鍋，可以一次嚐到白鍋「白鳳千叟鍋」跟紅鍋「紅泥小染」二種滋味，
每樣食材都跟一般火鍋店的火鍋料不同，當然價位也非常突出，
菜盤取名「花團錦簇」680元!!!!!
完全是藝術品來著，
心臟要夠大顆才能點的下去，偏偏我們這桌的心臟都跟麻雀的一樣小，
所以，吃菜要花680，實在太昂貴了，
原諒我們的俗氣，
680的價格我們寧願拿來吃肉....
鍋子的造型真的蠻特別的，而且鍋子也挺深的，常常撈到深處，
會有意想不到消失已久的食材，
有尋寶的錯覺。
牛小排 860元怎麼辦?明明已經去吃過了，今天在打食記時，還是被價格嚇了一跳，
其實，我的心臟比麻雀還小，
就讓我俗氣的數一數上面的肉片總共「八片」，
然後....總金額「860」元，
恩哼~~也就是我們吃一片就要107.5元，
夜市牛排一片超厚又大，不是也才110元嗎?
對不起，我愚婦....我不懂，
而且這肉片涮完之後放到嘴巴，超級沒有存在感的!!!畢竟真的不大片呀。(當然不能跟牛排比，人家都寫明「牛小排」)
可能我餓壞了，再加上鍋底真的味道特別，所以是真的好吃，
但真的不過癮呀~~~~~~~~~~(扭)
到這裡，我開始覺得我對不起大家，因為這一家店是我找的 =..=
鍋底的鴨血跟豆腐會一直補，
而且鴨血也很嫩很好吃，這點還蠻加分的，
蝦抄手 180元擺盤真的都很美，食物也真的都很精緻，
如果請客帶來這裡是很有場面，
但聽姊姊的勸，真的要口袋深一點，或是肚子飽一點再來嘿~
豬五花 350元
不管是涮紅鍋還是白鍋都非常美味，
你看它肥瘦比例剛好，肉吃起來QQ的不乾柴，一樣是讓人回味。
墨條牛軋 350元
隨餐附上小沙漏，把墨條牛軋丟到鍋裡...
只要沙漏停了，就可以撈起來吃了，
口感非常札實的墨魚味，還吃的到花枝脆脆的口感，
大腸頭 350元
這個涮完紅鍋又入味又沒有腥味，也是好吃，
桌上有附熱熱的水果茶，打開還看的到蘋果塊，
酸酸甜甜的很特別，配著鴛鴦鍋吃很適合，
然後到底為何現在知名單點火鍋店附的飲品，那茶壺一家比一家重呢????
真的是讓人有練舉重的感覺。
其實鍋底很夠味不需要沾醬，
但我的閏蜜水塘小姐，本人是走超級重口味路線的，
還是問了一下服務人員，有沒有提供沾醬???
店裡有提供「洋蔥」「沙茶」二種，
於是我們就各來一盤吧!!!
結論是「洋蔥」這個特別好沾，沾完很清爽。
杏香野菊 390元
很漂亮又特別的火鍋料，整朵花都可以吃~
豬肉底搭配著杏仁片，上面那黑黑的原來是紫色的玉米粒，
每口都是驚奇，
一樣是小沙漏停就可以食用，
而且放入鍋中一邊煮的時候，
看桌上的畫面也很美麗，
煮熟的樣子，也不會變型，真的很特別，都讓人捨不得吃了。
紅薯細粉 60元這煮起來跟一般的冬粉口感不同，
比較像韓國的冬粉，非常的Q耶!!!!好吃好吃。
最後附上的醋飲，服務人員有提醒:「非常非常嗆」
結果阿呆水塘，還是一口喝下去.....然後才在旁邊狂灌水果茶，
這醋飲，真的是我喝過最嗆的，超級難以入口，
有種在喝高樑沒有加水的感覺，
還是乖乖聽服務人員的話~一小口一小口慢慢喝嘿!!!!
用餐環境也很典雅，
還有包廂可以選擇，
生意也非常的好，要前往一定要訂位喔~
獻上美麗的女主角三月壽星阿梅兒~還是這麼美麗動人
這是本人用餐的明細，
湯底如果是鴛鴦鍋還會另外加180元，
光鍋底的費用就很讓人怯步，
不過，吃遍千山萬水的火鍋，
總是要吃點不一樣的，才有得比較，
偶爾嚐嚐也是不錯的。
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