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2015-10-22
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這次來到了台北市中山區的農安街這邊的原鮮風味館。這一條街好多火鍋店，原鮮風味館就跟店名一樣，希望把最原始、最新鮮的一面呈現給客人！店外觀是走這種低調的路線。裡頭的坐位不算多，但在地下室還有一層用餐區，桌與桌的空位都很大，所以用起餐來很舒服。地下一樓的用餐環境感覺比較隱密，中間的簾子還可以隨著用餐人數來決定放下或拉起。一樓用餐區走到底還有一扇門，這個是洗手間哦！飲品是放在自助區，可以喝到飽超棒的！醬料的種類也很多。這邊的用餐器具還滿有質感的，中間的石頭桶子是垃圾筒哦！原鮮的飲品都還算是不錯，但當天最合我味的是這個-蔓越莓醋像是冰沙一樣的，酸酸的又帶點微甜，搭配火鍋好過癮！入座後沒多久，湯頭就上桌了！不得不說一下，這邊的上菜速度好快哦！是看得出來我很餓嗎？這個是友人的蕃茄湯頭，裡頭還真撈得到蕃茄塊。我的牛奶湯頭，剛喝是淡淡的味道，但煮到最後愈喝愈好喝。而且吃到最後也不會感到口渴！當天是體驗套餐的部分，所以還有開胃菜可以先嚐嚐。左邊是鮮蝦沙拉，右邊則是和風嫩豆腐。豆腐冰冰涼涼的好好吃，上面還有明太子跟海苔絲來提味！明太子在口中啵啵啵的好有口感。菜盤量很多，尤其是現在菜價很高，老闆能夠這麼大方
這次來到了台北市中山區的農安街這邊的原鮮風味館。
這一條街好多火鍋店，原鮮風味館就跟店名一樣，希望把最原始、最新鮮的一面呈現給客人！
店外觀是走這種低調的路線。
裡頭的坐位不算多，但在地下室還有一層用餐區，桌與桌的空位都很大，所以用起餐來很舒服。
地下一樓的用餐環境感覺比較隱密，中間的簾子還可以隨著用餐人數來決定放下或拉起。
一樓用餐區走到底還有一扇門，這個是洗手間哦！
飲品是放在自助區，可以喝到飽超棒的！
醬料的種類也很多。
這邊的用餐器具還滿有質感的，中間的石頭桶子是垃圾筒哦！
原鮮的飲品都還算是不錯，但當天最合我味的是這個-蔓越莓醋像是冰沙一樣的，酸酸的又帶點微甜，搭配火鍋好過癮！
入座後沒多久，湯頭就上桌了！不得不說一下，這邊的上菜速度好快哦！是看得出來我很餓嗎？
這個是友人的蕃茄湯頭，裡頭還真撈得到蕃茄塊。
我的牛奶湯頭，剛喝是淡淡的味道，但煮到最後愈喝愈好喝。而且吃到最後也不會感到口渴！
當天是體驗套餐的部分，所以還有開胃菜可以先嚐嚐。左邊是鮮蝦沙拉，右邊則是和風嫩豆腐。
豆腐冰冰涼涼的好好吃，上面還有明太子跟海苔絲來提味！明太子在口中啵啵啵的好有口感。
菜盤量很多，尤其是現在菜價很高，老闆能夠這麼大方的讓客人吃到這麼多青菜，真的很大氣！裡頭的小貢丸跟甜不辣都是店家自已手工製作的。
還有那個很特別的岩耳，一般市面上吃到的是長在木頭上叫做木耳，這個是長在岩石上叫岩耳。
小小一朵但是吃起來好脆口！不管在湯裡滾再久，口感都還是一樣，很特別的口感，我還是第一次吃到。
這籠裡裝的手工丸，也是自已手工製作的。紅色的是養生紅麴，黑色則是墨魚條、下方是很特別的九層塔口味，旁邊大大顆的則是芋頭貢丸。
芋頭貢丸很棒，外面的貢丸好紮實又彈牙，裡頭包著綿密的芋頭，重點是好大一顆，所以吃起來很過癮。
最下方的九層塔條也很不錯，味道很濃。
烏龍麵，很Q，就算是煮很久也不失Q彈的口感。
主餐的部分我點的是綜合魚片鍋這個好豐富，裡頭有四種魚類，連不常見的青衣魚都來了，這個也是第一次吃。
這邊的魚類都很新鮮，而且份量皆不少！可以滿足一下平常不常吃魚的我。
為什麼平常不常吃魚呢？因為之前吃過不新鮮的魚，所以現在吃魚都會怕怕的。
但是來這邊，看到魚片都很新鮮，所以就可以滿足一下不常吃魚的我啦~~
魚或是其他海鮮類的，跟牛奶鍋很合得來~~
點綜合魚片鍋的，還可以額外有一盤肉，我點的是培根牛。原本以為量會很少，但送來是滿滿一盤啊！這樣子的套餐只要540元根本太划算！
而且吃的超飽超過癮的！
培根牛的味道很不錯，不會太澀也不會過油，吃到嘴裡，整個牛肉的香味都出來了！
這個則是透抽鍋，裡頭當然有滿滿的透抽，很Ｑ彈，也很飽口！當然，新鮮是一定的！
不過這盤吃到的種類很多，喜歡每樣都一點點的你，可以點這鍋來嚐試一下~~
搭配的是培根豬，也很不錯！
煮海鮮的工具也很齊全哦！
銀耳湯-冰這個超棒的啊！除了可以養生一下之外，這甜湯不會很甜，而且料超極多的啊！！
吃起來稠稠的，龍眼味道很濃厚。
原鮮的甜點都是自已手工親自做的，所以在用料上一點兒都不手軟啊！
這道非常推薦哦！
芝麻奶酪，這個也很厲害！芝麻味好濃，奶酪的部分冰涼好入口，吃在口中，整個芝麻味散開來~~
這個則是老闆非常推薦的雪糬福袋冰。就是麻糬中包著冰淇淋啦~~
但這可不是外面賣的那樣皮厚厚的，外層的表皮極薄，薄到你都會懷疑到底是怎麼做的？
但皮薄不表示沒口感哦！還吃得到QQ的，跟裡頭的香草冰淇淋簡直超合！！
來這邊用餐，除了吃得到美味及新鮮的食材外，整體的用餐環境、氣氛非常棒哦！推薦給大家~~原鮮風味館粉絲團:
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