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2014-03-10
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終於擺脫上周濕冷的鬼天氣，Denise天殺的超怕冷～冷天氣就會異常的懶惰，能窩在被窩裡就窩著XD 窩了這麼久這周天氣總算天晴花開了話不多說約會就開始每天都想塞滿 哈哈哈今天先陪我妹去石牌護髮(設計師超級細心!!!下次來分享ㄎ)護完後直奔大安森林祭祭五臟~~怎麼每次弄完頭髮都會好餓(哀號~~~) 這日來到位於捷運大安森林站，一號出口右轉直走，慢慢走也能三分鐘就抵達The V:F 舞蔬弄果與泰板燒是鄰居，藏身在大樓裡 差點就要走過頭了崇尚自然原味蔬食料理的【The V:F 舞蔬弄果】，以半自助服務方式、開放式廚房與實木元素結合大片落地窗的公園綠景，營造出輕鬆休閒的樂活明亮空間。(文字資料自官網)店門外販賣台灣在地好蔬菜，看到乾淨又新鮮的蔬果都會忍不住駐足逗留然後很想挑五種顏色蔬果帶回家XD 想到就做的健康舞(五)蔬果The V:F 舞蔬弄果位置不多，加上吧檯也不過30初頭但也不因此拉近桌椅距離，還是保留談話的小私密空間 而且舞蔬弄果廚房是"完全"的開放式廚房，沒再跟你半開放式廚房的耶所以完全開放式空間更加注重衛生，每一分食材幾乎透明化 用餐期間也神奇的沒聞到油煙味 The V:F 舞
終於擺脫上周濕冷的鬼天氣，Denise天殺的超怕冷～
冷天氣就會異常的懶惰，能窩在被窩裡就窩著XD 窩了這麼久這周天氣總算天晴花開了
話不多說約會就開始每天都想塞滿 哈哈哈
今天先陪我妹去石牌護髮(設計師超級細心!!!下次來分享ㄎ)
護完後直奔大安森林祭祭五臟~~怎麼每次弄完頭髮都會好餓(哀號~~~)
這日來到位於捷運大安森林站，一號出口右轉直走，慢慢走也能三分鐘就抵達
The V:F 舞蔬弄果與泰板燒是鄰居，藏身在大樓裡 差點就要走過頭了
崇尚自然原味蔬食料理的【The V:F 舞蔬弄果】，以半自助服務方式、開放式廚房與實木元素結合大片落地窗的公園綠景，營造出輕鬆休閒的樂活明亮空間。
(文字資料自官網)
店門外販賣台灣在地好蔬菜，看到乾淨又新鮮的蔬果都會忍不住駐足逗留然後很想挑五種顏色蔬果帶回家XD 想到就做的健康舞(五)蔬果
The V:F 舞蔬弄果位置不多，加上吧檯也不過30初頭但也不因此拉近桌椅距離，還是保留談話的小私密空間
而且舞蔬弄果廚房是"完全"的開放式廚房，沒再跟你半開放式廚房的耶
所以完全開放式空間更加注重衛生，每一分食材幾乎透明化
用餐期間也神奇的沒聞到油煙味
The V:F 舞蔬弄果有圖好看~ 主食菜單 甜點飲料菜單
現在打卡按讚並分享還送冰淇淋，他家的冰淇淋手工製作，原始好味道
調味料、餐盤、檸檬水自助式，需要小童餐具的話跟店員說就可以了
番茄芝麻青醬燉飯
每道配菜固定，分別為甜玉米、起士焗番茄、鹹派、綠蔬菜與手工優格
優格搭上自製果醬，無添加糖，完全原汁呈現。
第一口的時候還不太能適應(大概是平常加工食品吃多了 )
之後幾口很順口，優格綿密還有點小顆粒與果醬攪和後非常對味
因為太餓眼裡只有米飯系列的存在，今天米飯只剩兩種選擇
當然番茄芝麻青醬燉飯毫不猶豫也點了XD 滿滿的堅果類看著大悅
稍稍翻動就聞到青醬味，米飯燉煮入味，一口青醬飯一口堅果 口感特殊
綜合野菇義大利麵
不誇張@@ 滿滿的野菇 跟義大利麵幾乎是1:1了吧
味道比起青醬飯偏淡，妹妹拿了辣醬來調味~好很多XDD(是重口味來著~)
草莓蘿拉(含咖啡因)
原先想調整糖度，店員說飲料幾乎不額外加糖。這款草莓蘿拉加了果醬會有果糖甜
妹妹先聞咖啡很香，緩緩喝下一口後～稱讚是很好喝的咖啡喔
不過草莓味很淡，幾乎喝不太出來XD 甜度也適中 不會膩口
彩虹泡泡系列-紅粉佳人
由當季新鮮水果與有機茶和氣泡的組合，喝之前記得攪拌下面果醬
攪拌後茶與果醬的結合意外好喝，不會有茶和氣泡是分開的感覺
還滿意外好喝的口味，不過幾乎半杯的冰塊好不習慣
法式香蘋薄餅兩大片薄餅撒上巧克力餅乾，旁邊是一球手工杏仁冰淇淋
餅皮+蘋果+巧克力餅乾一口咬下，很滿足~~~
餅皮的Q、蘋果軟嫩微酸、巧克力酥脆帶點苦的口感，光這樣吃就很搭
奇幻鳳梨盅選用新鮮鳳梨切塊後進烤箱，撒上奶酥和水果乾就完成了
不過這份甜點要花滿多時間準備，儘管我們在點完餐就說可以一併上
還是在用完主餐及薄餅後等了15分鐘才上桌
鳳梨切的剛好是一口的分量，上頭有香烤後的奶酥沾旁邊的奶酸醬
整個鳳梨的甜味完全提升！從來沒吃過如此甜的鳳梨耶
這就是舞蔬弄果的強項，簡單的料理手法讓每樣食材回歸根本卻散發每樣蔬果甜味
The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望
電話: 02-2706-7755
地址:台北市信義區信義路三段7號2樓(捷運大安森林一號出口)
營業時間： 週一至週日，11:30~22:00 ( 最後出餐時間21:00 )
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