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2015-07-10
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燄Move Deluxe新式義大利餐廳，獨特的異國風情的空間設計，提供創新的義大利麵、燉飯，還有日式串燒的結合，是次令人驚喜的用餐經驗。 台北永吉路30巷是條美食密集的街道，無論是餐廳或是小吃林立，若是用餐時間來到永吉路30巷，小小的街道都是人潮及車潮。而這天拜訪的燄Move Deluxe新式義大利餐廳，卻稍離那熱鬧的區域，一度以為找不到的地方，卻隱身了這麼精心裝潢的餐廳！原文來自：【市政府站】Move Deluxe燄~新式義大利餐廳~Bruch與日式串燒的新結合~i-funny艾方妮@痞客邦 提供多種商業午餐，附湯及沙拉$220，頗實惠的價錢。 適逢藍色星期一，可惜這天不是搭乘大眾交通工具。<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康> 跨入大門後，立即被這大鳥籠的座位區所吸引，利用燈具營造出滿天星空的浪漫氣氛，天氣涼快時在此小酌應是不錯的！ 接著進入室內區，左手邊是長吧檯，牆面上有著店名的招牌。 有四組一般四人的座位，中間的長餐桌約可容納八個人。據知還有個獨立包廂及後陽台的戶外區，只是這天都不方便參觀。 燄Move Deluxe雖說是義式餐廳，但感覺上也很有餐酒
燄Move Deluxe新式義大利餐廳，獨特的異國風情的空間設計，提供創新的義大利麵、燉飯，還有日式串燒的結合，是次令人驚喜的用餐經驗。
台北永吉路30巷是條美食密集的街道，無論是餐廳或是小吃林立，
若是用餐時間來到永吉路30巷，小小的街道都是人潮及車潮。
而這天拜訪的燄Move Deluxe新式義大利餐廳，卻稍離那熱鬧的區域，
一度以為找不到的地方，卻隱身了這麼精心裝潢的餐廳！
原文來自：【市政府站】Move Deluxe燄~新式義大利餐廳~Bruch與日式串燒的新結合~i-funny艾方妮@痞客邦
提供多種商業午餐，附湯及沙拉$220，頗實惠的價錢。
適逢藍色星期一，可惜這天不是搭乘大眾交通工具。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康>
跨入大門後，立即被這大鳥籠的座位區所吸引，
利用燈具營造出滿天星空的浪漫氣氛，天氣涼快時在此小酌應是不錯的！
接著進入室內區，左手邊是長吧檯，牆面上有著店名的招牌。
有四組一般四人的座位，中間的長餐桌約可容納八個人。
據知還有個獨立包廂及後陽台的戶外區，只是這天都不方便參觀。
燄Move Deluxe雖說是義式餐廳，但感覺上也很有餐酒館的氛圍。
供應著啤酒、紅白酒，還有特別的古巴咖啡。
在展示櫃上擺放著正是各種磅裝的咖啡豆。
雖店內不算寬敞，但透過鏡子的裝置及座位的配置，也不覺得擁擠。
由粉絲專頁上得知原本燄Move Deluxe是位於民權東路，於2014年年底才遷至新址。
菜單非常有質感，只是沒有特地拍菜單，提供全日供應早午餐、義大利麵、燉飯、沙拉、下酒菜、
最特別的是主廚特地去拜習日本師傅，日前才推出的日式串燒料理。
以下價格均加10%服務費。
非常莓果優格飲 $180
濃濃的優格與莓果極搭，帶點熱點風情的飲品。
蒜味白酒蛤蜊鍋 $180真的是熱鍋上桌呢！熱騰騰的飄散著青醬的香氣。
大量的洋蔥及蛤蜊，蛤蜊吃來沒有太多酒味，但那個湯汁卻是菁華所在，酒味頗濃重。洋蔥保持著脆口度，已煮出甜味，與蛤蜊的蒜香鮮甜，配合得恰到好處！
班尼迪蛋(煙燻鮭魚) $280
這一盤上桌時，就驚呼"哇！好大一盤啊！"
先來看看主角吧！兩顆白拋拋的班迪尼克蛋，及其上黃澄澄的荷蘭醬，賣相真的不錯！
主要的蛋黃秀當然不能錯過啊！只是這天其下的麵包表現弱了點！
薯條炸得酥脆，不錯吃！
右邊的杏鮑菇炒得不油，也是好吃！特別的是左邊是滿滿的蕃茄肉醬，底下的是半顆的熟蕃茄，第一次吃到這樣的組合。
蕃茄肉醬酸甜夠味，這樣會令人期待紅醬義大利麵，也應是很有水準的。
煙燻鮭魚表現中規中矩，但喜愛吃這味的艾方妮吃得津津有味！
在盤子的另一角有放著一般的生菜沙拉及蜂蜜芥末醬，是一般可以想像的味道。至於這個燙莧菜，調以爆香紅蔥頭，出現在西式的早午餐裡就很特別了吧！
艾方妮與友人都很喜愛這味，直覺真該再來個肉燥乾麵及肝連湯。(誤)
松阪豬(串燒) $220
這道料理一上桌，我與友人不約而同地向服務人員說"送錯了"，
我們點的是串燒呢！不是鐵鍋料理啦！
但看著那醬汁還嗶嗶波波地跳躍著，香氣逼人呢！
原來這是燄Move Deluxe有別於一般日式料理店的呈現方式，底下的醬油不是太鹹，反而帶著甜甜的味道，很討人喜愛！
友人說這比較像日式的薑汁醬燒松阪豬。
若單吃松阪豬其實味道很淡，但夾著底下的洋蔥、甜椒，再和著底下的甜醬油，味道真的很日式，而且松阪豬的Q度及脆口表現得也很好，我們蠻喜歡的！
牛肉(串燒) $160
再來的串燒呈盤方式，我們就一點都不意外了！(笑)這個牛肉是採用菲力部份，底下的醬汁與松阪豬是一樣的。
看這醬色就知道燒烤時先塗上了醬汁再炙烤，搭配甜椒及洋蔥，一付正統的串燒模樣無誤。只是因為這斜放於燒騰騰的鐵盤上，因此在我們拍照的同時，
叉子上的第一塊肉塊隨著高溫一直在加熱中，所以就有點過老了，
第二、三塊就吃得出牛肉軟嫩的部份，因此各位若有點這道料理又想拍照的話，
記得先將肉串取出再拍照，如此才能吃到恰到好處的熟度喔！
明太子雞肉串燒 $160
明太子在嘴中跳躍的口感是喜愛的，但這個美乃滋的量對於艾方妮就有點太多了！雞肉的軟嫩度掌握得不錯，明太子提供了口感及味道層次，
喜愛明太子美乃滋的朋友就不要錯過了！
卡布奇諾 $160其實，艾方妮起初是為了這古巴咖啡而來的，想來嚐嚐它的獨特性。
Move Deluxe燄是【HAVANA COFFEE WORKS】的台灣總代理，
這咖啡品牌在紐西蘭已有25年歷史，店內的咖啡飲品都是以這咖啡豆沖調而成，
至於咖啡豆則是來自古巴的高山豆，再到紐西蘭製進行烘焙作業，
卡布奇諾當然是採義式咖啡機萃取，而這咖啡與一般喝到的的確是味道深沈一些。
在餐酒館的氛圍下，吃著日式串燒及大份量早午餐，再配上古巴咖啡，
環境氣氛不錯，餐點也有水準之上，雖然組合起來很妙，但也是個有趣的經驗！
謝謝店家招待^^
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~店家資訊~
Move Deluxe燄 FB
地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號
電話：02-2767-8118
營業時間：11:00~22:00
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