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2013-12-10
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幾番來回香港 每每想起當地特有的飲食 便引人發饞港式點心頂尖之列者 在台灣能如出一輒的 堪稱從缺但茶餐廳這類小民食堂 倒還各有崢嶸鑫華多年的水準皆很穩定一般茶餐廳的三文治、波蘿包、公仔麵、豬扒包、鴛鴦、港式奶茶、凍檸樂、紅豆冰…等都不錯只是若單單品嚐這些不是覺得對不住掌廚師傅那一手鑊氣十足的功力就是怠慢了其他慢火細琢的菜色因此個人常多少湊著咖哩綜合、每日老火湯、各類炒飯/麵一類的加點跟在香港當地的茶餐廳最不同之處是較為充裕的用餐空間以及清爽的環境保有港式風情而符合台人用餐期待的在地化方式也難怪每到用餐時刻 總是門庭若市
題外話 / 補充資料：
除了茶餐廳專屬的菜單選擇 也可呼朋引伴一同去吃幾道現做的餐館大菜 水準也是好的
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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