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2013-08-19
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最近有在電視上看到犇 鐵板燒的新聞，感覺是家頗高級的餐廳，於是就趁我朋友生日大手筆的請他吃一頓囉~犇 鐵板燒在安和路上一個隱密的巷弄~聽說很多政商名流還有大明星都常常會來~難怪這麼隱密，如果我是平常經過，可能還不會發現是家餐廳呢~一樓是寬敞的大廳，到了地下室先看到的就是左手邊有一面大大的名人牆，放了很多明星來用餐的照片，有林書豪、曾雅妮...等。(讓我一直忍不住一直找有誰~哈哈)菜單有分Dinner 1跟Dinner2，我們選擇了較貴Dinner2，沒辦法因為我朋友想吃龍蝦==這是我的沙拉，香煎干貝沙拉~(只是沙拉就已經出到干貝了~)干貝煎得剛剛好，吃起來很嫩，醬料味道不會很重，所以完全吃得到干貝的原味!湯我選擇了海鮮清湯，我對這碗湯評價滿高的，湯頭非常棒，據說完全沒放味精，都是百分百熬出來的~都想帶一碗走了!+500元就有這龍蝦，他還不是我們的主角喔~上面黃黃的可是龍蝦膏!!!!(還可以選用起司)好讚喔~~龍蝦肉很有彈性，廚師只是簡簡單單用白酒提味~鮮味整個綻放~旁邊的人都在看我們吃這隻龍蝦，感覺好驕傲阿~哈哈哈!前菜還有魚排&嫩煎A級鴨肝~整個就是超高級套餐阿~~這邊的鴨肝我也很喜
犇 鐵板燒在安和路上一個隱密的巷弄~聽說很多政商名流還有大明星都常常會來~難怪這麼隱密，如果我是平常經過，可能還不會發現是家餐廳呢~
一樓是寬敞的大廳，到了地下室先看到的就是左手邊有一面大大的名人牆，放了很多明星來用餐的照片，有林書豪、曾雅妮...等。(讓我一直忍不住一直找有誰~哈哈)
菜單有分Dinner 1跟Dinner2，我們選擇了較貴Dinner2，沒辦法因為我朋友想吃龍蝦==這是我的沙拉，香煎干貝沙拉~(只是沙拉就已經出到干貝了~)
干貝煎得剛剛好，吃起來很嫩，醬料味道不會很重，所以完全吃得到干貝的原味!
湯我選擇了海鮮清湯，我對這碗湯評價滿高的，湯頭非常棒，據說完全沒放味精，都是百分百熬出來的~都想帶一碗走了!
+500元就有這龍蝦，他還不是我們的主角喔~
上面黃黃的可是龍蝦膏!!!!(還可以選用起司)好讚喔~~龍蝦肉很有彈性，廚師只是簡簡單單用白酒提味~鮮味整個綻放~
旁邊的人都在看我們吃這隻龍蝦，感覺好驕傲阿~哈哈哈!
前菜還有魚排&嫩煎A級鴨肝~整個就是超高級套餐阿~~這邊的鴨肝我也很喜歡，吃起來不會有我討厭的腥味!可見食材好，廚師手藝更好!
我跟我朋友都是選近江級和牛~那個油花真的是不得了!!光看油花的分部剛剛才覺得有點吃飽的肚子瞬間又餓了~~看著師父煎真是酷刑~快給我吃!!!!!!和牛吃起來真的比平常的肉差太多了!!入口即化來形容肉我算是真的相信了!外表煎得酥脆，裡面不用太熟反而能完全展現肉的香味及柔嫩程度!太好吃了~~~
甜點我選擇了他們這邊最有名的熔岩巧克力~聽說他們這邊是始祖，一吃就知道真的滿厲害的~湯匙輕輕在蛋糕上一劃就順間爆漿了，熔岩很濃郁，配上冰淇淋~真是完美的ENDING!!犇 鐵板燒我覺得環境、廚師、服務都滿不錯的~我下次應該還會再光臨~
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