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2024-04-01
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來台灣數年的北京菜，因為有多種口味的餃子所以找了一天來試試，先前被某友講的很可怕，一問之下才曉得他們那天亂刷菜單，當然有可能點到一堆雷...🤣餃子先試了三鮮，後來吃季節的茴香餃，餃皮與台灣許多北方菜小館是相似的手路、帶點Ｑ勁，餃餡多汁，但滋味就平凡了點~沒什麼層次，罈子肉覺得味道蠻好，總之這樣簡單吃還可以。(菜單有一價格神奇的黃金片鵝，會不會是台北最便宜的烤鵝？撇除掉美饌卡打折那種..)(老北京芥末墩、蜜汁蓮藕，感覺都還行，芥末墩的酸味多但黃芥末味偏少)老北京罈子肉，五花滑潤燒得入味，甜味比例較高、有花雕香，算是招牌必點了，好吃~)(三鮮餃，偏鹹，蘸辣油或醋即可)(茴香餃，季節的阿~)
來台灣數年的北京菜，因為有多種口味的餃子所以找了一天來試試，
先前被某友講的很可怕，一問之下才曉得他們那天亂刷菜單，當然有可能點到一堆雷...🤣
餃子先試了三鮮，後來吃季節的茴香餃，餃皮與台灣許多北方菜小館是相似的手路、帶點Ｑ勁，
餃餡多汁，但滋味就平凡了點~沒什麼層次，罈子肉覺得味道蠻好，總之這樣簡單吃還可以。
(菜單有一價格神奇的黃金片鵝，會不會是台北最便宜的烤鵝？撇除掉美饌卡打折那種..)
(老北京芥末墩、蜜汁蓮藕，感覺都還行，芥末墩的酸味多但黃芥末味偏少)
老北京罈子肉，五花滑潤燒得入味，甜味比例較高、有花雕香，算是招牌必點了，好吃~)
(三鮮餃，偏鹹，蘸辣油或醋即可)
(茴香餃，季節的阿~)
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