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2022-03-31
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信義區貴婦百貨Bellavita裡有一間老字號的粵菜海鮮餐廳【靜園餐廳】早期在台北信義安和站深根30多年，提供粵菜、海鮮、港式點心…等料理，招牌菜黑鑽脆皮雞十足撩人松露野菇湯包不品嚐不行！ 【靜園餐廳】成立逾30年，是老字號的粵菜館。2019年從信義安和站搬至bellavita B2本著粵菜精緻美食及兼容並蓄之精神，並吸收、轉化不同料理的優點，不斷創新，烹調出美味的佳餚，充分體現了粵菜的兼容並蓄精神。因講究優質的用餐環境及料理品質，深受饕客的喜愛！【靜園餐廳菜單】有粵菜、海鮮、套餐、宴席、飲茶等多樣化料理，可依人數和喜好點選合適的餐點。茶資＄35/人，需加收10％服務費。 【酸梅湯】＄320點完餐，先來一壺冰冰涼涼，消消熱氣！ 【開胃小菜】川耳＄70 黃金泡菜＄70 黑棗＄75 XO醬＄160 口味都不錯，爽口開胃！ 【涼拌哲絲】＄430爽脆Q彈又爽口，令人食慾大開！ 【老皮嫩豆腐】＄300炸的金黃的豆腐，外酥內嫩的，佐以鹹甜的醬汁，讓人一吃就愛上！這道大家都很喜歡！ 【黑鑽脆皮雞(半隻)】＄780靜園招牌必點！以烏骨雞製作的脆皮雞，黑嚕嚕的外貌讓人很好指認，表皮炸到黑金，超級
有一間老字號的粵菜海鮮餐廳
【靜園餐廳】
早期在台北信義安和站深根30多年，
提供粵菜、海鮮、港式點心…等料理，
招牌菜黑鑽脆皮雞十足撩人
松露野菇湯包不品嚐不行！
【靜園餐廳】
成立逾30年，是老字號的粵菜館。
2019年從信義安和站搬至bellavita B2
本著粵菜精緻美食及兼容並蓄之精神，
並吸收、轉化不同料理的優點，
不斷創新，烹調出美味的佳餚，
充分體現了粵菜的兼容並蓄精神。
因講究優質的用餐環境及料理品質，
深受饕客的喜愛！
【靜園餐廳菜單】
有粵菜、海鮮、套餐、宴席、飲茶等多樣化料理，
可依人數和喜好點選合適的餐點。
茶資＄35/人，需加收10％服務費。
【酸梅湯】＄320
點完餐，先來一壺冰冰涼涼，消消熱氣！
【開胃小菜】
川耳＄70 黃金泡菜＄70 黑棗＄75 XO醬＄160 口味都不錯，爽口開胃！
【涼拌哲絲】＄430
爽脆Q彈又爽口，令人食慾大開！
【老皮嫩豆腐】＄300
炸的金黃的豆腐，
外酥內嫩的，佐以鹹甜的醬汁，
讓人一吃就愛上！
這道大家都很喜歡！
【黑鑽脆皮雞(半隻)】＄780
靜園招牌必點！
以烏骨雞製作的脆皮雞，
黑嚕嚕的外貌讓人很好指認，
表皮炸到黑金，超級油亮酥脆，
雞肉軟香多汁，香味撲鼻，
只要沾點胡椒粉提味，就非常好吃~
【松露野菇湯包】＄240/籠
靜園超人氣素湯包！
一口咬下薄透的湯包，
野菇內餡飽滿，還有滿滿的鮮美湯汁，
搭配上層點綴的松露醬，香味十足
連香港朋友都讚不絕口
【鮮蝦腐皮捲】＄185
金黃油潤的腐皮卷裡，
包著彈牙的蝦仁、肉餡，
咬一口，腐皮酥香、餡料鮮美，
脆口不油膩，味道很不錯！
【筍殼魚】﹩1700
清蒸的筍殼魚，
肉質潔白細緻，還帶點Q彈感。
只是，在調味上稍顯平凡，
沒有讓筍殼魚獨特的肉質與鮮美感味道再上乘有些可惜。
【薑蔥肥牛煲】＄500
味道鮮香濃郁，
牛肉肥嫩滑順有口感，
是道很下菜的好料理，
只是份量不多，5個人分食，一下就沒了！
【廣東炒麵】＄400
特製的雞蛋麵，煎炸至兩面焦脆，
再淋上勾芡拌炒的海鮮、肉片、蔬菜…等配料。
上桌後，要先將麵拌開，吸收芡汁後再入口品嚐，
才能吃到脆中帶軟又鮮香的獨特風味。
廣東炒麵選用廣生面，澆淋由叉燒、海鮮和雞肉等燴煮的芡料，麵條口感軟中帶酥脆，與台式炒油麵的軟Q大不同，是港式茶餐廳必有的餐點！
原文網址：https://kknews.cc/food/3m3kzag.html
廣東炒麵選用廣生面，澆淋由叉燒、海鮮和雞肉等燴煮的芡料，麵條口感軟中帶酥脆，與台式炒油麵的軟Q大不同，是港式茶餐廳必有的餐點！
原文網址：https://kknews.cc/food/3m3kzag.htm
【草蝦粉絲煲】＄500
砂鍋中的草蝦鋪好鋪滿在粉絲上，
上桌時還滾燙到冒泡！
蝦肉肥美，粉絲吸滿了濃濃的蝦味，
鮮美鹹香，很有味~
【櫻花蝦絲瓜】＄320
翠綠的絲瓜，上層灑滿了櫻花蝦，
絲瓜吃起來脆中帶嫩還OK，
但櫻花蝦只是灑在絲瓜上味道並不交融
感覺就是同床異夢各玩各的。
【四季杏鮑菇】＄400
這是一道可口美味的家常料理，
醬香味濃，稍偏甜！
【台式炒米粉】＄380
配料豐富的炒米粉，
有著滿滿的古早味風情。
Q潤、鹹香的綜合口感，
會讓人一口接一口吃光光。
【臘味蘿蔔糕】＄120/份
表面煎的香脆，內部軟綿鹹甜，
可搭配醬油或辣椒醬增添風味！
【蜜汁叉燒包】＄125
一份有2顆，
可惜蛋寶沒吃到，
但看到友人全吃光，味道應該還不錯！
【蘿蔔絲酥餅】＄160/份
酥酥的外皮裡，包著鹹香的蘿蔔絲餡，
只是外皮只有酥兩層，酥餅內部太溼潤，
吃起來有糊糊的麵粉感
這道先不要！
【黑金流沙包】＄160/籠
黑金流沙包一上桌，有一種貴氣逼人的感覺
一口咬下，金黃色的內餡緩緩流出，
鹹香綿細，搭配Q彈的包子皮，滋味挺不錯！
【奶香雪花糕】
以純牛奶製作，不添加一滴水！
帶點花生味，甜而不膩，Q彈又可口。
▼最後，吃個青脆的蘋果，
結束這超飽的一餐！
【蛋寶543】
以前就曾聽聞過在信義安和站的
【靜園粵菜海鮮餐廳】
去年牽址至Bellavita後，終於有機會來一飽口福了！
【靜園餐廳】菜色豐富選擇性多
雖是粵式料理，但有經過創新改良，
口味較偏清淡，較符合台灣人的喜愛！
這裡用餐，人均消約1000~1500元，
就能吃的很有飽足感~
偶爾想品嚐一下清新滋補的粵菜，
這裡是不錯的選擇，推薦給大家！
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