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2014-11-06
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Circle Pasta 小圈子義大利麵位於延吉街靠近仁愛路口的巷子裡,離我住的地方好近, 每天騎車回家都會經過, (附近還有非常知名的方糖咖啡館喔!)某天看到它開幕後, 小小間的, logo 和整體都有一點設計感, 十分好奇, 於是某次和也在附近上班的前同事們聚餐, 就挑在這。聽説 Circle Pasta 小有來頭,前身是永康公園旁的很受歡迎的 cello 騎樓義大利麵攤車,由大提琴家范宗沛所開設的(好令人意想不到~)當時可是與芒果冰專賣店"冰館"(思慕昔前身)齊名的呢!後來因為客人太多影響到其它商店, 以及店租問題,幾經輾轉, 一度以 Encore 在金華街和連雲街現身, 又來不知什麼原因就又突然消失了...沉寂一段時間後, 再度落腳在延吉街巷裡。(參考文章: 繞了幾圈又回來的 Circle Pasta 義大利麵)了解這些之後, 會如此讓人留戀的義大利麵,沒吃過的人怎麼會不想試試呢?Circle Pasta 的室內空間並不大, 容客數約 20~30 人, 但桌椅排得還算滿寬鬆, 木質桌椅, 工業風格的吊燈, 亮晃晃的光線映上 Circle Pasta 的標準黃, 整個空間呈現一種
Circle Pasta 小圈子義大利麵位於延吉街靠近仁愛路口的巷子裡,離我住的地方好近, 每天騎車回家都會經過, (附近還有非常知名的方糖咖啡館喔!)某天看到它開幕後, 小小間的, logo 和整體都有一點設計感, 十分好奇, 於是某次和也在附近上班的前同事們聚餐, 就挑在這。
聽説 Circle Pasta 小有來頭,前身是永康公園旁的很受歡迎的 cello 騎樓義大利麵攤車,由大提琴家范宗沛所開設的(好令人意想不到~)當時可是與芒果冰專賣店"冰館"(思慕昔前身)齊名的呢!後來因為客人太多影響到其它商店, 以及店租問題,幾經輾轉, 一度以 Encore 在金華街和連雲街現身, 又來不知什麼原因就又突然消失了...沉寂一段時間後, 再度落腳在延吉街巷裡。(參考文章: 繞了幾圈又回來的 Circle Pasta 義大利麵)
了解這些之後, 會如此讓人留戀的義大利麵,沒吃過的人怎麼會不想試試呢?
Circle Pasta 的室內空間並不大, 容客數約 20~30 人, 但桌椅排得還算滿寬鬆, 木質桌椅, 工業風格的吊燈, 亮晃晃的光線映上 Circle Pasta 的標準黃, 整個空間呈現一種舒適的暖色調...可惜入夜了, 否則位於邊間的小圈子, 透過窗子還能看見一些小綠意。我也喜歡他們的形象設計,黃黑白加上圓圓胖胖的英文字體, 相當討喜...不過, 黑板上的字體和玻璃門上用膠帶貼的 "look at me!" 好像可以再加強一下哈哈哈哈哈 (吃飯就吃飯, 犯什麼職業病啊?!)
Circle Pasta 菜單的主要內容就是義大利麵囉!紅青白醬和橄欖油清炒都有,但目前選項都不多, 約莫 2~6 種;這裡也有燉飯, 不過每天只推出一種口味, 完全走求好不求多的路線,但這些肯定滿足不了一些熟客, 所以陸續也有在推出一些新的項目。
另外還有一些湯品、開胃菜、飲品和手工甜點,在這裡想要吃一頓飽足不難,不過這一帶寸土寸金的 (朋友都說我住在高級地段啊哈哈哈哈),所以價位也相對高了些喔!這天我一麵一茶, 再大家共點一個甜點, 就吃掉 500 多元了...如果想省些錢, 可以選擇平日中午來吃商業午餐,主餐加 $150 就能享用完整套餐, 挺不錯的。
以下就介紹我們的餐點囉:
[清炒] 白酒野生赤嘴貝 $300Linguine wl wild clams & white wine sauce
原本我是想點青醬雞腿捲 (是的, 雞腿捲就是很容易吸引我的詞~)但因為朋友先說了, 我就換了一個不同的,挑來選去, 看中這個不怎麼便宜的白酒野生赤嘴貝...
Circle Pasta 的赤嘴貝來至新竹漁港;赤嘴貝是蛤蠣的一種, 又稱赤嘴仔或環文蛤,我知道的是, 因為只能生存在乾淨無污染的沙地裡, 無法人工養殖, 所以幾乎都是野生的採集, 產量不多價格也就高。近年不知是否有找到量產方式了...
而赤嘴貝的肉質較一般蛤蠣肥厚, 但腥味也重了些。一端上來大家都說好香好香!橄欖油逼出大蒜的香氣, 又加了些許辣椒和九層塔提味, 比一般清炒來得口味重些, 個人是覺得還蠻台式的味道,但每根麵條都油亮鹹潤, 真的很涮嘴,這樣的麵與功夫, 不難想像當年在永康街的盛況啊!
[茄醬] circle 招牌肉醬 $220linguine wl meat sauce
[青醬] 青醬雞腿捲linguine wl roasted chicken leg, herbs & pesto
[奶油醬] 玉蕈奶油 (蛋奶素) $220linguine wl mushroom & cream sauce
從"騎樓"以來, 這裡都堅持使用義大利品牌 Barilla BAVETTINE 11號細扁麵,細扁麵口感紮實 Q 彈, 也更容易沾附醬汁。報導中還指出原本這款麵是要停產的,但其總部的人在吃了"騎樓"的麵之後, 才又保留下來, 感覺還真是有點傳奇色彩啊哈哈
(也可以選擇 fettuccine 手工寬麵, 但需加價 $120, 看來是很高檔的麵啊~)
Circle 冰茶 $100sparkling water & tea
飲料我選了這冰茶,汽泡水加上紅茶和冰塊去調和, 真的很沁涼~上頭還加了片新鮮檸檬, 將它置於杯中, 戳一戳又有檸檬紅茶的風味,還蠻不錯的~
(但除非是用很好的汽泡水, 不然這定價真的有點高了!)
蜂蜜萊姆醋飲 $100Lime vinegar & honey
季現節打果汁 $120
fresh juice
朋友點的,蜂蜜萊姆醋飲整個看起來超可口的有沒有?!現打果汁當時提供的是芒果汁, 雖然貴了 20 元, 但滿滿一杯黃澄澄的, 讓人很開心啊!
台灣有機黃檸檬派 $90/單片yellow lemon pie
這個是菜單上沒有的, 但服務生還蠻推薦,似乎是限量商品, 我們後來聊得起勁, 但麵已吃完就再加了一塊分著吃。
不虧是台灣的有機黃檸檬,酸得很徹底, 但卻又散發著濃郁的香氣,入口之後會讓你微微皺眉, 但不久後又能感受到它和派皮交融出來的香甜...是會讓人回味的甜點喔!
不過我感覺以它的大小及派皮的硬厚度, 比較像檸檬塔而非派... (派皮的話應該是酥脆多層次?)但並不影響它的美味啦, 只是分食時, 笑臉叉子會一直和玻璃盤敲出清脆的聲響 (笑)
這讓我想起了在什物 mon marché 吃的水果凝乳酸甜塔呢~
以上就是用餐內容,和一些櫃台上的可愛小雜貨啦!雖然荷包瘦了, 但吃了這麼美味的一餐, 還是相當滿足;真覺的喜愛義大利麵的人,都要來 Circle Pasta 吃一次!它不算經典或多道地的義式口味, 可若你不曾吃過"騎樓", 你會透過這些被用心料理的麵條, 感受到義大利麵的另一個風貌...快來試試吧!
但記得要先訂位喔!
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